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药膳师营业手记(136)

作者:北海露 阅读记录


张诚再怎麽讨厌自己,他毕竟是司朝的御前御医,是皇帝身边的人。

慕浅浅“呼”出一口气,恰似卸下一身怒火。她躬身福礼,露出知错的微笑,歉声道:

“对不起,岳父,浅浅知道错了。我保证这些事,以后都不会发生。”

“你要如何保证?”

“……还请岳父提点一二。”

“离开醉食楼。”

“绝对不可能!”慕浅浅义正言辞

“做药膳是我此生最大的爱好,醉食楼是我全部的心血。换作是您,您愿意轻易放弃医道和官职吗?”

张诚眉头紧锁:“悍妇,不可教也!”

“我当初就应咬死不同意这门婚事。耽误了清序的前途,也辜负了柳家小姐的真情。”张诚自顾自地哀叹起来。

柳家小姐?

慕浅浅心底嗖嗖地冒出几团无名火,慕浅浅直接开怼:

“那你便把我赶走,然后把那个柳家小姐收入张府吧!没有任何实际行动,随意发洩怒火,你这种人,枉为人臣。”

张诚气得半天说不出一句话。

最终吐了句“不知礼数!”,转身便离去了。

张诚走后,一位老嬷走上前劝慰:

“二夫人莫要生气,老爷也只是希望您意识到错误,然后早些改进。”

“桃嬷嬷好。”桑絮唤她。

慕浅浅在心底翻了个白眼,不愿和一个嬷嬷计较,便莞尔道:“如何改进?”

桃嬷嬷语重心长道:“首先今日您莫要去醉食楼了,老爷近日都在府上,你留在府里好生照顾陪伴他。少爷外出在扬州,老爷心有牵挂,固然情绪不稳,二夫人不要放在心里。你们都是张少爷心念之人,他远在扬州,定然也不愿家中出现矛盾啊。”

桃嬷嬷说了一连串,就最后一句起到了作用。

慕浅浅平静了一点。

“是我沖动了,我如何陪伴照顾他?我没有照顾老人的经验。”慕浅浅耸耸肩。

兴许是发觉自己的话作用非凡,桃嬷嬷欣慰呵呵笑起来:“小姐若是想和家主弄好关系,不如去熬一碗药膳。”

慕浅浅觉得这个主意不错,又问:“岳父喜欢吃什麽药膳?”

桃嬷嬷:“老爷都吃,没有忌口,尤其喜素嗜辣。”

慕浅浅次日清晨起身给张诚做药膳。

慕浅浅準备做的药膳名为“蒜泥拌茄子”。这道药膳可以有效保护心血管,降血压,配上精心调配的辣椒油,口味独特苏爽,能够很好地愉悦心情。

拿出两个紫皮长茄子,选择新鲜无斑点的茄子,接着是一头大蒜。辅料是小米椒两个,香菜少许,以及葱花。

食材简单,这道药膳的精髓则系于调料的搭配。

将茄子洗净去蒂,再从中间切开茄子,使茄子的果肉暴露出来。

大蒜去皮,剁成蒜泥备用。张诚老爷子喜辣,慕浅浅把小米椒切成细圈状备用。

葱花香菜洗净切碎。

把茄子摊开在碗李,放入蒸屉,锅中倒水,生火烧开,随后把蒸屉放在锅上。大火蒸制一盏茶的功夫,待茄子变得软糯熟透,火方止。

把煮熟的茄子取出,放入凉水降温,然后攥去多余的水分。

开始调制配料,小碗李放入蒜泥,辣椒段,接着倒入酱油,醋,香油,糖,盐。为了让料汁更香,慕浅浅烧了一勺油倒在蒜泥和辣椒段上。

最后一步,调料拌茄子。把茄子摊开在碗里,淋上辣红色的料汁,用筷子捣鼓,确保料汁均匀地淌在茄子肉上。

最后撒上一把葱花和香菜。

蒜泥拌茄子至此大功告成!

桑絮端着药膳,随慕浅浅来到张诚的院中。

恰好一位丫鬟从屋里跑出,看见慕浅浅后,她眼底亮起两道火光:“二夫人!您来的正好!老爷刚好相见您。”

慕浅浅心中一沉,多半是又出事了。

丫鬟扣开隔扇门,慕浅浅走入屋里,一眼望见坐在太师椅上的张诚,他面前摆着半人高的木简和卷宗。

慕浅浅走上前,欠身致意:“岳父好,夫君不在府,您连日为国事操劳,我亲自下厨做了一道药膳,还望岳父喜欢。”

“放过来吧。”张诚冷冷开口,他没有擡头,垂眸看木简。

小厮端过托盘,放在张诚手旁。

“这道药膳唤‘蒜泥拌茄子’。听说岳父您喜欢辣,我专门——”

“我唤你来不是听你说这些。”张诚冷声打断。

只见张诚从桌上捏起一块质量上等的丝绸:“你看一看这个。”

慕浅浅接过丝绢,定睛一看,顿时心髒一揪。

“这……休书?”

观摩丝布上面的字迹,细长秀丽,她百分之百确定。

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