夏铜柱听了夏菲儿的话，一脸无所谓的笑道：“没啥事，以前就怕还不了情，如今咱们和赵老板之间有这么多生意，以后有的是时间打照面，哪里还怕会还不上这个情，这些情以后慢慢还呗，你先喊丫头去把这兔子和山鸡给收拾了，咱们晚上好好吃一顿，我都好久没吃这些东西了。这会可是想念的紧呢，我……”

夏铜柱的话还没说完，就被一旁站着的枝儿大喊了一声：“夏铜柱，你是没心肝还是咋的，这么可爱的兔子和野鸡你竟然说要吃掉。你是饿疯了还是咋的？这东西我都要养着的。”

“你这丫头，几日不见，哟……”夏铜柱一听见枝儿的声音，就条件反射的要回嘴，但在一看到枝儿之后，他惊讶的长大了嘴，一直盯着枝儿看。半响后，才反应过来，他故意看着枝儿说调侃道：“哟，这丫头是谁啊，从哪里来的啊？这桑菊的的手真有这么厉害么，前儿给菲儿变了个样。今儿又把这丑八怪给硬生生的折腾出成了个俊姑娘。”

“夏铜柱，我看你是想死了，你说谁是丑八怪呢，你才是丑八怪呢。”枝儿一听，立马就张牙舞爪的叫了起来。一边喊还一边追着夏铜柱打。

两人在院子里追着打，也没人理他们，他们日日那样闹惯了，大家都见惯不惯了、。

夏菲儿让夏铁柱帮忙，从袋子里把猎物都给拿出来，那几只山鸡一从袋子里蹦出来之后就在院子里拉了几泡屎，顿时弄得院子里臭气熏天，想着枝儿刚跟夏铜柱说的话，夏菲儿不由得的皱了眉头。

她把枝儿给喊过来，跟她说她要是真想养，那几只兔子就给她养着，这山鸡实在没法养，院子就这么点宽，哪里还能养山鸡啊。

枝儿原本以为山鸡和家里的鸡仔差不多，但这几只山鸡和家里的鸡可差远了，光是那体型就大了好几倍，而且眼神看人恶狠狠地，一副随时要啄人的模样，枝儿缩了缩脖子，连忙点点头，说她光养兔子就成。

夏菲儿将几只兔子交给枝儿，让她自己去处理，这边让夏铁柱拎着山鸡和野猪肉去了厨房，那山鸡倒是好办，家里连上小厮丫头，一共又十好几个人，要吃掉几只野鸡不过就是一顿的事情，倒是那些野猪肉有些难处理，这块野猪肉少说要二十来斤。

过年的时候，夏菲儿自己家里也杀了猪，还留了不少肉，在家里没吃完，嘴儿过来的时候带了不少过来，夏菲儿还担心过两天再吃不完，就要想办法给处理了，又来了几十斤野猪肉，这下肯定得想法子弄弄了。

菲儿大姑看着菲儿他们拎着那么多肉进屋，也不由得皱起眉头，她以为是夏铁柱他们买的，还皱着眉头埋怨夏铁柱和夏铜柱。

得知是赵老板家里送的，也不好多说什么，但也为难不知道怎么弄这些肉，说如今锅屋里到处放的肉，她都想着要过两日实在没法子，她就把肉一锅给煮了，用盆子装着，到想吃的时候，就去切些来吃，那样过了水的肉虽然不如新鲜的好吃，但好歹不会坏。

夏菲儿想起那被水煮出来的肉的样子，就觉着难受的紧，那和坏了也没啥区别，还要浪费不少水和柴去煮，还不如让肉坏了。

夏菲儿想了想，说让大姑不要管了，她来处理这些东西，但这么多猪肉要处理的一点都不浪费还要好吃，夏菲儿唯一能想到的方法就是把这些东西给制成腊肉，腊肉不只经放，还好吃，吃多了，也不会像新鲜肉那样腻。

说做就做，夏菲儿决定把这些肉都给烤成腊肉，弄成腊肉以后，不怕吃不完，不过这边锅屋那几个丫头正跟着菲儿大姑在处理那些山鸡，也不知道要弄到什么时候，夏菲儿便喊上夏铁柱一起去酱铺那边，决定去酱铺里烘烤这些腊肉。

两人去到铺子里的时候，大泉和小溪正在后院无所事事的坐着唠嗑，看着夏铁柱两人来，立马笑着走过来接过他们手里的东西，大泉还笑着问：“四少爷，小姐，你们咋这个时候来了，有什么事情吩咐我们就成啊。”

夏菲儿看着大泉笑笑，道：“没事，就是过年家里的肉留的多了，想着过来处理一下。”

“哦，那要咋处理，小姐你告诉我们怎么做，我们来弄。”大泉和小溪一听，立马出声问到。

夏菲儿点点头，吩咐大泉和小溪两人拿些需要腌制肉的配料出来，例如糖，酒，盐，酱油这些东西，准备好之后，便让两人把这些肉切成一小快一小块的，端头切一小洞，系上麻绳供吊挂的时候用。

整理完之后再用清水漂洗一番，洗去表面的油腻，将备好的白糖、酒、酱油、盐、猪油等原料对成卤汁，放入缸内，将猪肉放入卤汁中进行腌制。

弄好这一切之后，夏菲儿便说肉今儿弄到这里就可以了，剩下的事情明儿再做，不过倒是吩咐了大泉和小溪去找两跟不长不短的粗竹竿，再找几个火盆说是明儿要用的。

大泉和小溪去准备夏菲儿说的东西了，夏菲儿去厨房里转了一圈，看看厨房里的地方够不够，刚说的竹竿和火盆那些东西都要放进去的。

其实要真是烘烤腊肉的话，是要专门的烘烤房，里面的东西都有讲究的，像烘房内要设置水架啊，将挂有腌制好的肋条坯的竹竿依次塔在木架上，木架下放有火盆，进入烘烤房后的腌肉要立即进行烘烤，烘制几小时后，要根据猪肉距离火盆的远近，调换竹竿的位置，使猪肉受热均匀，一天后再进行倒竿，3天后烘制完成，新鲜猪肉条便成为烘肉。