药膳师营业手记(16)
作者:北海露 阅读记录
她顿了一下,陡然放慢语速,轻快道:“可以缓脾健胃,润肠通便!”
把蒿菜粑所需的材料,糯米粉、蒿菜、黄豆、红糖统一摆放在竈面上,厨子们配合地把蒿菜统统清洗了个干净。
慕浅浅往锅中倒入热水,水温合适时把蒿菜丢入锅中。
“这样可以去除蒿菜苦涩味。”她道了一句,随后捞出蒿菜,拧干水分。接着把处理好的蒿菜装入盛着糯米粉的盆中,又加了几勺糖。
将蒿菜和糯米粉搅拌均匀成一团,慕浅浅把它们从盆中倒出,此时,蒿菜已经完全和糯米粉彙成一体,慕浅浅开始双手并用揉面团。
把面团揉至完全混合,慕浅浅把揉好的面团搓成大小均等的小糯米团子,把它们放在竈面上,静置一会儿。
“下一步是準备馅料!”慕浅浅道。
她把黄豆撒入锅中不断翻炒至表皮焦干。
厨子们将炒熟的黄豆放入石磨,多亏衆人齐心协力,慕浅浅很快获得满大袋黄豆粉。
捣碎红糖加入黄豆粉中,将两者搅拌均匀。
至此,馅料制作完成。
慕浅浅将馅料包入糯米团子中,揉成团状,进而拿起粽叶把团子包裹起来。厨子们也来了兴致,纷纷上前来包粽叶,慕浅浅耐心教导。
慕浅浅把菜粑粑纷纷放入蒸笼,蒸煮约莫半个时辰后,蒿菜粑熟透,方才起锅出炉。
慕浅浅一共做了二十个菜粑粑。她分出五个蒿菜粑送给婆婆,又分出五个命人送去给张清序,再拿出五个让人送去香薰苑。
至于最后五个,则放入了一个精美的掐丝红木食盒中。
慕浅浅吩咐小厮将食盒一同送去张清序那儿。
想起张清序,慕浅浅莫名忆起昨夜。
她回屋后朝窗外偷瞄了一眼。
张清序没有走。
昨夜晚风微冷,她进屋后才察觉,归家路途中她徜在晚风里,却全然不觉寒冷。
晚风拂动张清序的素色长袍,他这个人,由内而外散发的淡然,一看便知是常年行走医道的。
他身形纤瘦,此刻站在春夜的寒风里,孱弱似不耐风雪的高树,却又很坚韧,如傲雪红梅。
要不要去送给袍子?
此念一出,慕浅浅荒唐地摇摇头,收回了目光。
**
慕浅浅回到了过去经营醉食楼的日子。
她与张清序定下的约定很简单。
便是托张清序医治夏光的机会,将这食补肠胃的蒿菜粑送给夏光。
由于全程由小厮传交,自那晚后,慕浅浅没再见过张清序。
慕浅浅的心思很快被另一件事占领,那便是这醉食楼。
开店潮过后,醉食楼的食客量与日俱减。
朱福来和丁嘉驻门送粥揽客,效果不佳。
更换食谱,推出各系列优惠养生餐,效果甚微。
……
不知从哪日开始,慕浅浅发现醉食楼外总会停着一辆马车,良驹、镶金窗牖、络纱帷裳……
车中人每次不下车,马车有时停半分钟,有时停几秒,总之次次匆匆来,又匆匆去。
这人是谁啊?
慕浅浅毫无头绪。
然而令人找不着头脑的事情接踵而来,某天深夜,张清序破天荒地来了香薰苑。
慕浅浅一开门便听见他说:
“那蒿菜粑你以后不要送了,到此为止吧。”
“……”慕浅浅眉梢一跳,“我偏不!”
“这可是咱们约定好的事,你想毁约好歹要给个理由啊。”慕浅浅双手抱臂,擡头挺胸直视张清序。
张清序的嘴开了又合,合了又开,最后只道出一句:
“你只管相信我就行。”
第 8 章
“理由呢?”慕浅浅白了他一眼。
“……”张清序移开目光。
“早闻张公子最循规蹈矩,突然改观怕是遇上了什麽吧。”慕浅浅思忖着 ,铿锵道:
“实话实说吧!”
张清序看向慕浅浅,眼神不再逃避,他很快妥协,言简意赅:
“夏员外已经怀疑我了,此人老谋深算,不招惹为好。”
“哦,就这样?”慕浅浅叹了口气,心道还以为发生了多大的事呢。
她直视张清序,反问道:“既然他怀疑你了,那他有说什麽做什麽吗?”
张清序摇头。
慕浅浅顺势又问:“这可是送给他宝贝儿子的口中食,他没有问责你,你有想过这说明了什麽吗?”
“……”
不等他开口,慕浅浅大声道:
“说明他认可蒿菜粑了!是你想太多了!”
“为人处世太过于小心谨慎,日慎一日,斤斤自守何时休?”慕浅浅道。
张清序闻言,几乎是瞬间答道:“人性难测,谨小慎微能自保能成事,好比诊断用药,再小的差错也会造成弥天过失!”
上一篇:老公末日来的[七零]
下一篇:读心纯欲娇妻,禁欲军官面红耳赤