闹闹瞪大了眼睛，露出奶兇之相，不相信在苗家地盘儿上，还有人敢这麽对他？

张年年浑然不惧，“你这小饕餮，长这麽大没少糟蹋粮食吧？来，姐姐教你这生炝虾的正确吃法。”

吃东西还分正确、不正确？不就是往嘴里塞、往肚里咽麽！

闹闹长这麽大，第一次对人生産生了怀疑。

他神思不清、懵懵懂懂的时候，倒是挺乖的，张年年做啥，他也跟着做啥。

张年年左手捏住虾尾，右手轻轻那麽一剥，整条虾肉便“呲溜”滑出了虾壳，闹闹照葫芦画瓢，也“呲溜”了那麽一下。接着，学她提溜着虾尾，把白嫩嫩的虾身往灵魂酱汁里那麽一蘸，完后整个塞进嘴里，一口下肚，大呼“好吃、好吃！念念姐姐诚不欺我——”

而张年年只是作势往嘴里一塞，并没有真正塞进去。

她见闹闹吃完了一只，便将手里的这一只也塞进他嘴里，塞完还问，“明天还想吃麽？”

“想！”

闹闹大力点头，大声回应，大嚼大咽，活似一只小饕餮。

“年年姐姐，你自己怎麽不吃呢？都到嘴边儿了……”

难得，这混世小魔王眼里能有别人。

张年年作温柔细语，“留给闹闹吃呀……”

“我听妈妈说，以前外公家里穷，五个孩子粮食不够吃，尤其到了年关，外婆连一块儿五花肉都舍不得吃，全留给妈妈、舅舅和小姨。妈妈说，这是外婆疼爱小孩子的表现。”闹闹忽然转了闹腾性子，进入哲思模式，“年年姐姐，你待我可真好，我以后再也不欺负你了！”

原来，你也晓得先前是在欺负我呀？

张年年胸中一口恶气，到此时，已消解了一大半。

她见这一味生呛虾，不单征服了小闹闹的胃，令他至少半年内，对清蒸虾和麻辣虾再提不起任何兴致，还使他头脑丰盈，懂得反思，不再一味地闹腾，渐渐成了一个文明仔，倒也十分得意。

要知道，这加拿大特産的牡丹虾乃海虾之皇，虾肉肥硕，极富弹性，本就最宜生食，是做刺身的绝佳原料，而苗东声每每买到手，不是清蒸就是热油里翻炒，实在暴殄天物。

现在是1922年，某party刚在南湖上开宗立派没多久，料理川、粤、鲁、浙等传统菜式的大厨多固守在一亩三分地儿上，对这牡丹虾的认知不深，无怪乎做出来的东西四不像了，而苗东声又是个暴发户，一向在吃食上没什麽讲究，闹闹说好吃，便是好吃，不管闹闹想吃什麽，天上的、海里的、土生的，都依他。小闹闹不过孩童一个，又能真正懂些什麽呢？

她这一道生炝虾做的甘甜浓郁，一口下肚，鲜爽无比，保证叫这爱吃虾的小闹闹尝过之后，这一辈子都忘不了。

在这偌大的上海滩，苗家想要找出第二个能做出原模原样生炝虾的厨子，也并非易事。

更妙的是，她没有做多，不多不少十只，吃完了也就没了。

“好吃、好吃！”

“年年姐姐，我要把你拴在厨房里，天天给我做生炝虾吃！”

又来了。

看来，“文明”二个字，这辈子都与闹闹这个熊孩子无关了。

张年年敷衍着应承他，在他吃到第六只虾，吃得正欢的时候，悄悄退出了厨房。接着，一路小跑溜出了面粉厂。

从没吃过牡丹虾最适宜做成的菜品——生炝虾，能吃上清蒸虾与麻辣虾，也是不错的，尤其在这个年代，还有很多吃不上饭的流民作对比。

但一旦吃到了加拿大牡丹虾之极品味道，其他做法，就变得格外没滋没味。

得到之后又失去的好东西，才是百爪挠心，要惦记上一辈子的心口朱砂痣。

这便是她对闹闹这个熊孩子的小小报複。

***

又一次来到社会部上海职业介绍所。

受理专员是一个三十出头的少妇，戴着一副厚厚的大框眼镜，小腹微微隆起，看来过不了多久，就要去休産假了。她看向张年年的眼神，与前次大有不同，没了热情、没了温度，“一个周，你就被辞退了？”

张年年惭愧地低下了头，“我很抱歉。”

受理专员扶了扶眼镜，凝视着她，像在审判一个做错事的孩子，“什麽原因？”

就在这时，她接了一个电话，好巧不巧，正是大华面粉厂的老会计来询问有没有合适的新会计，她便顺势问了一下上一个会计——张年年，被辞退的原因。

结果可想而知。

受理专员对张年年的态度更加不友善了，“身为一个会计，居然在业务往来的账目上，算差了十倍，这也太、太没有专业素养了！作为一家专业的职业介绍所，对此我深感惭愧。张年年小姐，你还有什麽可说的麽？”