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县衙小食堂(180)
作者:乐乐大王 阅读记录
“抱歉,刚才嗓子有些不适,下面我继续说。”
顾洵这边说着,周成那边便引他入座,正好坐在了几位掌柜的正对面。
“城北的村子因为洪水受了灾,相信各位掌柜已经有所耳闻了。”
顾洵坐好后,将手臂擡起放在胸前的桌子上,继续说道。
“请各位掌柜过来,是想通过诸位筹集一些赈灾粮。”
顾洵嘴角轻轻扬起,目光忽然转向站在一旁的昔颜。
“当然,也不会让各位掌柜白白出力。”
顾洵递来的一个眼神,昔颜立刻明白了他的用意。
转身进了小厨房,再出来的时候,昔颜手中的托盘上,已经放着若干个小瓷碗。
周成见状也上前来帮忙。
很快,每位掌柜面前,便摆上了三个小瓷碗,瓷碗里分别放着辣椒油、辣椒酱和油泼辣子。
“难怪我刚才一进来,就闻到一股熟悉的味道。”
胡掌柜望着眼前的辣椒酱,不禁笑了起来,率先开了口。
“原来是阿颜做的辣椒酱的味道!”
听到胡掌柜的话,后面几位掌柜也不禁瞪大了眼睛。
无论从酒楼的规模、菜系的齐全,还是客人的数量,这几位掌柜的酒楼都不敢,也无法与醉香楼匹敌。
但这几个月,醉香楼的客人,比以往又翻了一倍。
有些酒楼经过多方打听,终于得知,是醉香楼新调配了一款辣椒酱。
开始没人会注意这小小的辣椒酱,但正是这每个桌上都会放上一小碟的辣椒酱,让每一位去醉香楼吃饭的客人,都深深陷入它那香辣浓郁的味道,无法自拔。
最为关键的是,醉香楼对这款辣椒酱讳莫如深,从不外卖,只是作为配菜调味,每次只提供一小盘,从不多加一丁点。
因此,最近醉香楼的客人潮涌如织,看得其他酒楼十分眼馋,却无能为力。
有几家酒楼曾想找人打探醉香楼的底细,却都铩羽而归。t
醉香楼的厨子都不知道这香飘四方的辣椒酱,到底如何做出来的,更别说提供配方了。
此刻,胡掌柜身后几位掌柜的,看到眼前满是香辣浓香的三道样菜,都忍不住拿起筷子,尝了起来。
辣椒酱在胡掌柜那里,已经熟悉得不能再熟悉了。
因此,胡掌柜最先品尝的是摆在他正前方的辣椒油。
赤红的辣椒油上,浮着粒粒圆润饱满的白芝麻。
本就给鲜豔诱人的食色,增加了一丝画龙点睛的缀饰。
此时此刻,这辣椒油别说尝进嘴里,但看那诱人的色彩就让人不禁心醉了。
胡掌柜用筷子在辣椒油中轻蘸了几下,送入口中抿了抿。
香而不辣,醇香浓厚的味道,瞬间席卷了胡掌柜的舌尖。
短暂的时间里,胡掌柜的脑海中,已经出现了好几道可以配合辣椒油食用的菜品。
甚至,胡掌柜都想象到了食客们在吃到这个辣椒油时,脸上满足又满意的高兴神情。
胡掌柜身后几位掌柜,从哪个样菜尝起的都有。
此刻也是一片赞叹之声,络绎不绝。
“顾大人。”
胡掌柜品尝完面前三道样菜,擡头看向顾洵。
“请问,这几道菜品,是何用意?”
看到胡掌柜伸手指向他面前的三道样菜,疑惑地问道,顾洵嘴角上扬,轻轻笑了笑。
“胡掌柜,各位掌柜,此次县衙想筹集赈灾粮,自然不会让各位白白献粮。”
原本还在低头讨论这几道样菜究竟如何做出来的几位掌柜,听到这话,纷纷擡起头来,目光落在顾洵身上。
昔颜的目光,也从侧面看向顾洵那安定淡然的脸庞。
之前,顾洵只是安排昔颜準备样菜,到底如何同样菜来换赈灾粮,昔颜也不知道。
感受到衆人投来的注目,顾洵朱唇轻啓,说出了衆人关心关注的事情。
“县衙用每一道样菜的方子,换取一万斤粮食。而且,这个方子今后将不会再作他用,为换粮人独有。”
顾洵放在桌子上的手缓缓擡起,伸出食指比向前方,让衆人的目光又移到这根手指之上。
一万斤粮食!
昔颜心头一惊,这也太多了吧!
虽然这是昔颜从现代带来的方子,但并没有到极其稀有的地步,操作步骤也十分简单。
能换千斤粮食,在昔颜心里,已经是发挥这方子最大价值的极限了。
现在顾洵涨了海口,要一万斤,昔颜不禁为他捏了把冷汗。
在座的各位掌柜,会有人买账吗?
昔颜屏住呼吸,不敢出声,只低头用余光瞥向在座的掌柜们。
顾洵的目光,则正色看向面前的酒楼掌柜们,没有丝毫商量与退让的神情。
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