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带着种地小游戏穿三国(84)
作者:屏娘 阅读记录
曹德与亲爹说要去吃烤鱼, 并不是一时兴起,而是馋这一口好久了。
降卒营里鱼塘、蟹塘这阵子都在收鱼捉蟹, 打捞起来的鱼基本上都是杀了风干或者腌制,而蟹则是制成蟹酱, 这样可以存放时间久些。
而鱼塘蟹塘经营了这麽久, 迎来第一次大丰收, 除了将其中大部分制成鱼肉干留存起来, 曹德也不吝于拿出其中一小部分分发给这些降卒,虾塘也是如此。
夜风徐徐,降卒营里衆人忙碌了一日, 此时得了閑暇, 也不舍得在屋里点油灯,而是在院中纳凉,借着月光与火把照明,一家开始和乐融融用膳,架起一口锅,将分发到手的大鱼洗净放入锅中,只需要放些葱姜, 就能熬制出一大锅鲜汤,一家人都能美滋滋尝上几口。
当然也有一些降卒是尚未成家的壮丁,或是半大小子,那就不爱将其煮汤, 而是刮了鱼鳞、剖了鱼腹,找根签子串上, 再将小葱与生姜塞到鱼肚中,直接放在火上烤,不消多久,烤鱼香味就传得老远,馋得旁人家孩子都哇哇乱叫,只能挨娘老子一顿揍。
这降卒营里住的人多,如今家家户户的孩子基本都送到学堂里,虽然都是去读书识字,但仍有一帮小子皮实得厉害,他们不敢嚯嚯鱼塘里的大鱼,却偷偷摸摸钓了红螯虾,也用签子串上烤了香嘴。
曹德好几次在降卒营过夜,就撞见这帮小子烤龙虾,见他们被吓得面色发白,就没与这帮人计较,不过还是将这事与曹勇提了一嘴。
他对这些半大的孩子当然没恶意,但是若都放任不管,不提安全隐患问题,只怕那些成人也会跟着监守自盗。
而转过头后,曹德自个儿也是馋得呜哇呜哇的,此次刚好遇上曹老爹留宿降卒营,曹德当即决定要拉上亲爹一起吃烤鱼、烤大虾!
曹老爹一脸嫌弃,他可吃不惯这种烟熏火燎的东西。
曹德连忙道,“我做的烤鱼可香了!”
曹老爹摆摆手,“那就尝一点,若是不好吃,就换旁的!”
“行!”
曹德立马让人将鱼虾都準备好,又要了一些黄酒、生姜与葱蒜等物。
呈上来的鱼早就是处理好洗干净的,而曹德又用醋、生姜等调料涂抹其身,再将其放在黄酒中浸泡,就是为了给鱼去腥。
不过看着他爹还是一副兴致不高的模样,曹德觉得还是要再备选一份,万一他爹吃不惯,还可以换个口味。
曹老爹喜欢汤饼,尤其是晚膳,更是喜欢吃上一碗用鸡汤煨出来的汤饼。
而这汤饼其实不是饼,只是面条,这对曹德来说不难,不过此刻再去杀鸡熬汤肯定来不及,太费时间,曹德决定让亲爹尝尝爽口的凉拌面。
曹德将鱼虾串好签子后,就交给护卫拿着去烤,而自己着手处理凉拌面,曹太公先前对烤鱼不瞅一眼,等到凉拌面时,却好奇地站在一旁瞧着。
他既喜食汤饼,自然是尝过多样口味,却还未见过阿疾做的这般,尤其是见他将一油瓶拿出时,扑鼻的香气立刻散开,曹太公神情严肃,却是在思索这香味他为何这般熟悉。
“你那倒入碗中的是何物?”
曹德晃了晃手中油瓶,诧异道,“爹是问这个?”
曹太公颔首,又看了一眼倒入碗中后的模样,黄褐色模样,瞧着有些像酢,却要粘稠很多,这气味又这般熟悉,他一时却想不起来,倒是一旁负责烤鱼的两个护卫也探头瞧了瞧,没忍住开口道,“老太爷,小郎君,属下闻着似乎是麻油?”
另一人也是连连点头,“属下闻着也像是胡麻熬制出来的油膏!”
可不就是胡麻嘛!
曹德昂起头,“没错,这就是麻油!”
曹太公眼睛瞪大,他连忙凑到小儿子面前来,仔细闻了闻,也发现这当真是胡麻,他先前竟然没认出来!
可知道这是麻油后,曹太公更是哽住,阿疾居然用麻油为他做汤饼,这、这真是胡闹!
曹德见着他爹脸色一阵青一阵白的,赶紧道,“爹,这麻油是可以食的,很香!”
胡麻就是芝麻,是当初张骞从西域带回来的作物之一,还可以用来制油,曹德在土豆减産后,就安排降卒种了不少芝麻与大豆,这两样都是可以制油。
曹太公自然是知道这胡麻是能食的,当年长安街头甚至还有卖湖饼的,上面就撒了这胡麻。但是这麻油中原地区却不是拿来吃的,而是将其作燃物,尤其是在战场上,折松为炬,灌以麻油,从上风放火,则可用来攻敌。
如今这用来攻敌的麻油已经被孝顺儿子拿来做饼。
曹太公:麻了,儿子太孝了。
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