她話都說到這個份上，刕鶴春哪裡還能推卻，不然她還以為他連親妹妹都不顧。

但他確實忙。

折綰見他那副模樣，就道：“你要是不行，我就去請五弟。”

刕傢五少爺如今正在國子監讀書，認識的人也多，定然會認識明傢的人。

刕鶴春就吃這套。他擰眉道：“行瞭，不過是吃頓酒的事情，還是我去吧。”

早這麼說不就行瞭！折綰站起身來，剛要去拿賬本，就見外面忽然飄下瞭白雪。

下雪瞭啊。

不遠處，於媽媽抱著川哥兒從趙氏那邊回來，刕鶴春見著雪不斷滾落，暮暮蒼蒼，也沒瞭去看文書的興致，道：“川哥兒回來瞭，不若一塊吃個鍋子吧？”

上回他在折綰這裡也吃過鍋子還不錯。

大雪配鍋子正好，折綰也有些饞瞭。她讓墨月去叫李廚子配大料，“用酸湯的鍋子醬配魚熬，魚的刺都剔出去，別放辣子。”

刕鶴春點頭，“對，川哥兒吃不得辣。”

正走到門口的川哥兒就聽見瞭此話。他激動得臉紅起來，“父親！兒子能吃一點點辣的。”

刕鶴春笑著道：“吃魚湯還是要鮮美才行，不用配辣子。”

他頓瞭頓，道：“怎麼不跟你跟你母親打招呼？”

川哥兒看向折綰，縮瞭縮脖子，“母親。”

折綰嗯瞭一聲，問：“今日可玩得還好？”

川哥兒一本正經的答：“好的。”

折綰就沒繼續問瞭。她又拿出自己的賬本翻看。因有玉小姑娘擔保，又有玉傢賞花宴的鮮花餅很是好吃，她倒是接瞭好幾筆小生意。

三丫已經跑出瞭經驗，這回也不用她花費那麼多花和面以及餡料，省下瞭不少銀子。

她來送錢的時候就道：“少夫人，咱們其實不用給廚子那麼多銀子。”

她是哪裡都想省點錢出來。

“您都想好口味瞭，他不過是做出來，哪裡就能拿大頭。”

折綰笑起來，“廚子的銀子一點也不能動。口味多一分減一分都是影響味道的。”

掌櫃的還沒有請，三丫做著掌櫃的事情，折綰就問她，“咱們這鋪子也不是一定要馬上就盈利，你如此能幹，要不要試試做掌櫃？”

花三丫其實早就有這個意思瞭！但是她怕少夫人覺得她不行。

沒想到少夫人也覺得她行。

她整個人像是掉進瞭米缸裡，顛顛的道：“少夫人，你放心，我肯定能把鋪子盤好瞭。”

折綰看著她笑起來：“我是相信的。”

果然，她就做得很好。這銀子進賬多瞭許多。除去月例，買進的餡料，這一個月大概賺瞭五十兩銀子。

雖然不多，但她卻很高興。

她一點點的盤賬，準備拿出一些銀子來將鋪子改改，改得雅致一些，以後還是要賣花的。

一盆名貴的蘭花就能賣出幾百兩。

她正好會養。

再有就是閩南買地的事情，得快些叫人去當地看看。

她心裡的算盤響亮得很，臉上情不自禁就露出瞭笑意。刕鶴春本來在聽川哥兒背三字經，一轉頭就看見她對著賬本笑得歡快。

真是掉進錢眼裡去瞭，怎麼就喜歡商賈之道呢？幸而做的生意不大，不然傳出去叫人笑話。

屋外大雪紛飛，他牽著川哥兒過去，將人往她懷裡一塞，“我已經聽他背過一半書瞭，剩下的你來吧。”

折綰問，“養不教後面一句是什麼？”

這個川哥兒知曉。雖然不太明白是什麼意思，但他正好今日背瞭。

他大聲道：“養不教，父之過。”

然後期待的看向刕鶴春，希望能得到父親的嘉獎。

刕鶴春：“……”

他擺擺手，“別背瞭，我看見丫鬟已經端著鍋子來瞭。”

……

折綰帶著圖紙去找孫三娘，她畫的是鋪子裡面的佈置和擺設。

“你看看雅致不雅致？”

最近一直在下雪，孫三娘的精神差瞭許多。折綰也不好過來打攪，三四日才來一回。

孫三娘掐著日子算，也大概知曉她要來瞭，這幾日一大早就叫人準備好瞭手爐，“你先熱熱身子。”

折綰：“在你這裡還能冷到麼？”

她等身上熱乎瞭才過去，笑著問，“我瞧著你的臉胖瞭些，可是吃瞭什麼對胃口的東西？”

孫三娘：“是你上回叫人做的酸菜魚。”

折綰：“你喜歡吃魚啊？我還會一些其他的，今日就寫下來給你傢廚子吧。”