“也许，他会迟到呢？”

“这不可能。先生是一个很严谨的人，说了几点就是几点到，早一分钟、晚一分钟的情况都没发生过。”

这一点，林绯绯从没怀疑过。

“先生是做什麽的，不会是地质研究所的专员吧？”

“先生是写书、教书的。”林绯绯补充，“但他曾经留学日本，在仙台医学专门学校学习，有一门学科叫人体解刨学，关系到人命的事儿，一分一毫都差不得，他做事一丝不茍的习惯，大约就是从那时候养成的。这些都是他与妈妈閑谈时，说起的。”

閑谈间，张年年已经在做“三不粘”了。

这不足二十平方的屋子里，没有专门的厨房，林静姝就在临窗的角落，摆了一张一米高的长柜子，柜子里搁着碟碗瓢盆、油盐酱醋，煤球炉上放一口炒锅，就这麽凑合着当作厨房用。

五个鸡蛋去了壳儿，都将蛋清撇得干干净净，只留蛋黄与白砂糖、绿豆粉、温水等用筷子打匀，倒入锅中，开中小火，怼着一个方向不停地搅拌。一边搅拌，一边不断地朝锅旁淋入熟猪油，以防止粘锅。

如此不停地炒上十来分钟，搅个四五百下，就能做到“三不粘”。

即不粘牙、不粘盘、不粘勺。

这“三不粘”步骤看上去简单，但实际操作起来，又费胳膊又费锅，倘若没有过人的臂力和耐力，是做不成的。

林绯绯的这副瘦弱躯体不经用，张年年才搅了两百多下，就累得几乎擡不起胳膊了。怪不得，这一品小吃也被商家称为“一生只能做一次”的美食。

好在她坚持下来了。

坚持到锅中的的“三不粘”金黄如月，不见油迹，这便出锅装盘。

就在这时，“咚咚咚”三声门响。

张年年累得头脑发昏，袖子抹了一把额上的汗珠儿，就去开门。

门开了，一位中年大叔立在那里。他皮肤泛黄，如大病初愈，但一双眼睛却焕发异彩，可以“炯炯有神”四个字概述，令他不算高的个子，显得很有气势。他见门开了，开门的却不是阿姝，有一秒钟的讶异：“绯绯？你怎麽搞得，绿豆粉都扑脑门儿上了。不过，你这身体看上去恢複得不错，都能下床给我开门了。”

“你……你是？”

张年年觉得眼前这个人很是熟悉，却记不起来在哪里见过。

林绯绯马上提醒：他就是先生呀！

所幸，她的声音只有与她共生的张年年能听得到。

否则，眼前先生会觉家中闹鬼，被她吓死。

“怎麽半个月不见，绯绯就不认识我了？上次央求我给新出版的散文集上签名，可真是白给你签了！”先生并非真恼，他常常横眉冷对奴颜媚骨之人，但待没什麽缚鸡之力的妇孺，一向爱护，他书背轻敲了一下她的小脑壳儿，“托了内山书店好心的老板，又给你带来一本好书。”

内山书店，这四个字怎麽这麽熟悉？

她惊疑不定，翻开新书扉页，见上面有钢笔字签名“卢巡”，一颗心差点噗通、噗通跳出心房。

果然，是语文课本上的那个人。

“先生、先生有心了……”她的舌头打了结，低着头怯着身子，语音也颤颤地，当真有一番大病初愈的样子。

此时，饭桌上的“三不粘”散发出诱人香甜，卢巡先生寻味、望色而去，咬了一口，惊叹：“好吃、好吃，比广和居的沈师傅做的还要好吃！”

连叹三声好吃。

可见，这一美味真真正正美到了心里去。

古人云：君子远庖厨，但卢巡先生与别个不同，他是君子不假，却不做那道德感满分的僞君子，好吃便是好吃。

当晚回到家中，例行记录一日见闻。

在日记本中，他将这一日于阿姝家中食得的“三不粘”大夸特夸——

【此菜黄豔润泽，呈软稠流体，似糕非糕，似粥非粥，绵软柔润，浓香沙甜，油而不腻，略有咬劲。吃完之后，只余空盘一个，及满口香甜。

其色之美、质之纯、味之香，皆堪称妙品。

真正是这世上最好的美味吶！】

这是后话。

当下，卢巡先生吃着吃着，就觉不对。

“不对，这不是阿姝的厨艺。”他看了眼四周，家中除了他这个客人，只有张年年一个喘气儿的，“绯绯，不会是你做的吧？”

张年年点了点头，称：“先生喜食‘三不粘’，妈妈不在家，怕先生来时失望，我就照着妈妈平时做‘三不粘’的样子，试着做了一份。”

“你的厨艺，可比阿姝有天分多了！”卢巡先生连连点头，又吃了两口，才问，“阿姝去了哪里？”