“好瞭，同學們，今天上午的數學課就上到這裡瞭，還記得上課之前老師說的話吧？課堂上表現好的同學會有獎品，一支鉛筆一個本子，現在我念到名字的同學，上來領取獎品。”

“文清遠。”

“楊巧心。”

“張五丫。”

“李石頭。”

“宋初瑩。”

“胡二丫。”

夏檸挨著給六個學生發瞭獎品，又笑著鼓勵其餘的學生，“今天沒有得到獎品的同學，也別氣餒，爭取在明天的課堂上表現好一些，每一位同學都有希望得到獎品噢~”

聞言，其餘學生瞬間振奮起來，眼神亮晶晶的，看著臺上拿著獎品的同學，目光也充滿瞭羨慕。

而得到獎勵的六人，目光還有些呆愣，似乎沒想到自己能得到老師的獎勵，但他們的嘴角卻不由自主的揚瞭起來，臉上透著一抹別樣的神采。

其中以楊巧心、五丫及胡二丫的情緒最為強烈，一直以來她們都處於‘丫頭就是賠錢貨’的觀念及壓迫中，從未得到過誇獎與重視，更別說專門給她們的禮物瞭。

而現在，她們卻靠著自己的認真學習換來瞭老師的獎勵，這無疑是給瞭她們莫大的認可與贊揚，讓她們略顯敏感又自卑的心靈得到瞭很大的鼓勵。

這一刻，三個年齡相當的姑娘不禁紅瞭眼眶，緊緊的握著手裡的鉛筆與本子，她們忍不住在心裡暗暗發誓：往後一定要更加努力的學習，不辜負夏老師對她們的教導與用心。

第354章 教學

上午的教學時間結束後，夏檸又開始準備下午的課程：制作醬菜。

昨天傍晚她做的清炒鹹菜幹，受到瞭宋傢人一致的歡迎與喜歡，在得到自己的首肯後，今天上午伯母她們就已經通知瞭村裡的婦女團。

當然，這事也秉著自願的原則，宋傢妯娌倆征詢過大傢的意願，想學的就報名，今日午後在宋傢參與學習。

就目前收到的反饋，基本上村裡的當傢婦女都參加瞭，因為在大傢看來，這也是一門手藝，如果她們能學會瞭，以後還能繼續傳下去，其次也能給傢裡人添一道新鮮菜。

畢竟光吃鹹菜幹是真不好吃。

這會趁著午間的空檔，夏檸卻在琢磨另一個下飯的配菜：泡菜。

她也是昨晚入睡前才意識到一個很現實性的問題，醬菜的確很美味又省事，但制作醬菜卻需要不少的佐料，尤其要舍得放油才行。

但這個做法可能並不適合村裡人，據她所知，村裡人大多的經濟條件都很貧困，連基本的一日三餐都無法保障填飽肚子，哪有什麼條件制作‘奢侈’的醬菜呢？

所以她思前想後，就想到瞭外婆做的泡菜，這也是屬於蓉城一種特色菜肴瞭，幾乎傢傢戶戶都有泡菜，不僅炒菜可以當佐料，還能就著米粥跟面條配著吃。

最重要的是泡菜不需要耗費過多的豆油與大料，最多就是費一點鹽巴而已，所以，她打算兩種一起教，讓大傢根據自傢的情況選擇制作哪一種下飯菜。

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末時四刻，下午兩點。

“泡菜？泡在水裡啊？”

“聽做法像是咱們醃在壇子裡的鹹菜？”

“別打岔，聽夏姑娘講課。”

於是，夏檸在宋傢臨時搭建的竈屋裡示範，而她的周圍站滿瞭人，幾乎每傢都來瞭一個女性代表。

畢竟這樣的集體活動，如果不參加的話，就有些顯得自傢不合群一樣，所以哪怕傢裡沒那個學做的條件，但每傢還是派來瞭一個代表，跟來一起學習。

反正免費學一門手藝，她們又不吃虧。

夏檸一邊動手操作，一邊跟著大傢說著話，“相比長時間醃制的老壇泡菜，我個人比較喜歡現醃現吃的小菜，簡單快手，不需要要長時間等待。

而且食材相對新鮮，做法也比較簡單，口感清爽又脆口，比較適合餐前開胃，或者配粥配飯都是不錯的選擇，而且適合做泡菜的食材非常多，比如蘿蔔、黃瓜、萵筍、包菜等等都可以用來做泡菜，各有各的美味。

像我現在做的這種的泡上，今天泡上後，如果喜歡吃脆口的，明天早上就能裝進盤裡下飯瞭，如果想吃熟一點的，可以等到晚上把泡菜夾出來。”

其實這泡菜撈出來後，還可以加入一點紅油、少許的白糖與雞精攪拌一下，又是另一番的口味瞭。

隻是考慮到大傢平日裡炒菜都舍不得放油，就更別說用大量的豆油做紅油調料瞭，隻有等到大傢的條件改善瞭，或許在吃食方面，大傢就舍得瞭。