“冰靈清茶需要用靈泉澆灌而生。”

靈泉？

我有啊，空間大把。

“師傅，嘿嘿~”許清妍伸出小拳頭，幫南宮長卿按摩捶背，“師傅，我想種。”

她有預感，這靈茶會大火。

“茶園在那邊，你自己去挖吧。”南宮長卿輕擡手，指著宮殿一角落。

“好咧，謝謝師傅。”許清妍“咻”地跑去，哼哧哼哧挖瞭十幾株茶樹，果斷出瞭茅草屋。

靈茶樹不能離開土壤太久，許清妍一出茅草屋，直接往耕地跑，挖土、放樹、填土、澆水，動作一氣呵成。

茶樹一接觸到靈泉，就瘋狂生長。

抽條、長葉、樹枝茶葉比剛剛足足茂盛幾倍。

茶葉翠綠通透，宛如一片片翡翠生長在樹枝上。

甚至好看。

一股淡淡的茶香撲鼻而來，沁人心脾。

許清妍身體一振，感覺整個人沐浴在溫暖的春風裡，宛如冬日躲在被窩裡的溫暖。

許清妍當即采摘茶葉，采摘茶葉也是有講究的。

茶葉要摘嫩葉，通常是一芽一葉，或者是一芽兩葉。

茶葉摘瞭一籃子，許清妍立馬出瞭空間，準備炒制茶葉。

客廳裡，許正、張興珠正在追劇，兩人聞到一股清香的味道，探頭問。

“妍妍，你籃子裡是什麼？”

“爺奶，這是我剛種植出來的靈茶，等會兒炒制好後，泡給你們喝。”許清妍聲音從廚房傳來。

茶葉？

茶葉好啊，他最愛喝茶瞭。

許正樂呵呵道，“那成，我跟你奶等著。”

說完，兩人繼續轉頭追劇。

這電視劇拍得實在太好瞭，演員演得也好，追得都停不下來瞭。

炒制茶葉前，需要將茶葉洗凈晾幹。

許清妍把洗凈的茶葉放在簸箕上，把簸箕放到太陽底下進行暴曬。

半小時的暴曬，茶葉已經完全晾幹後，許清妍又把茶葉放在烘焙鍋裡，均勻攤開，用小火慢慢烘烤。

這一步驟叫殺青，目的是迅速停止茶葉內部酶的活性，阻止茶葉氧化。

烘烤過程中，要不斷翻動茶葉，讓茶葉均勻受熱。

這一步重關重要，因為烘焙過程中可以促進茶葉香氣的形成和揮發，從而提高茶葉的品質喝口感。

烘幹茶葉後，許清妍利索把茶葉倒進籃子裡，進行下一步—揉撚。

揉撚是改變茶葉的形態，使其釋放出茶葉的天然汁液。

揉撚好茶葉後，許清妍把茶葉放進炒鍋裡，開始炒制茶葉。

炒制茶葉的目的是破壞茶葉細胞結構，脫幹茶葉水分，達到炒幹的效果，最後進一步改善茶葉的形狀和香氣。

“嘩啦~”

茶葉倒進炒鍋後，許清妍拿起炒勺開始“哐當哐當”翻炒，沒一會兒，一股茶香迎面而來。

高溫下，許清妍的臉頰烘得通紅，一滴滴細汗從額頭開始往下流。

幸好，這一步很快就結束瞭。

許清妍把炒好的茶葉倒進顛簸裡冷卻，等茶葉溫度下降，就可以用來泡茶喝瞭。

一小時後，茶葉在電風扇的努力下，冷卻好瞭。

許清妍把茶葉裝到玻璃密封罐裡，茶葉僅占1/4，少得可憐。

辛苦一下午，才這麼點。

許清妍看著手裡的茶葉，嘆瞭嘆氣。

采茶人，值得敬佩。

第85章 療愈生機法第一層

“爺奶，茶葉炒制好瞭。”許清妍抱著茶葉來到客廳，“爺，到你大展身手的時候瞭。”

“你們就等著喝吧。”

許正起身，朝冰箱旁邊的架子走去，將架子上的茶具拿到廚房清洗。

“看好瞭，泡茶講究一個文雅，泡茶共有六個步驟，缺一不可。”

許正把茶具放在茶幾上，一邊給兩人講解，一邊動手泡茶。

“泡茶一共六個步驟，分別是溫茶具、置茶、沖泡、倒茶、奉茶、品茶。”

許清妍看許正一臉認真科普，打趣道：“呀，沒想到我爺還是個文雅人士呢。”

“那是。”許正眉毛翹起，一臉驕傲。

“一逮到機會就吹噓自己。”張興珠出口打斷他，“趕緊的，我都渴瞭。”

“哦。”許正悻悻然，加快手上動作。

看到爺爺吃癟的樣子，許清妍捂嘴偷笑。

還是她奶厲害，一整個拿捏她爺。

在許正一番操作下，很快，一股淡雅、馥鬱的茶香直鉆三人鼻孔。