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重回天灾降临前(206)
作者:君飞絮 阅读记录
这些东西她原本就是预备用来做甜品的,只是前段时间一直在制作西式甜品,所以反倒是黄油和植物油用的更多一些。
无奈之下,徐妍开始尝试着制作中式螺旋酥。
做螺旋酥就需要加猪油开酥,徐妍还特意调了个粉红色,内陷是鹹口牛肉的,外观做成一个粉红色的番茄小胖子,头上有绿色的果蒂,还有两只巧克力配色的小脚。
烤制出炉后,再画上眼睛嘴巴,真的就是非常可爱。
她还跟着视频学做了紫色渐变的茄总螺旋酥,黄色的凤梨馅鸭梨螺旋酥,浅褐色的板栗馅栗子螺旋酥,还有花师奶造型的奶黄酥。
除了这类卡通造型的小点心,中式螺旋酥还能做成各种花卉形状,像是浅紫色系的中华桔梗花,粉嫩嫩的桃花酥,纯白的梨花酥,橙色的南瓜酥,绿色的抹茶酥,芝麻酥和芋泥酥等等。
制作这些酥皮点心虽然陆续消耗了一部分猪油,但加在一起数量其实并不多。
后面徐妍还尝试性的制作了一些猪油糖,她之前有买过一些现成的猪油糖,像是汕尾的猪油糖甜而不厌、油而不腻,味道就很不错。
但徐妍自己制作的猪油糖到底差了些火候,哪怕有详细的专门配方还是做不到一比一还原。
另外还有猪油拌饭,这个是真的很好吃,当然仅限于外面买的。
所以弄到最后,徐妍觉得她也就是在複刻别人的点心配方上还有几分天赋。至于其他的,她只能说日子还长着呢,以后走着瞧!
做完了这一批蛋糕点心,徐妍又开始打包流程。
看着一个个造型精美的夏洛特蛋糕,徐妍忽然想起这种蛋糕的名字还是来源于英国国王乔治三世的妻子夏洛特女王。
夏洛特蛋糕最初起源于17世纪的英国,据说夏洛特女王非常喜欢苹果,大力推崇苹果的种植,使得苹果获得大丰收。但之后如何消耗这麽多苹果就又成了难题,于是有人想出了一个办法,以面包为模,里面放入大量的糖渍苹果,烤制金黄松脆,不想竟然大受欢迎。
当时人们认为有了夏洛特的推崇,才有了苹果的大丰收,而这款甜点也是为了解决苹果过剩问题而发明的。
饮水思源,缘木思本。于是便用夏洛特的名字为之命名,并冠上皇家的头衔。
另一种说法则是这种蛋糕由法国厨师玛丽·安东尼·卡莱姆首创,后送给了英国女王夏洛特,所以用了女王的名字来命名。
它的形状跟女王的皇冠很像,周身都透着高贵优雅,所以很受人们喜欢。
其实相比于第一种说法,徐妍还是更相信后面那个。不为别的,她只是觉得当时的人们除非是吃饱了撑的,脑子不清醒才会放弃土豆和小麦,转而去种根本填不饱肚子的苹果。
当然,如果是拥有大片农田的地主还要另说。
不过不管是不是为了给王室脸上贴金,至少曾经的这位夏洛特女王地位崇高,甚至还掌握过帝国的最高权力。就是不知道如今的夏洛特公主,还有没有这个福气了。
第93章 第 93 章
12月31日, 这是2027年的最后一天。过完这天,就到了2028年,也是末日天灾开啓的第八个年头。
徐妍走在龙宫城东港区的一条商业街上, 往常这里是没有多少人的,也不会像现在这样喧闹。
她看了看街道两边到处都是蓝眼睛绿眼睛的外国人, 有的甚至腰间还别着枪。
尽管华国管理层一直倡导禁枪,并也为此做了许多努力, 但架不住时局动蕩, 手无寸铁的平民百姓很难活下去, 他们需要武器自保。所以弄到最后, 也只是维持了表面平静, 至于背地里哪怕是打出狗脑子, 也没人在乎,只要不放到台面上就行。
徐妍在街边的小摊上漫不经心的挑选商品,这边售卖的主要还是一些玻璃饰品, 虽然比较容易碎,但胜在价格低廉,样式也好看, 所以非常受欢迎。
看到这些烧制的玻璃首饰, 徐妍忽然想起自己之前似乎也买过不少玻璃棒原料,只是一直没有腾出时间来练习。
毕竟她手上光是纯天然的珠宝玉石都能堆成山了, 而那些现成的贵重饰品她都很少有机会戴,就更不用说这些廉价的仿制品了。
不过徐妍还是饶有兴致的挑选了一盒12只透色玻璃手镯,一支粉绣球琉璃花簪, 一盏橙色郁金香小夜灯和一个扇贝型的冰蓝玻璃珠宝盒。
另外还有一些高温珐琅小首饰, 也都做的很精致,只是价格并不便宜, 所以买的人不多。
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