文瑶拍拍她的手，说道：“姐姐，这个先不急，我先把这道菜的做法教给陈大厨，对了，这水煮肉片还有一个关键的地方，那就是肉片的处理，想要肉片鲜嫩，光是火候是不够的，必须处理的好。

我也不瞒姐姐，这肉是我用独门的嫩肉粉腌制过的，所以才会这麽嫩，这嫩肉粉必不可少，当然，这嫩肉粉用在其他菜式里也是可以的。

不过，这嫩肉粉制作起来比较麻烦……”



第120章 干嘛只孤立他嘛，很不爽

文瑶欲言又止。

邱蓉蓉转念一想，便明白了，直接问道：“妹妹你开个价吧。”

文瑶一笑：“姐姐爽快，我就喜欢姐姐这样爽快的人。”

邱蓉蓉嗔怪的瞪了她一眼，笑道：“贫嘴，你呀，是早就打算好了吧。”不然又怎麽会随身带着这嫩肉粉。

文瑶不承认也不否认，笑着道：“既然往后要跟姐姐合作，那我就三十文一斤卖给姐姐如何？”

这价格，乍一听好像是很贵，但是刚才文瑶处理肉的时候她是看着的，不用多说便能做出一份水煮肉片，更何况文瑶还说了，这嫩肉粉还能用在其他菜上，这麽一算，反倒是不贵了。

她看了一眼陈师傅，直接当着文瑶的面问道：“陈师傅，若是让你处理，可能将肉处理的这般嫩滑？”

陈师傅摇摇头，老老实实回答：“不瞒小姐，不及。”

陈师傅这句话，直接让邱蓉蓉下定了决心。

“四十文一斤，只能卖给醉仙楼。”

文瑶挑眉，这是想加价买断了。

这倒是没问题，反正她在这也不认识其他酒楼的老板啊。

“一言为定。”文瑶举起手。

邱蓉蓉也举起手，两人就在这间小小的厨房击掌为盟，要开始同流合污，不是，共同赚钱了。

“麻烦姐姐让人去把我哥哥喊下来，我还带了些嫩肉粉，让他去取一下。

今日是十五，醉仙楼的宾客多，是推出新菜的最佳时机，我们得抓住这个机会，把醉仙楼每月会上新菜的噱头打出去。

我是这麽想的，今天这水煮肉片，每桌送一小份。”

邱蓉蓉蹙眉：“送？”

文瑶点头：“对，这叫试菜，这试菜的量不能大，也不能太少，要让他们尝到味道，吃出滋味，却又吃不够。

不止今天，往后出新菜都可以如此。”

邱蓉蓉还从来没有这麽干过，犹豫道：“这能行吗？”

文瑶调皮一笑：“信我。”

文俊被喊了下来，文瑶假意让他去济世堂拿嫩肉粉，其实就是偷偷给了文俊五袋嫩肉粉，让他出去转一圈换个袋子再拿回来。

虽然不知道妹妹这又是在干嘛，但文俊还是配合的出去溜达了一圈。

他一会来，文瑶就开始教陈师傅，从肉的处理到后期的锅底炒制，事无巨细。

陈师傅不愧是大厨，一次就学会了，而且做出来的味道和文瑶的无异。

眼看开席时间就要到了，陈师傅拎着那袋嫩肉粉就走了。

邱蓉蓉吩咐还在时不时偷吃一口的卢掌柜：“卢叔，给瑶瑶妹妹拿钱。”

卢掌柜吃的嘴都辣红了，还依依不舍，但还是放下筷子去取钱去了。

五斤，四十文一斤，两百文到手。

收到钱的文瑶很开心，十二成就点等于十二文，血赚啊，难怪原书里的女主用这个空间作弊器赚钱那麽爽，简直就是一本万利嘛。

回雅间的路上，文瑶给邱蓉蓉打预防针。

“邱姐姐，其实还有一样东西，比茱萸做出来还好吃，还要香还要辣，不过我还在研究怎麽种，若是以后种出来，必定比茱萸还要火爆，而且能做的菜也更多。”

邱蓉蓉一听果然来了兴致：“是什麽？什麽时候能有？”

文瑶做出苦恼的模样，道：“这个我也不知道，不过我可以答应姐姐，只要种出来，我一定第一时间给姐姐。”

邱蓉蓉虽然觉得有些可惜，但是文瑶既然说能种，那她等着就是了。

“那行，那姐姐就等着你的好消息，放心，钱肯定少不了你的，小财迷。”邱蓉蓉嗔道。

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这一天，醉仙楼比外面的灯会还要热闹，因为醉仙楼忽然出了新菜，而且每桌送了一小份。

一开始很多人都吃不惯，差点叫骂起来，但是后来却越吃越香，越吃越好吃，可是等他们还想吃的时候，卢掌柜大手一摊：“各位各位，实在是抱歉，这菜是我们厨师新研究出来的新菜，暂时只有这些，也是想给各位尝个鲜。

若是各位喜欢，明天再来，这菜叫水煮肉片，恐怕得预订，因为做法複杂，每日只供二十份。