還有她的清醬肉，盡管現在她興致並沒有最初那麼大的瞭，但是肯定得把這件事做完。

而她的這種狀態，自然被任競年看在眼裡，對於這件事，任競年倒是鼓勵她攤開瞭說。

人有時候還是要學會說拒絕，拒絕那些對自己毫無助益的事，摒棄那些聲名鵲起帶來的人情瑣事，擺脫複雜，讓自己從瑣事中掙脫出來。

顧舜華被他這麼一說，也是終於下定瞭決心，於是那天，就和牛得水攤牌瞭。

她表示飲食公司的一些會議，自己並不適合參加，至於那些表彰以及采訪，也占用瞭自己的時間：“也許在公司領導眼裡，我現在就是一桿戳起來的旗子，一塊能拿出來炫耀的金字招牌，可我還是想繼續當後廚裡一安分的師傅，我手藝其實沒那麼高，我獲得的榮譽對我來說有些過多瞭，我不夠格。”

“這階段，我能做的，也就是沉下心來在竈臺上幹，因為這次的事，最近咱們玉花臺的生意不錯，不少是沖著那幾道菜來的，那我就好好做，別的，真是顧不上。”

顧舜華一番話，倒是讓牛得水半天沒反應過來。

後來他終於明白過來，也琢磨明白她的意思瞭：“我反映反映，你有這個想法也對，你就是做事太踏實瞭。”

顧舜華：“不是有個故事叫傷仲永嗎，我靠著一些技術和運氣，獲得瞭這些榮譽，但如果現在為瞭這些虛名到處奔波，甚至借著這個節骨眼掙錢跑堂會，那我的手藝也沒什麼提高，停留在那裡甚至退步，回頭就成傷仲永瞭。”

牛得水聽著都笑瞭，搖頭嘆道：“行行行，你說得對，你可是說服我瞭，這件事，我幫你擋瞭行吧！”

顧舜華笑瞭：“不過寫文章的事，我還是能寫，寫關於中國傳統飲食的文化傳統，這也是自我反思。”

牛得水自然沒得說，也就隨她瞭：“我正給你申請給你參加職稱考試的機會，你確實也應該在後竈好好練手，等回頭，咱一口氣過瞭，成一級廚師瞭！”

顧舜華點頭：“好，我認真準備！”

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烹飪大賽前，顧舜華各方面都是緊繃的，那個時候承受的壓力真是不小，現在烹飪大賽過去瞭，她發現一邊學習電視大學的課程，一邊上班同時準備職稱考試，都覺得，好像也沒什麼瞭。

而且得益於任競年前一段耐心細致的“喂”，她現在各方面的學習也上道瞭，比如看著電視上講新課程，她已經能夠聽明白，基本不會有什麼困惑，甚至有時候班級裡進行小組討論，她發現自己還是那個“比較明白的”，能幫著同學們科普下知識盲區。

她赫然成瞭班級裡還算出色的學生瞭。

電視大學的學習輕松瞭，她開始瞭解一下北京市一級廚師考核的內容，這個考試顧全福也沒考過，過去的制度和現在不太一樣，最初那會兒還沒建立這種完善的考核機制。

她便找玉花臺最近考過的師傅請教瞭請教，這才知道，這個考試分兩部分，理論考核和實踐操作。

“咱幹這一行的，實踐操作肯定不怕，就怕這個理論考核，你說會做菜就行瞭唄，它非得問你這個那個的，關鍵這個理論考核還有口試筆試，這就得寫字啊！我是費瞭老大勁才過的！”

顧舜華詳細地一打聽，這考試還挺難的。

一時也是哭笑不得，不過好在這個職稱考試也得年後瞭，到底也不用太著急，慢慢準備著吧。

而這個時候，另一樁事，卻是讓顧舜華沒想到的。

她有瞭名氣後，如果趁熱打鐵，跑個堂會，接受采訪上個報紙，然後在玉花臺立起來幌子，那自然是名利雙收，趁機大撈一筆，但她沒這麼幹，本來這件事就這麼歇瞭，無非就是玉花臺的生意多起來。

但人在這漩渦裡，真是逃也逃不掉，不知道怎麼就有人打聽到，知道顧舜華還自制自銷清醬肉，這麼一來，那清醬肉是真火瞭。

之前的時候，雖說那些老顧客也是上門搶著買，但那都是因為大傢嘗過，都是去年顧舜華和任競年辛苦打下來的江山。

但是現在不一樣瞭，不少人蜂擁而至，都想買，搶著要買，甚至托關系買。

不說別的，光雷永泉媽媽那裡就好幾波，雷永泉來找瞭好幾次，說怎麼著也得給留幾斤清醬肉啊！

顧舜華做事本分，也幹不出臨時漲價的事，以至於那清醬肉真是後腿肉還沒影呢就定下去瞭。

骨朵兒開始還高興得不行，後來也受不瞭瞭：“再這麼賣下去，我都怕瞭，後腿肉去哪兒整啊！”