穿进八零:炮灰女配自救指南(198)
作者:焦糖奶茶 阅读记录
不過想瞭想,薑棠還是說道:
“我也是在一本書上看到過,說這個河粉是新鮮的可以直接炒著吃。煎一個雞蛋或者加一點瘦肉進去,炒著吃可香瞭。”
薑棠還算是比較克制的,好懸沒有說話的時候流口水。
曹大花和妞妞同款的眼冒金光,河粉什麼的她們也沒吃過不懂得。
可是雞蛋和瘦肉那可都是好東西,和這兩樣東西一起炒的,怎麼可能會不好吃?
祁玉蘭聽瞭,幹脆地說道:“我們一起炒河粉吃,就用雞蛋炒,再給妞妞做個雞蛋羹。”
反正現在她在傢事情也不多,也就洗衣服做飯,而且還有許多活老大媳婦都會搶著幹。
一日三餐自然都是祁玉蘭準備的,不過她不是那種強勢的性格,知道老二媳婦讀過書懂得多。
自己不懂的東西,會去問,因此薑棠嫁進老常傢五六天與婆婆妯娌倒是相處的愉快。
於是晚上就吃炒粉,加瞭雞蛋和豬油的,還有小白菜作配料。
據說,是南方那邊有錢人傢才喜歡吃經常吃到的。
作為沒見過世面的老頭子和好大兒組合,也就是常志榮常武文隻是默默地看著,看那婆媳幾個在竈房裡能折騰出什麼好東西。
其實上輩子薑棠吃過的雞蛋炒河粉習慣性的會放入胡蘿蔔絲和綠豆芽,但是這會兒傢裡沒有這些東西。
幹脆的,切幾片白菜放進去。
而且為瞭炒的時候方便好熟,先把切好的白菜絲用開水灼一下。
基本上是斷生就撈起來,然後瀝幹水分。
把雞蛋煎熟直接用鍋鏟在鍋裡劃成小塊,然後盛出來放在一邊備用。
鍋燒熱,放油,直接放入的豬油這樣炒出來的河粉更香更好吃。
把河粉放入鍋中大火翻炒,接著放鹽,再把焯過水的白菜絲放進去。
因為傢裡的調料也一般,所以隻是加入一些醬油,薑棠還特意讓婆婆加一點白糖提味。
再翻炒幾下,好看又好吃的香噴噴的雞蛋炒河粉就新鮮出爐。
當然,不會像店裡那樣一鍋炒一個人的分量,但是一次性炒太多也不好。
祁玉蘭幹脆分成三鍋炒熟的,直接分成瞭六大碗。
妞妞隻有一個小碗,再加一碗蒸雞蛋,她一個小孩兒足夠吃瞭。
這頓晚飯常傢人吃的很滿足,果然是外面來的好東西。
不僅這個河粉好吃,裡面加瞭豬油還加瞭雞蛋,每個人都吃的十分滿足。
吃完晚飯之後,薑棠卻是指瞭指她特意準備好的放在一邊的另外一個袋子,直接說明:
“這是我給我娘準備的,也是精米白面還有河粉,每樣給我娘拿瞭一點點。
她一個人在傢,也吃不瞭多少東西。”
這話不僅是對著公婆說的,也是要告訴兄嫂。
反正東西都是她拿回來的,她要拿回去給她娘也是應該的。
她隻有這麼一個親娘,哪怕就是嫁人瞭,也不可能把她娘一個人丟在娘傢就不管瞭。
就算是說她貼補娘傢又如何,她自己掙錢貼補,又不是花婆傢的錢。
也沒人好意思說她什麼,這年頭貼補娘傢的兒媳婦可沒少見,還有很多是直接拿瞭婆傢的東西呢。
而薑棠也是故意一開始就把這個明話說在前頭,哪怕是要吵架或者其它的,真槍明刀的公開來。
她不怕與人分辨,最怕是表面上笑瞇瞇心裡憋著壞的,那樣的人才讓人防不勝防。
還真別說,老二媳婦不但有本事還是大大的有本事,因為過兩天她又拿回來一個瓦罐。
這一次,她搞到的是油,還是花生油。
“炒菜用油也是有講究的,像是煎魚的話用菜籽油做湯加豬油,但是一般的炒菜如果用花生油吃著會更香的。”
乖乖,用油炒出來的菜還有不香的,還分什麼油怎麼炒?
曹大花覺得她的腦袋瓜子都不夠用瞭,難道真的就是讀書人比他們一般人聰明懂得多,所以就連做飯上也比他們強?
“所以呢,我特意找人買瞭這個花生油,以後我們傢用這個炒菜肯定更好吃。”薑棠是以一句肯定句作為結束語的。
“嗯嗯好的,以後這傢裡啊做飯的事是娘的,弟妹你的衣服都拿給我我幫你洗。”
洗瞭之後,她才有臉面吃弟妹拿回來的炒菜更香的花生油啊。
第139章 拆臺的傻媳婦
要說這花生油啊,祁玉蘭以前也吃過的,好久好久之前。
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