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楚衡逸猝不及防, 被飞溅的西红柿瓤喷了满脸。
楚衡逸:“……”
叶明昭低头看着一瞬间仿佛杀人现场似的厨房, 默默抽出一张纸巾擦了擦脸。
楚衡逸默默叹息, 忍笑说道:“不是所有经验都可以举一反三的!”
叶明昭把菜刀塞给楚衡逸,默默去剥皮蛋了。
楚衡逸哑然失笑, 接过菜单任劳任怨的将糖拌柿子的西红柿切好,顺便将叶明昭剥好的皮蛋也都切开。
叶明昭满意地拍了拍手,又去拿豆腐,并信誓旦旦地表示:“豆腐我自己切就可以了,这次肯定没问题。”
楚衡逸有些茫然:“皮蛋豆腐还需要切豆腐吗?”
叶明昭矜持地道:“切一切吧!这样吃起来会更方便。”
行叭!
楚衡逸想了一下,觉得切豆腐应该难不倒叶明昭,于是把菜刀还给他,自己去焖牛肉。
趁着焖牛肉的时间,楚衡逸又开始揉面。
叶明昭还是第一次观看手擀面的制作过程,他津津有味地站在旁边,楚衡逸提醒道:“切豆腐的时候别分心,小心切到手。”
叶明昭闻言,索性收回视线,继续小心翼翼地切豆腐。
楚衡逸的嘴角难以下压,连他自己都没意识到,他眼中的笑意已经可以称得上是荡漾了。
站在门口的几个人面面相觑,莫名就觉得自己站在这里好像很多余。
等到叶家四口下班回家的时候,楚衡逸的牛肉已经焖好了。他将高压锅放在一旁,开始爆炒他的小龙虾。
麻辣的、蒜香的、十三香还有咸蛋黄的,浓郁霸道的香气充斥在偌大的厨房里,勾的人饥肠辘辘。
楚衡逸将新鲜出炉的各种味道的小龙虾摆放在大盘子里。叶明昭的豆腐也切好了——可以称得上是块块分明,大小一致,如多米诺骨牌一样摆在盘子里,就连切好的皮蛋都整整齐齐地摆在豆腐块上,强迫症看了非常舒服。
皮蛋豆腐的料汁是楚衡逸调制的。
叶明昭将楚衡逸调制的料汁亲手淋到了皮蛋豆腐上,再撒上花生米、香菜叶和小米辣,一道色香味俱全的皮蛋豆腐就做好了。
在叶明昭精心摆盘的同一时间,楚衡逸将煮好的面条捞起,盛到青花大碗里,又将早就准备好的红烧牛肉铺到手擀面上头。那牛肉切得又大又厚,每一块都是瘦肉连着筋,暗红的色泽散发着浓郁的香气,楚衡逸顺手洒了些香菜葱花,最后将油亮浓稠的红烧牛肉汤汁倒进碗里。
霎时间,浓郁的香气从厨房弥漫开来。
那味道实在是霸道,刚进家门的叶家四口吞了吞口水,馋虫一下子就被勾出来了。
“开饭啦!”
早就馋得不行的叶明昭顺手解下围裙,端着皮蛋豆腐和糖拌柿子走了出去。
楚衡逸紧随其后,端了一大盘蒜香小龙虾。剩下的食材则被守在厨房门口的保姆阿姨们一一端上桌。
“今天的晚餐这么丰盛呀!”叶夫人笑眯眯地称赞了一句,她刚刚洗完手,有些忧愁地摸了摸自己平坦的小腹:“看来今天晚上又要大量运动了!”
她这个年纪可不好保持身材,多吃一顿好的,至少要运动两三个小时。
叶明昭笑眯眯说道:“这些都是我做的。”
他指着桌子上的三道凉菜:“楚衡逸也帮了我一些。”
话音未落,就听二哥叶明熙特别捧场的大呼小叫:“哇,我们家昭昭这么厉害,都学会做饭啦!”
“一点点。”叶明昭停顿了一下,心虚地补充道:“楚衡逸帮我很大的忙。”
楚衡逸笑眯眯地看了叶明昭一眼,附和道:“我帮忙打下手,关键步骤还得靠叶明昭自己来。”
比如给西红柿里洒白糖,凉拌黄瓜上浇糖醋汁,皮蛋豆腐切豆腐等等!谁说这些步骤不重要呢!
反正缺了这些步骤,菜就不成菜了!
叶明昭对楚衡逸的说法深以为然,连连点头道:“我确实起到了至关重要的作用!”少了他参与的步骤,那些菜就没有这个味道和模样了!
叶家众人不明所以,听到了楚衡逸和叶明昭的话,还真以为叶明昭不可或缺,大哥叶明宸也很捧场地称赞道:“不愧是我们家昭昭,做什么事情都有天赋。”
这话一出口,捧着红烧牛肉面出来的小保姆差点没笑出声来。她慌忙低下头,努力忘记叶明昭刚刚力捶西红柿那一幕。
叶董事长没说什么,拿起筷子却在第一时间夹了一块糖拌柿子放进口中:“不错,糖度适中,没那么甜。”
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