药膳师营业手记(29)
作者:北海露 阅读记录
张清序蹲下身子,抓起一把甘草,放在鼻尖轻嗅:“是上好的甘草。”
张清序:“甘草补脾益气、止咳祛痰、缓急定痛、调和药性,并能缓解药物毒性、烈性。先解这藜芦之毒,再中药调理。”
话罢,他让吴夫人拿出药炉,自顾自地去庭院中熬药。
等待多时,张清序再回来时,手中捧着一碗黢黑的药汤,药香浸鼻。张清序坐在榻边,扶起吴悦,捧着药汤至他嘴前。吴悦的脸色仍然很差,他眯起眼眸,缓缓啓唇“咕咚”一声,一口药汤下肚。
吴悦身体一抖。
他大力甩开张清序,就这麽一推,药汤被泼出去了一大半,沾湿地板,溅湿张清序的白衣。
“哇!”
一声呜咽,一地污秽,方才喝下的药汤,被吴悦全部吐了出来。
“……”张清序叹气,“吴公子还是如过去这般厌恶中药。”
吴悦:“……”静静地躺回榻上。
吴夫人再次“嘤嘤嘤”地哭起来,她暂时把慕浅浅和张清序二人请出屋中,自己则收拾满地残局。
慕浅浅撩起张清序被药汤沾黑的衣裳,关切道:“你的衣服……”
“无碍。”张清序面露温柔,“常有的事。”
慕浅浅放下心,又道:“原来吴悦之前是你的病人,难怪他们夫妻待你不同。”
张清序点头:“他胃痛难耐,便请了我。”
慕浅浅了然地应了一声,沉思几秒,她突然问:“你可知竈房在何处?”
张清序又是一点头,二话不说地带着慕浅浅去了。
竈房随小,五髒俱全,此地被吴夫人清点得干净清澈。
慕浅浅从竈房中找出十颗红枣,又装了十克左右的甘草,水舀打水将其清洗干净后,慕浅浅把甘草和红枣放在锅中,倒水小火煮沸。
方才,张清序默不做声地守在一边看着,起锅煮汤后,他才反问:
“你在做什麽药膳?”
“甘草红枣汤!”慕浅浅娓娓道来,“既然中药难以喝下,我寻思不如把甘草做成药膳。这样即可发挥中药的药性,又鲜美入胃。你觉得我的主意如何?”慕浅浅朝张清序挑挑眉。
张清序面色如常:“很好,不!”
猛地改口,张清序僵硬地勾起一抹笑,极尽温柔道了一句:
“夫人,你很棒!”
“……”
慕浅浅嘴角一抽,无从得知他是从哪里学来的话语,简直是将其高岭之花的人设撕得粉碎。
然不得不承认,慕浅浅就吃这套!
煮了半个小时左右,慕浅浅见汤已煮熟,便拿过筛子,去渣取汁,碾碎冰糖加入汤中,淡化甘草味增加口感。
端着这碗甘草红枣汤转回寝屋时,吴夫人早已将满地狼藉清扫干净。
慕浅浅把甘草汤递给吴夫人,吴夫人捧着汤碗坐在榻边,小口小口舀汤喂给吴悦。
这一次,正如慕浅浅所料,吴悦喝下了甘草药膳,喝得汤碗见底。
吴悦脸色渐转,安静睡着后。张清序写下一纸药方给吴夫人:
九克黄连共十五克黄柏水煎,每日一剂,每剂分早晚两次服。
回到张府时,满街喧哗沉寂下去,夜深沉得看不见繁星。
慕浅浅没有回屋,她站在院中,盯着石桌上的党参堆发愣。旁事解决,当万物归息,最关键的问题浮上脑海:
谁朝里面偷加了藜芦?
明日火锅开席该怎麽办?
张清序坐到对面,无声陪伴。
“往党参中混藜芦,无非是想借火锅上店之机,让醉食楼身败名裂。”慕浅浅自言自语,“能将党参混入,又了解醉食楼的一举一动……”
慕浅浅一锤定音:“此人定与我有过节,并且不会善罢甘休。”
慕浅浅叹气一口:“明日,怕是要辜负大家的期待了……”
似乎看破了慕浅浅的心思,张清序道:
“府上还有很多党参,明日你拿去铺里吧。”
慕浅浅倏地看向张清序,眸光微闪。
张清序又说:“明日照常营业便是,那人既然不会善罢甘休,那我们倒不如来一招引蛇出洞!”
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翌日,家丁将三五袋党参抗上马,一路运去了醉食楼。
“药膳火锅”供应之事早已被传得沸沸扬扬,慕浅浅大清早前往醉食楼,外面已然排了几列人。
夏家父子来了,就连宁老爷也来了。
食客出出入入,慕浅浅召集醉食楼所有人,从早忙碌到晚,不曾歇息一下。
慕浅浅特意将几袋党参放于眼皮底下,整日下来,无人在意。
半日劳作,大赚的同时衆人纷纷累得不成模样。醉食楼比往常早一个时辰打烊,慕浅浅分完今日工钱,带着桑絮离开了。
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