肥田喜事+番外(220)
夏菲儿也哭笑不得的看了枝儿一眼,她看着那些弄好的南瓜,想了会,心里起了个主意,然后笑着对大姑说:“大姑,这肉也不算太多,倒是没什么事情,我等会看看处置一下,把肉腌着,或者做成别的东西,我们家里有这么多人,几日也吃的完,另外这些菜放几日不成问题的,如今天气比前几日凉了些。倒是这些南瓜我都弄好了,不能放,我想着不如等会把那些南瓜做成小零嘴给家里人吃,然后等到晚黑的时候让几个叔叔也带一些回去给家里的孩子吃,你看行么?‘
菲儿大姑一听,眼光一闪,说这个主意好,南瓜是自家的出产,零嘴也都是自家做的,给他们带回去给孩子吃最好,而且这南瓜也不是什么值钱的东西,他们肯定也不会推却,至于夏富贵想还人情的事情以后再说吧,左右是一家人,以后还也是一样的。
接着菲儿四人便分工合作,枝儿和她娘帮着菲儿家做午饭,菲儿和元香就用那些南瓜做些小糕点,其实这南瓜虽说做饭吃味道确实不怎么样,但要是做零食,倒确实是个最好的东西,而且南瓜中含有多种维生素,营养丰富,吃了对身体也好。
南瓜做糕点可以做出很多种,就夏菲儿钱氏看到自己娘都随意可以做出七八种,不过想着时间不多,夏菲儿就选了三种糕点来做,有南瓜馒头,南瓜饼,南瓜丸子,接着夏菲儿又考虑着这些糕点是做给小孩子吃的,所以在做的时候还是费了些心思。
首先是南瓜馒头,其实普通的南瓜馒头是最容易做的,在和面的时候掺些南瓜泥到白面或者玉米面里面就成,做出来的馒头比一般的馒头要甜上不少,表面看着倒是也没什么特别,当时元香听夏菲儿说要做南瓜馒头,有些不同意,说是馒头这些东西家家都有,不算是糕点,送人好似有些不好,但夏菲儿只是朝着她眨眨眼睛,说是让她和面就是,她做出来的馒头保准和一般的人不同,元香当时还不太相信的朝她抿了抿嘴巴,说菲儿这丫头就晓得说大话。
但是等到看夏菲儿准备材料的时候,元香就真是有几分相信了,夏菲儿除了准备一些做馒头的材料,还从屋里找了个小铁棍和一小碗的芝麻,说是等会做馒头有用的。
然后等到面和好之后,元香看着夏菲儿一顿捣鼓,没过多久,手里就出现一个像小猪形状的南瓜馒头,元香拿在手里看了好一会,研究了很久,就是不知道这个小猪形的馒头到底是怎么能做得如此逼真,她真是第一次看见有人把吃食做成这个样子,她看了很久,还是不知道怎么才能弄的出来,当时就低声叫道:“菲儿,你怎么会做这些东西,从哪里学回来的啊,以前你咋不做呢。”
夏菲儿看着元香嘻嘻一笑,避重就轻的回到:“呵呵,以前我倒是也想做,但也要我有东西做才好,以前我连家里的吃食放在哪里都不知道啊,而且就算我想做,也没空做,我一日要做那么多活呢。”
元香想着也是,没再多问,缠着夏菲儿叫教她做,菲儿教了她半盏茶的时间,她也算是学会了,只不过那小猪的鼻子和耳朵还是弄不太好,不过样子倒是也还不错。
夏菲儿看元香能做了,便交代她继续做小猪馒头,自己去做南瓜饼和南瓜丸子,南瓜丸子和南瓜饼需要的材料都很简单,除了南瓜,白糖,盐这些,另外就是要糯米粉,昨儿夏菲儿在买粮食的时候,看着店里有些类似糯米粉的东西买,而且价格也不算太贵,她当时就买了些回来,本是打算自己无事的时候做油粑粑吃的。
第一百四十三章 做生意的料
这油粑粑是夏菲儿前世的时候他们那个城市特有的一种小吃,主要成份就是糯米粉和白糖,做出来之后吃在嘴里又香又甜,别的地方有没有卖夏菲儿不知道,但是他们那个小地方却是到处都有的,而且价格也便宜,那也是夏菲儿前世非常喜欢吃的一种零食,当时夏菲儿看着那些糯米粉就想起了油粑粑,因此就花了些钱买了回来。
倒是没想到这油粑粑没做成,但糯米粉却也起了大作用,因为这南瓜饼和南瓜丸子没有糯米粉还这真做不成。
夏菲想着南瓜丸子简单些,先把南瓜丸子给做出来,夏菲儿把面和糯米粉的比例弄好,兑上水,再加上白糖之类的配料,然后把面揉好之后,搓成一个个的圆形丸子,等会直接放到锅里炸熟就是。
南瓜丸子做起来很简单,夏菲儿用了个把时辰,就做了一小盆出来,但接下来做南瓜饼却着实费了夏菲儿一番功夫,因为她没有做成普通那样的圆形南瓜饼,而是一个个捏成了小南瓜的形状,而且还做的非常细致,连南瓜上的那一道道的沟和上面的南瓜蒂都做出了形状,真是好看到不行。
元香原本看着那些小猪馒头已经是吃了一大惊,这会看到这些小小的南瓜饼更是吃惊,她盯着那些小南瓜饼半响,然后又盯着夏菲儿看了好一会,才非常吃惊的出声:“菲儿,你这脑子是啥做的啊,怎么能想出这么多好东西出来呢,而且手艺还这么好,这比街上那捏糖人的手艺还好呢,要是让你去捏糖人,准比那街上的摊子赚钱。”
夏菲儿忍着笑看了元香一眼,接着摇头晃脑作势一脸傲娇的说到:“啊,元香姐,你也这样想啊,我最近也一直在考虑。是不是要改行去捏糖人呢,看我这手艺,还真是没几人能做的到。‘
元香看她说的跟真的一样,扑哧一声笑了出来,还在她头上敲了一下:“死丫头,你就不知道谦让一些么,我不过随意夸夸你,你还当真了,还真想和人捏糖人的比。”