极品萌媳(278)
杨柳这阵子在娘家,没事便跟着曹氏和黄氏两人在锅屋里转,大致搞明白了做菜的套路,凭着一理通,百理明的说法,杨柳很快便把炒菜这事情大致摸了个透彻。
现在的杨柳,若是论炒菜的水平,虽说不上是大厨师,但若是要做个小厨娘,在这个时候是绝对没问题的。
至少她觉得小草丫头的话还真没说错,她如今的厨艺比曹氏都要好了。
手艺比在锅台围了一辈子的人都要好,杨柳不得不相信自己在厨艺这件事情上的确是有些天分的。
忙活了一阵子,杨柳见所有的菜都准备好了,便吩咐小草把家里的人都叫进来吃饭。
一家人在院子里闻着香味,早就迫不及待的要入屋了,不过惦记着有个白向辰在这里,曹氏不许他们太失礼,一家子才都在院里耐心的等着。
但耐心的也只是面上的,这一听小草来喊说是可以吃饭了,所有人都火急火燎的进了屋里。
桌子上放着的几盘菜,不光是香味让人垂涎,就那菜的色儿,红的红,绿的绿,黄的黄,让人看了都忍不住食指大动。
一顿饭下来,一家人无不满足的摸着肚子,连夸赞杨柳的话都说不出来了。
最后还是小草这个小吃货,摸着滚圆的肚子,大声宣布:“以后家里再买肉吃,统统都让大姐做。”
小草的话音刚落,大瓜那小家伙连忙重重的点了下头,极其认同小草的话:“大姐做的好吃,娘做饭不好吃。”
曹氏今儿已经被打击的不是一次两次了,她都懒得反驳了,抱起大瓜,在他屁股上轻拍了一下,轻声骂道:“臭小子。”
第二日,因为杨柳昨儿和那大叔约好上午要去镇上拿猪下水,杨柳吃过饭便打算和白向辰,庆丰一起去,但被曹氏给拦住了。
曹氏说杨柳这几日身子不舒服,不肯杨柳奔波,再说十套猪下水必定不轻,杨柳也弄不动。
曹氏便打发杨满仓和白向辰,庆丰一起去了。
男人的脚程到底要快上不少,三人去了大概也就是个把时辰的样子,便背着大包小包回来了。
今儿这猪下水不少,光是清洗都不知道要弄到何时,况且洗干净之后还要卤,杨柳见他们几人回来之后,也没多耽搁,便动手说去清洗猪下水。
曹氏见状,又喊住了杨柳,还特意交代杨柳,女人在来月事的时候千万别下冷水,别做重活,不然等老了,身子要遭罪的。
曹氏只是吩咐杨柳在边上看着家里人做活,若是在处理猪下水的时候,家里人哪里做的不对,让杨柳指挥家里人做便是。L
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☆、第170章 繁忙的一日
因为前几集杨柳家只是买的两套猪下水做成卤味去镇上卖,一般都是杨柳带着小草和小叶两人随意拿去河边,花些时间就把猪下水给处理干净了。
但这一集杨柳在镇上的张大叔那里买了十套猪下水,都集中在这一日清洗,再说除了这些猪下水,还要处理鸡鸭,和猪头,猪尾巴这些东西,全弄起来,绝对是个不小的工程。
是以,这集的前一日,杨家的人不得不倾巢出动,包括白向辰,都被杨柳指挥去河边挑水了。
原本洗这些东西拿去河里或者井边是最省事的,但杨柳想着如今他们家做买卖的事情,村里都已经知道了,难免会有些别有用心的人对他们家这买卖有觊觎之心。
而猪下水这买卖最重要的秘密便是在处理猪下水这事上头,杨柳不得不提防着些。
是以,杨柳便决定把这猪下水放在自己后院处理,让家里的几个壮劳力辛苦些,去河里跳了水来家里弄。
不过这样辛苦也是暂时的,杨柳决定等过阵子,这猪下水的生意稳定下来,便请人来自己家里看看,能不能在自己家里打口水井。
十套猪下水,说多不多,说少不少,好在杨家的人多,一家子从吃过中午饭开始弄,到差不多吃晚饭的时间,才把这么些东西全给清洗干净。
趁着这东西在晾干水的时候,一家子急急忙忙的吃完了晚饭,实在忙的脚不沾地,曹氏也没再顾上白向辰了,交代了几声让白向辰多吃些,别客气。曹氏自己也是随意吃了些东西,便去了院里晾那些猪下水。
一家子吃完饭,又立马把已经晾干水的猪下水拿去锅屋,准备等杨柳调制好卤水便开始动手卤。
十套猪下水原本也真不算太多,杨柳家有这么多人,就算一人处理一套,也要不了多久。
但这活是个细致活。还真不是那么简单的事情。
一家子各做各的事情。吃完饭就开始忙碌,一直等差不多忙到晚上九,十点钟左右还有一大半没弄完。
杨柳想着这样也不是办法。一家子全都耗在这里,明儿早上还得有人早起来烤鸡鸭呢。
因为烤鸭进灶炉的前一日需要时间风干,再加上杨柳一家子想着去镇上卖热的好吃,每次都是赶集的那一早上烤好。挑到镇上去的时候刚好还是热气腾腾的,看着新鲜。客人也愿意买。
杨柳看了看家里的人,便把庆丰和小叶两人喊去先睡了,顺便交代明儿他们两人也要比家里人都起的早,
因烤鸭的时候一般都是庆丰在灶边看火。这事情别人也做不了,为了节省人手,杨柳决定以后把烤鸭这事情就全权交给庆丰和小叶负责。以后庆丰就专门负责烤鸭的时候看火,小叶在边上打下手。