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全班穿越后又穿回来了(459)
作者:中原中也的帽子 阅读记录
关于这些族群的口味,来之前刘信倒是拿到过相关的资料,却并没有司季诗说得如此详细,只写了他们忌口的食材。
刘信和身边的一衆厨师顿时如获至宝,一边用心记下,一边盘算着要如何烹饪。
而司季诗介绍完各族的口味后,并没有离开,而是指着桌上来自帕尔纳基的食材,道:“这是云朵兽,你直接理解成飞在天空中的羊就行。它的味道和羊肉有些相似,但是没有羊肉的腥膻,也更加鲜美。只是産肉量只有普通羊的三分之一,肉的口感更偏向禽类。这个是火炽鸟,它的羽毛由火焰支撑,肉有很强的火焰耐性,一般的火焰无法灼伤,且火炽鸟活着时,它的体温便超过了一百度,某种意义上,这个肉本来就是熟的。所以在帕尔纳基,火炽鸟一般剥皮清洗后就直接食用。这个是宝石鱼,它的鳞片像是宝石,但吃起来却是类似果冻的质地,只是没有味道。在帕尔纳基,一般在去除内髒后就会直接上火烤或者煲汤,并不会除磷...”
将荤类食材快速完毕后,司季诗又指着另一张桌子的水果道:“这一部分水果可以直接食用,这一部分水果需要通过煮熟的方式去除残存的毒性...这个帕拉果,它的果肉虽然寡淡无味,汁液却和牛奶相似,不过无法打发。”
司季诗说到这里,指了指贵宾席:“精灵族的圣女殿下想吃帕拉果制成的甜品,以及用地球食材制作的仿荤菜,水煮牛肉,红烧狮子头,东坡肉什麽的。”
并不知道苏明雅是穿越者的刘信“啊”了一声,有些傻眼。
总觉得,这些异世界的种族和他想象的有些差距呢。
精灵什麽的,难道不是应该喜欢鲜花、水果和露水吗?
怎麽还是个重口味?
傻眼归傻眼,有了司季诗的情报支持,如今的刘信只觉得信心满满。
素菜荤做刘信并不陌生,过去做国宴时,难免遇到一些纯素的贵客。如何用素菜做出肉味,从来是他的拿手好戏。
挤干水分的豆腐拌上切碎的香菇与胡萝蔔,就能模仿出肉碎的口感。再加入切碎的马蹄,面粉,一点姜葱水,搓成丸子在素油中炸定型,再用素耗油、酱油、五香粉、孜然粉等调味料调味,焖煮一段时间,一锅香气扑鼻的素菜版红烧狮子头便出锅。
为了配合精灵族的口味,调料中几乎没有放盐,只依靠一点点的耗油与酱油增加鹹味。
刘信又单独做了一份给其他族群品尝的肉版,两锅光看外形毫无差别的狮子头盛在砂锅中,用小火慢慢炖着,鲜香味在风的协助下向四周扩散。
精灵族还好一些,不喜欢肉食的他们对任何带有肉味的食物都没有太大的好感,那些没有忌口的族群却彻底被食物的香气勾起了馋虫。
怎麽会这麽香!
对于缺乏烹饪手段的帕尔纳基人而言,来自地球的厨师们所制作的食物,香气已经远远超过了他们的认知。
连那些自诩吃过山珍海味的贵族们,此刻也忍不住频频吞咽口水,露出垂涎的表情。
来自精灵族的厨师,此刻大都停下了手中的动作。
精灵族的食物烹饪方式十分简单,水煮或者火烤,全依赖食材本身的味道,大部分时候更是直接用水果充饑,连烹饪的步骤都省略了。
他们望着地球人的方向,流露出好奇的神色。
“这些异世界人在做什麽?”
“那个是刀?怎麽这麽奇怪,又扁又大的...他切东西的速度怎麽这麽快!”
“这个人是在用蔬菜雕花吗?”
“这个白色的空气是什麽?看上去像云一样...怎麽云一倒下去,碗里的水果就变成了冰?这是什麽魔法?”
“异世界人烹饪的方式都这麽花里胡哨吗?”
“哇,他们在切肉诶!看上去好血腥!”
好在这些话并没有传入埋头烹饪的地球厨师们耳中。
在一群顶尖大厨的精心制作下,一盘盘精致的菜肴被送上了贵宾席。
为了尊重精灵族的饮食习惯,最先被端上餐桌的菜肴全是素菜。等精灵们享用完毕后,才会奉上肉菜供其他种族享用。
...
精灵族女王看着被放置身前的菜肴,眼中浮现出一丝浅浅的疑惑。
这是...菜?可看起来怎麽像是个精致的花盆?
由于苏明雅不做掩饰的对地球料理的期待,精灵族女王也不由得对这些来自异世界的食物産生了好奇心。
只是没想到,才上的第一道菜,就彻底打破了她对异世界的想象。
花盆底铺的不是土,而是干燥过的海藻,散发着淡淡的海洋气息。
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