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重生长姐种田忙(436)

作者:小刀郡主 阅读记录


唐绾绾顿时为唐小意的早熟着急,也不知道这孩子心里整日在想些什麽呢,这麽早就将事情往哪方面想了。那诸葛越不过也才十岁的样子,也没有做坏事的能力啊。

此处省略一百字,都是唐小意吐槽诸葛越的话语,他甚至心里在想,等哪天有空要约诸葛越出来聊聊。

做曲奇饼干依然是唐绾绾口述,唐小柔操作,别说这丫头真的很有做菜的天赋,而且这麽久没见,这小家伙的个头已经窜出很高了,快比唐小意要高了。

因此唐小意特别搞笑,发现妹妹快有自己高了,说话时都是梗着脖子,可劲的昂着头说话的,生怕别人说他没有妹妹高之类的话。

“饼干和做蛋糕不一样,却也有异曲同工之处。依旧是鸡蛋,面粉,可加入黄油,盐,糖,水。黄油我们也可以不加,加入后味道会更加浓烈。”唐绾绾一边教一边跟唐小柔传授。

“大姐什麽是黄油?”

“黄油是用牛奶做出来的,想必你在永临阁也有看到过牛奶,是将牛奶不停搅拌后,将上面浓稠的沉澱物过滤而成的,这种东西特别耗费材料,没有这个条件可以不用加。”

“好,我记住了,等我有条件了,自己也可以做对吗?”唐小柔记性不错,而且也很好学,因此她学的比其他学徒要快。

“对的,你可以先把制作的过程和材料记住,以后等你长大些后,慢慢的付诸于实践。”

第304章 遇到难题了

“大姐我记住了,我们再继续。”唐小柔这会就好比那一直不停吸水的海绵,唐绾绾教她多少,她就能吸收多少,棒棒的。

“打鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开后,分别加入面粉不停的搅拌。”唐绾绾一边说,一边指导唐小柔操作。

“蛋黄也可以用煮熟的蛋黄操作,如果没有熟的用生的也可以。”

“分别搅拌均匀后,加入一些茶树油,放如一些糖和少量食盐,搅拌均匀,然后揉搓成面团。将面团压扁分成一小团,一小团的样子,捏成自己喜欢的形状,放在热锅上小火烘烤。”

唐绾绾说完后,又帮唐小柔一起熟悉了做饼干的整个流程,然后便和唐小柔一起做了。

唐小意在旁边看得手痒,最后一个捏饼干的过程,他洗干净手后加入她们的战团。

她们整整弄了大概四五十块饼干,然后分了几锅烘烤。第一锅出来了十几块,三人不到一会儿就分着吃了。

“好好吃啊,很软啊,甜甜的。”饶是平日里不大吃甜食的唐小意也吃的眉眼弯弯,脸上露出甜甜的笑容。

“太好吃了,大姐以后我回去了,也做给师哥师姐他们吃。”

“嗯,这个可以做成不同的口味,可以做成水果味的。也可以加入果仁,红豆绿豆,还可以加葡萄干,蔓越莓干之类的。总之做法差不多,看你加入多少作料,自己调出来的味道如何?”

“大姐我知道怎麽做了,下面的也是我做。”

第二锅曲奇饼干出锅的时候,唐绾绾等饼干冷却了,带着一点脆脆的,拿给小美人吃了,一开始她还不想吃。不想在唐绾绾的坚持下,她吃了一块后,一发不可收拾,直接吃了五六块,还说非常好吃。

唐绾绾说这是她小妹妹做的,小美人还不敢相信呢,后面才知道这是事实,顿时显得非常的吃惊。她们家的人可真厉害啊,似乎什麽都会做。

这一晚她们做了很多饼干,第二日陈娘子还分给其他人吃了。

大家都说做的好吃,还纷纷打听怎麽做的。唐绾绾好不吝啬的告诉了她们办法,可是她们家没有鸡蛋也没有面粉,好多人只能干看着了。甚至有人提议让唐绾绾做饼干卖,她哪有那个时间做这个,就平时自己想吃了,多做一些,多的都送给邻居们吃一些,这样一来,大家对她们也比以前热闹多了。

值得一提的是,陈娘子出去送饼干时,正好遇到上次唐绾绾舍命救下的小女孩妞妞和她娘,本来唐绾绾嘱咐她们,等妞妞的伤快好了要过来找她拆线,再上次药的,也不知道她们怎麽没来找她。估计是怕给她带来麻烦,不好意思找。

好在陈娘子看了看妞妞受伤的地方,已经好多了,只是很浅的印子,缝的线应该被她娘自己拆的,也是够厉害的。

陈娘子便给她们一些饼干,那妇人死活不肯要说不好意思要她们的东西,已经给她们带来太多麻烦了。

“也没有多少,就是给小孩子尝尝的,这是我家小女儿做的,你们尝尝味道。”

那妇人听了很是讶异,因为她知道他们家的小女儿才八岁,竟然会做菜了,这太让人意外了。“这有什麽啊,小柔啊,如今可是在永临阁做女弟子了,已经去了一段时间了,做菜不在话下。”

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