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县衙小食堂(70)
作者:乐乐大王 阅读记录
最后捞出红枣、枸杞点缀在鸡块中,再浇入滚烫的鸡汤。
这碗醇香鲜美的鸡汤粉丝,便可以上桌了。
周成按照昔颜嘱咐好的时间,循着香味,又来到小食堂。
“周大哥,将这碗鸡汤给顾大人送去吧。”
与早上一模一样的套路,周成却因为能在事后吃到美食,而乐此不疲。
又是一路走走停停,周成端稳鸡汤,带着昔颜,再次站到顾洵卧房门前。
这次倒是不用像早晨那样敲门了。
屋门正四敞大开着,还有人在进进出出。
没进门,昔颜就听到顾洵与陈思说话的声音。
“大人,你醒啦!”
昔颜人未到,声先至。
那声音轻灵中透着惊喜,引得顾洵与陈思,同时看向昔颜这边。
“我做了点清淡的鸡汤,给大人暖暖胃。”
昔颜侧身,让周成将鸡汤放在顾洵床旁的方桌上。
待走近,昔颜看向桌面的瞳孔微微一震,笑容顿时凝固在了脸上。
不知是谁,先她一步,早已送来一盆热腾腾的鸡汤。
第42章
看到昔颜带着鸡汤进来, 陈思立刻想起早晨喂饭的亲昵画面。
此时屋内只剩下顾洵、昔颜、周成,还有陈思。
陈思觉得继续在这坐下去,似乎有些碍事。
便起身拽着周成, 就要出门。
“陈主簿,怎麽走了?是还没说完呢。”
顾洵声音虚弱, 却字字清晰, 喊住了陈思。
陈思内心挣扎了下, 又不能说是怕耽误你俩喂饭, 毕竟此事不能为外人道也。
只能支吾一句,“大人,到饭点了,我带周成去吃饭。”
“别去了, 这不有饭麽, 我一个人也吃不完。”
顾洵虚擡了下手臂,示意陈思回来。
陈思咬咬唇,想说,这是你让我回来的,到时可别嫌我与周成碍事。
但明面上, 陈思只能应声点头,眼神无辜地坐回顾洵身旁。
相比已经放在那的一大盆鸡汤,昔颜这一碗鸡汤粉丝,显得格外袖珍。
不知是不好意思, 还是担心被顾洵嘲笑小气。
昔颜脸色,从刚入门时的欢欣, 到现在瞬间下沉, 十分难看。
“这碗小的给我,胆子我也吃不多, 那盆大的你们分了吃吧。”
顾洵转身下床,穿好鞋,整理衣衫,优雅地坐在椅子上。
一连串动作十分流畅,坐好后的顾洵,恰好面前就是昔颜做的那碗鸡汤粉丝。
小小被庇护的感觉,柔柔攀上昔颜心头。
脸色也由阴转晴,笑容重新绽放。
眼神移到那一盆鸡汤上,昔颜仔细看了两眼。
严格来说,这一盆并不是鸡汤,而是炖鸡。
雪白的瓷盆里,一只殷红色的整鸡,卧在鲜亮的汤汁中。
汤面上除了亮亮的油花,就是几片火腿和笋片简单装饰,别无他物。
“这是什麽菜?”
昔颜好奇地问道。
“八宝布袋鸡。”
陈思开口,说了起来。
“顾大人与你,都不是本县人,或许不知道,这可是咱清渊县名菜,一般的厨子可做不了呢。”
听到这话,昔颜来劲了。
“不就是炖只整鸡,有什麽做不了的?”
“这鸡味道鲜香滑嫩,老少皆宜,它取的是本地当年小雏鸡,整鸡取骨,但鸡皮不破,对刀工和火候要求极高。”
前面平平无奇,待陈思说到“整鸡去骨,但鸡皮不破”,昔颜不由倒吸一口凉气。
这可真的是高手才能做到的啊,看来,她也不过就是个一般的厨子。
衆人说话的功夫,顾洵已经动筷开吃了。
尝一口鸡汤,鲜香爽口,醇而不腻。
品一口鸡肉,香酥软嫩,提即脱骨。
嗦一口粉丝,细腻柔滑,香气满满。
“好吃!”
最高级的美食评价,往往以最简单最直接的赞美方式出现。
刚在陈思那里气馁的昔颜,顿时又在顾洵简单两字中,找回了自信。
“这八宝布袋鸡只有在大酒楼,才能吃到。”
周成闻着香味,口水都快流下了。
“动筷吧,阿颜也尝尝。”
在陈思的招呼声中,衆人一起品尝八宝布袋鸡。
筷子刚轻轻触碰到鸡身,鸡皮表面立刻裂开一个小口子,可见鸡肉炖得十分软烂。
“哇,好香嫩!”
周成被分了只鸡腿,一口吞下,只剩根骨头。
昔颜也不禁赞叹:“鸡肉轻轻一抿就化了,绵烂香酥。”
“鸡肉只是第一层,里面还有宝贝呢!”
陈思出声提醒,昔颜好奇那筷子夹开鸡肉一看。
鸡肚子里,满满的丁子块大小的各色食材。
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