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炊烟渔火味正浓(美食)(85)
作者:小桃酥 阅读记录
宋小玉和何捕快兩個在前後間進進出出端菜,趙三姐和李抗美則是在後廚收拾廚房。
何都頭是最後來的,不像宋彥傢都不敢回,在外面把自己收拾妥當瞭,看著時間不夠,隻能先來美味樓。
何都頭身上沒有什麼大傷,他傢去先把自己收拾幹凈瞭,才往美味樓來。
今日吃飯的一群人,就數他職位高,輩分高,所以聽說何都頭要來,他不來,一群人都不敢動筷子。
“九叔,你可算過來瞭!趕緊上座,我們就等著你來呢!”何捕頭快步過去,迎著何都頭進門。
何傢能推他出去接老何捕快的班,可不僅僅隻是因為他是老何捕快的長子,更多的還是因為何捕快自己也是個能人,擔得起這份責任,能叫何傢繼續興旺。
聽他在衙門的時候還叫何都頭一聲“都頭”,等到瞭美味樓,自傢的地盤,就把稱呼換成更加親近的“九叔”,就知曉他這個人並不像生的樣貌那般粗莽。
第 42 章
一道辣子雞, 一道蔥燒羊肉,是桌上最早被清空的兩盤菜。
何都頭尤愛那道蔥燒羊肉, 這一趟不止宋彥,他覺著自己身上也虧空不少,腰帶都松瞭好幾指,正好吃些羊肉,溫補溫補身子。
也不知道四郎這未來媳婦,到底是怎麼做這羊肉的,他是頭一次見著把蔥當菜炒的, 可偏偏味道就是那麼好, 就連裡頭的蘿蔔,都吸滿瞭湯汁, 一口咬下去, 嘴裡醬香、蔥香交織。
這蘿蔔不僅僅沒有染上羊肉的腥膻,反而鮮嫩多汁,一塊蘿蔔放在碗裡,夾成小塊方便入口,可還沒有回過神, 筷子在碗裡夾瞭個空,他竟不知在什麼時候一口一口把這一塊不算小的蘿蔔吃得幹幹凈凈。
何捕頭坐在何都頭旁邊, 給他夾瞭一大塊羊肉:“九叔多吃點肉,李傢娘子這燒羊肉的手藝可真是不一般,今日也是托福你侄媳婦同她關系好,要不還真請不來她這個大忙人,給咱爺幾個燒這一桌席面!”本書由LK團隊為您獨傢整理
李抗美的藥膳, 還有美味樓的下酒菜、涼菜,如今已經在柳溪是出瞭名的。本書由LK團隊為您獨傢整理
現在回春堂還多加瞭趙三姐和陳氏一起幫著做藥膳, 但大傢都還是喜歡點名叫李傢娘子做,隻是李抗美精力也有限,一日最多也就做個三十鍋,可越是這樣,越是叫人覺著她做的藥膳更加精貴,藥效要比別的藥膳廚娘做得好。
何都頭瞥一眼桌上裝羊肉的大海碗,再看一眼桌上幾個穿公服,臉頰都吃得鼓鼓囊囊,嘴巴、下巴上還沾著蔥燒羊肉的醬汁。
何都頭暗罵一句:怪不得章都頭要喊這群人牲口,再也不和他們一桌吃飯瞭。
低頭見著碗裡何捕快給他夾的羊肉,心裡愈發覺得衙門裡這一群老老少少,也就他的好侄子會做點事。
將來等他升職瞭,他這位置倒是能活動活動讓給他的好侄子。
至於宋彥,在一群衙役之中身手好得鶴立雞群,何都頭心裡往往是把他區別與其他人的,而宋彥的前程,倒不是與何捕頭有遠近親疏之分,而是在何都頭心裡,宋彥此人前程,另有去處。
何都頭愛吃羊肉,而何大川則是在開飯之後,就埋首辣子雞擡不起頭瞭。
裡頭雞肉吃得七七八八後,他連裡頭的辣椒,他都一顆一顆,一口辣椒,一口一口酒就著往嘴裡送。
除瞭何都頭和宋彥,衆人下午還要當差,喝酒也就是略微一沾唇,這也是何捕頭的小心機,特意請在中午吃飯,就是怕這群渾人喝醉瞭酒,對他媳婦還有美味樓的其他女眷做出唐突之舉,原本一片好意請人吃飯,反倒不美。
可千算萬算,算漏瞭他傢還有個混不吝的堂弟,下午還要當差,心裡卻一點成算都沒有,一杯酒接著一杯酒往肚子裡灌。
何捕頭隻覺著自傢這個堂弟滿桌菜一樣都沒少吃,一點都沒有註意到他酒杯也沒空過,等發現的時候何大川已經滿臉通紅,眼神迷離瞭。
這下好,下午的差事也沒辦法去瞭,何捕頭光看著就頭疼,和其他幾個同僚道瞭聲抱歉,請他們下午分擔一下何大川的活計。
幾個捕快吃人嘴短,加上何大川同他們多年的交情在這裡,自然不會多說。
何大川就坐在宋彥旁邊,現在兩手抓著宋彥的肩膀,正一把鼻涕,一把眼淚地在發酒瘋。
“四哥啊!我心裡苦啊!大傢都娶瞭個好廚藝的媳婦,怎麼我這個就這樣呢!”
宋彥:……