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七零之大院娇妻(158)



顧全福挑的兩個徒弟分別是馮保國和孫德旺,馮保國這人還算老實,孫德旺是個沒嘴兒葫蘆,看著做事還算地道,這都是顧全福特意留心觀察過的。

那兩個徒弟兩個小工被選上,都喜歡得不行。

要知道在勤行裡,當師父的一般都收斂著,肚子裡總得藏點,不是說當瞭你師父就得一股腦手把手都教,所謂的拜師,有時候就是一個光明正大偷師的理由,反正師父就在那裡擺著,師父在做,徒弟多看著,你能學會多少,修行多少,全靠自傢本事瞭。

相比較而言,顧全福是一個厚道人,真沒藏私,徒弟六七個呢,能教的也教瞭不少,大傢廚藝有所精進,但總有些東西,人傢是壓箱子的絕活,不可能都給你抖摟出來,畢竟教會瞭徒弟餓死師傅是吧,所以還是得看大傢各自的機靈勁兒。

現在顧全福做宮廷禦膳菜,被選做幫工的徒弟,那就是可以直接看瞭,人傢做菜,擺你跟前看,那是天大的機會瞭!

所以這一大早,兩個徒弟都樂顛顛的,和顧舜華說話客氣得要命,一口一個師妹,親得跟一傢人一樣。

顧舜華倒是也沒藏私的意思,她知道,指望爸爸像教自己一樣教那幾個徒弟,不太可能,但是別的方面,肯定是盡量,能讓人傢多學就多學。

當下顧全福掌勺,顧舜華幫著,她也時不時提點下兩位師兄,偶爾間還會給他們說下做這個的竅門,把兩位師兄感動得簡直瞭。

最後終於宴席菜色置辦差不多,牛得水便親自過來,指揮著上菜。

菜全都上桌瞭,顧全福擦瞭擦汗,顧舜華也松瞭口氣,牛得水到底是不放心,趕緊跑過去前面,偷看看那邊宴席的動靜。

誰知道他過去看後,馬上就有服務員跑回來瞭:“顧師傅,客人看到那菜,不高興,發瞭大脾氣,拍著桌子說這叫什麼玩意兒,說丟人現眼!”

啊?

顧全福皺眉:“什麼意思,他們吃瞭後說不好吃?”

服務員:“不知道啊,顧師傅,廚師長說瞭,讓您趕緊過去一趟!說跟著來的有香港電視臺的,他們正對著咱們的菜拍照呢!”

顧全福點頭,當即跟著服務員過去前廳。

這時候,後廚正是忙的時候,鍋碗盆勺叮叮當當的,滋啦啦的熱炒聲不斷,不過大傢夥還是都支著耳朵聽這邊動靜,現在顧全福被叫過去,大傢都開始擔心起來,怕萬一玉花臺的招牌就這麼被砸瞭,當然極個別的,是唯恐天下不亂的,就盼著別人倒黴,所以暗地裡高興。

馮保國和孫德旺自然也擔心起來。

他們現在是和顧全福一條繩上的螞蚱,如果顧全福這一把幹得好,名聲傳出去,他們好歹也蹭瞭一個“辦過這個宴”的名聲,如果就這麼搞砸瞭,那真是全都沒瞭,白折騰瞭。

顧全福的旗子就是他們以後混勤行的本錢,顧全福不行瞭,他們也就不行瞭。

孫德旺忍不住問顧舜華:“師妹,你瞧這情況,到底怎麼回事,聽著怪讓人擔心的。”

顧舜華其實沒什麼好擔心的,她知道自己爸爸的手藝,更知道自己手裡出來的那幾道菜的滋味,這是她這兩天苦練過的,剛才整個料理過程幾乎完美。

就算個別的不喜歡,她相信她的菜一定是在大衆水準之上的,也不至於到瞭被人傢拍桌子的地步。

所以她當下隻是笑瞭笑:“菜是兩位師兄幫著一起做的,平心而論,今天我們的這菜,兩位師兄覺得怎麼樣?”

孫德旺和馮保國一想,馬上那腰板直瞭:“師父手藝好,指點我們也指點的好,今個兒這菜,沒什麼好說的,就兩個字,地道!”

顧舜華:“那就是瞭,不過現在客人不滿意,咱們就得瞭解客人到底是哪裡不滿意,一個好廚子,不光是要做菜好,還得知道怎麼去給客人捋順瞭毛。”

這麼說當然有原因的,她就是對自己爸有信心,暗地裡攛掇人過去看熱鬧,其實就是增加爸的,幫自己爸爸豎起來玉花臺頭號大掌勺的旗。

寧順兒和馮保國因為今天是被指定瞭做這禦膳菜,所以沒別的安排,一聽這個就連連點頭,誰不想看看熱鬧長長見識。

大傢夥聽瞭,都點頭:“這敢情好,咱得多瞭解下行情,看看客人到底是什麼情況。”

顧舜華:“行,那我們過去看看,畢竟菜也有我們做出來的,客人不滿意的話,我們得解釋解釋,或者重新做,都行。”

當下三個人便過去前廳,他們這一出去,旁邊兩個竈口的師傅也都心動,先讓徒弟盯著竈,自己也偷偷跑過去,算是長長見識。

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