安晴开始回忆自己曾经看过的炒面视频，觉得可以试一试。

她把肉洗干净，放在案板上做好架势开始切肉丝。

这算是她第一次切肉，见识过小说女主角切肉切菜把手给切到的惨痛场面，她是一点儿都不想尝试切到手的滋味。

所以，切肉的时候，她十分谨慎且小心。

也不知道是她天赋异禀还是原主这具身体的本事，安晴左手压着肉，右手握着刀一片一片切下的时候感觉很轻松。

而且她感觉自己手眼十分协调，切下的每一片肉肉十分均匀，至少肉眼看着是这样的。

很快，这块肉全都被切好了，约莫有一斤的肉，切成丝后就很大一堆了。

安晴把切成丝的肉装进碗里，然后洗了手，把刀和菜板都仔仔细细洗了两遍，这才另外拿了碗，解锁了三包红烧牛肉面。

主要是红烧牛肉面里的脱水蔬菜比较多，炒面还是要加一些菜的好，现在没有菜，就只能用方便面里的脱水蔬菜了。

“唐队，麻烦你帮我把这三袋泡面泡上。”

安晴把泡面里的调料包拿出来后，就把面饼递给了唐铭。

唐铭应下一声，就去泡面饼去了。

安晴把脱水蔬菜包给慕辰，让他把脱水蔬菜单独泡上。

慕辰就拿了碗拆开脱水蔬菜泡。

安晴自己去洗了炒锅，然后开火把炒锅架在上面，从超市里购买了一桶大豆油，等锅里没水后这才往里边倒油。

不得不说，到这个时候，她才知道，她前世在网络信息大爆炸的时代，看过的信息让她学到了多少东西。

比如说，虽然没下过厨，但她知道锅里倒油之前必须把锅里的水分烧干，不然里面有一丁点儿水，参了油之后，锅里的油星子都会疯狂迸射四溅。

比如说她知道烫饼子的时候，锅里只需要抹上一层薄薄的油，当然这也要根据具体烫什么饼子，因为也有一点儿油都不用放的，也有需要放在很多油里直接炸的。

这会儿是炒面，安晴斟酌着往里边倒油。

这种没有油脂的肉就需要多一点油，油少了容易粘锅，但也不能太多，否则会腻人。

但腻人也是对她那个世界不缺食物，不缺油水的人来说，估计这个世界就是油多了，也不会有人觉得腻。

安晴倒了没过锅底稍微多一点点的油，也不敢多太多了，别把肉丝炒面变成了油炸面。

说实话，变异兽的肉丝炒面，那也是肉丝炒面，在她那个世界属于非常常见的，估计这个世界末日前也有，那么，这是更换了肉丝的种类，算是新菜色吗？

算不算的，等她做出来就知道了。

唐铭泡上的面端了过来，安晴挑起看了看，这会儿的方便面还没完全泡好，虽然已经泡开了，面却还有些硬。

要炒面，肯定不能完全泡好再炒，不然炒出来的面就软烂了，吃不出劲道。

所以，安晴忙把面挑出来，让唐铭去过凉水然后捞出。

随后看了看慕辰泡上的脱水蔬菜，明显还没泡好，“再泡两分钟，就捞出来控干水分。”

慕辰点头：“好。”

唐铭把泡面过了凉水也端过来了，水已经全倒了，只剩一大碗面条。

安晴看看面，又看看肉，感觉这么这么多肉就炒三包泡面，肉是不是太多了些？

但又怕分出一些肉，到时候肉又太少了。

锅里的油已经开始冒烟了，安晴仔细盯着锅里的油看，能看到油面那很不起眼的波纹。

这是她通过小视频学到的看油有没有熟的技巧。

看到油已经烧熟了，安晴稍微把火关小了些，这才把肉倒入其中翻炒。

油遇上肉，瞬间发出滋滋滋的声音，没翻炒两下，肉丝已经完全变色了。

第一次下厨，安晴还是很紧张的，她其实不知道肉丝炒多久能熟，不过肉丝本来就细，估计能熟得很快。

所以看到肉丝都变色了，她忙把三包方便面的酱包挤进去继续翻炒，等酱包和肉丝完全融合后，她把旁边的方便面倒下去翻炒。

油显然是有点儿少了，方便面倒下去没翻炒两下，安晴就明显感觉锅里看不到什么油星子了，而且也能感觉翻炒的时候，面都有些粘锅了。

安晴顿时有些慌，忙先把调料粉包全都倒进去飞快翻炒，手和锅铲几乎在锅里翻出残影来，然后飞快把泡好的脱水蔬菜倒进去。

系统里的红烧牛肉面的脱水蔬菜是真的多，一袋里边的可能是她那个世界红烧牛肉面里的两三倍之多。

因此这会儿倒进炒面里翻炒开来，有了蔬菜的点缀看着倒是非常有食欲。

而且，闻着也很香。

安晴关了火，也不知道方便面有没有被炒熟，不过方便面本来就可以干啃的，就算时间没炒够吃了也没事。

当然，她是很珍惜自己生命的，并不打算自己尝尝试一试。

安晴往碗里盛面，一共盛了两大碗，这么大的分量，分成三碗也绰绰有余的。

不过，下次炒面，肉丝是真的需要少放点了，这两碗炒面中，肉丝太多了，显得面条很少，看着属实不好看。

这不叫肉丝炒面，应该叫面炒肉丝。

炒这份面跟打仗似的，安晴累得出了一身的汗，不想自己动手洗用过的锅碗，她看了看唐铭，又看了看慕辰。