而這一次的開業場面，絲毫不亞於之前超市開業搞得酬賓活動，上一次主要是湊個人氣與熱鬧，那這一次衛生所的開業，那講究的完全就是一個排面與儀式感瞭。

現場的村裡人仍然很興奮，但這種熱鬧中卻帶著幾分莊重，畢竟這衛生所是看病救死扶傷的地方，不能失瞭分寸隨意胡鬧。

總之，衛生所的成立讓全村人都感到很安心，再也不用擔心有病看不起大夫瞭。

因為衛生所也采用工分抵扣的制度，很大程度上緩解瞭貧苦村民的尷尬境地。

而這一忙就到瞭五月中旬。

“小檸啊，地裡的大白菜可以收瞭，你是什麼打算啊？”

這一天，宋母回傢詢問夏檸的想法，因畢竟之前是她鼓勵村裡人多多種白菜，如今不僅公傢種瞭兩畝的大白菜，就是村裡的傢傢戶戶也或多或少種瞭幾分菜地。

現在村裡的第一波大白菜已經到瞭采收的時候，可這麼多的大白菜怎麼也得有個章程，不然還真不好處理。

從前幾日開始，就有不少人明裡暗裡的找宋傢女眷們探著口風，都想知道夏檸對村裡的大白菜具體有什麼安排，就怕那麼多的白菜都爛在地裡瞭。

哪怕大白菜再廉價，可大量的浪費村民們還是會感到很痛心。

“呃...白菜可以收瞭嗎？”

夏檸從草稿上擡起頭來，眼裡還透著迷茫之色，這段時間她一直不得閑，還真不知道白菜是什麼時間成熟的。

宋母肯定道，“可以收瞭，我剛去地裡走瞭一圈，確實都已經長成瞭，一顆顆的很是飽滿。”

夏檸當即合上本子，“那行，讓鄉親們明天開始采收吧，但讓大傢別一下全部收瞭，先收一部分回來，醃制成辣白菜後，再接著采收剩餘的一部分白菜。”

她也是擔心村民一下把地裡的白菜都收回瞭傢裡，而一時之間又沒法全部醃制起來，畢竟醃制辣白菜也需要一個過程，就怕白菜堆在傢裡沒及時處理會壞掉。

還不如邊收邊醃制，這樣也能保持白菜的新鮮。

“好，我知道瞭，那大傢把白菜醃好瞭以後呢？你又是如何打算的？”宋母不由追問起下一步，也好心裡有個底。

夏檸道，“我會教大傢醃制辣白菜的方法，等大傢做好辣白菜後，到時會讓李三統一收購，至於之後的銷售問題，就不用大傢操心瞭。”

她手底下還有一個李三，他可是自己留著專門對外經營基地産品的經銷人才，這半個月他正帶著人在外面跑煤球的銷路，收獲還不錯。

也不知道當初逃離的那些商戶們是不是聽說瞭蒼山縣很安全的消息，近半個多月，已經有不少商戶們紛紛回到瞭蒼山縣跟平沙鎮。

所以，縣鎮上的生意已經重新開始活躍起來瞭。

而李三就專門瞄準那些店傢推銷，現在煤球的銷售已經漸入佳境，反響還不錯，想必等到秋冬季節，銷量就能大幅度的提高吧。

等辣白菜做好後，正好還遇上商隊啓程的日子，到時候可以分出一部分的貨量給商隊，剩餘的再讓李三帶去縣鎮上推銷。

雖說蒼山縣城不是很大，但它怎麼說也是一個縣，下邊還有好幾個鄉鎮呢，如果全蒼山縣的鄉鎮都推廣的話，那村裡的辣白菜完全不愁銷量問題。

“好，我知道瞭，那我跟大傢說一說。”

得到瞭滿意的答案，宋母就如願以償的出門瞭。

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翌日，全村人都舉傢出動瞭，大傢扛著鋤頭或拿著菜刀，紛紛在地裡收起瞭白菜。

幾乎一整天都能看到村民們搬運著白菜的身影。

一顆顆白菜水靈靈的，飽滿又翠綠，放眼望去，地裡幾乎是一大片一大片的白菜。

如此看來，村裡的白菜是迎來瞭大豐收啊！

第578章 辣白菜

白雲村的鄉親們花瞭一天的時間采收白菜，傢裡的小院堆著滿當當的白菜，而地裡幾乎還有一半的白菜等著采收。

至於基地的公地，那白菜就更多瞭，今天收割回庫存的白菜還不到三分之一的産量呢。

這一天，夏檸也沒閑著，她特意清點瞭下瓷盆空間裡可以用來裝辣白菜的容器，之前他們在農貿市場也買瞭不少，各種各樣的款式都有。

像是陶罐、缸子、壇子跟保鮮盒，大大小小的型號跟不同材質都買瞭一些。

可這點存貨顯然無法供應整個白雲村制做辣白菜，畢竟白菜那麼多，每傢每戶怕是都要消耗十來個壇子罐子。