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楚三姑娘茍命日常(454)
作者:将月去 阅读记录
而楚沂还在翻书,她可算不怎麽困了,刚看进去两页书,萧秉承就回来了,她还诧异,今日萧秉承怎麽回来得这麽早。
萧秉承道:“想早点回来跟你说说话,反正吃完饭还是要回御书房,就等着晚上回去再处理吧,你说得对,朝事太多,一时半会也处理不完。”
楚沂放下书,对萧秉承笑笑说道:“那正好可以早些用晚膳,这样你也能早些回御书房去。正好,我中午还说呢,吃蟹虽然吃得痛快,可不是自己剥总觉得差了点什麽,晚上可以把桌子搬到殿外,就在梧桐树下,一边赏月一边吃蟹,配着黄酒和菊花茶,肯定别有一番滋味。”
这会儿天最好,不热不冷,再过些日子就冷了,梧桐树的叶子也都掉光了。
今日还有风,若在树下,风一吹,树叶哗哗作响,就跟挂了风铃一样。
萧秉承看了一眼楚沂的肚子,心中一紧,螃蟹自是不能再吃,他吩咐道:“再让御膳房做些驱寒暖身的吃食,好久没吃辣的了,做些辣的吧。”
萧秉承对楚沂道:“这中午才吃了蟹,晚上再吃,恐怕寒凉。况且如今的蟹也不是最肥的,等到九月份,蟹黄多了才好吃。今日就再配着些别的吧,不能光吃蟹。”
楚沂觉得这话也有道理,中午那一只蟹,怎麽也得有两只蟹的肉,今天吃得不少了,“那再配着别的,我也不多吃的。”
剥一只,过过瘾得了。
萧秉承这回没再说什麽,说太多反而引起楚沂怀疑,到时候饭桌上再劝着些,只要别的菜够好吃,相信中午吃了蟹,哪怕楚沂想吃,晚上也不会动的。
宫女们手脚麻利,加上御膳房早就準备了,很快宫女就端了锅子过来,不是在东正殿,而是在殿外的梧桐树下支了张小桌子,先是把锅底摆上,然后锅底旁边又摆了许多盘子,上面放着各式各样的竹签小串。
肉串菜串,肉多是牛肉,有卤过的,有腌制的,中间还裹着各式各样的菜。连着卤鸡脚、卤肥肠、卤过的鹌鹑蛋……看着喷香,模样也精致好看。
看着琳琅满目,有些菜哪怕不下锅煮也是好吃的。
楚沂惊喜道:“怎麽想起来做这个了。”
留夏笑道:“入秋天冷,想着娘娘会想吃些热乎暖身的,御膳房就做了这个。”
留夏扶着楚沂坐下,“这边还有羊汤呢,喝着能暖身子。”
而楚沂点名要的清蒸蟹的确有,不过上下都贴着姜片,放在了楚沂对角锅子后面,轻易看不见。
萧秉承问宫女道:“闻着香,这些都是什麽串?”
让宫女一一介绍,楚沂没準会更想吃。
“回皇上,今儿送来的牛肉是从西北运来的,这盘子里的肉串都是牛肉串,经过腌制,麻辣五香都有。这盘子里的是卤味,御厨那边的人说,这些在锅里煮得越久越好吃。”
楚沂自然知道煮得越久越好吃,这不就是以后的串串香吗,以前火锅吃过,不过后来战事吃紧,府上不好出头,萧秉承又总不在,她一个人就不弄些乱七八糟的吃食了。
进宫之后天南地北的吃食都有,若非御膳房做了,楚沂都想不起来串串香这回事儿了。
楚沂道:“这主意不错,赏。”
很快又把蘸碟也端了上来,楚沂一闻,是香油碟,难怪闻着那麽香。
萧秉承见她没有恶心想吐,稍微放了心,“你们都下去吧,这儿不用伺候了。”
萧秉承坐在楚沂旁边,比往日照顾得更细心,“尝尝御膳房的手艺,值不值你赏。”
他选了些签子放进锅里煮,阴阳鱼形状的铁锅,一边红汤,一边白汤。
白汤那边放了些青菜和羊肉。
楚沂看着,说道:“不用问都知道谁想出来的主意,自然好吃的。”
这个方子她只给过夏蝉,别人哪里能做得出来。
楚沂道:“不过开锅还要一会儿呢,不然……”
不然把螃蟹吃了?
萧秉承不用脑子想都知道楚沂想说什麽,无非是等也是等着,不然把螃蟹吃了,他道:“吃螃蟹?”
不等楚沂说话,萧秉承又道:“吃也行,不过蟹肉寒凉不说,吃得久,胃口都被磨没了。你才说这锅子好吃,到时用不多,夜里还得后悔晚上没多吃几口。而且,我看马上要开了。”
红汤已经冒小泡了,估计一会儿就开了。
不得不说,萧秉承是了解楚沂的。
楚沂一想也是,大不了等吃七八分饱了再慢慢剥蟹吃着,现在就不吃了。再说弄一手也不好吃别的,这炭火烧得旺,锅子眼看着就开了。
这也没等多久,刚刚下进去的牛肉串已经煮熟了,红汤沸腾,白汤翻滚,里面的竹签末端被热气熏着,还染了点红汤的颜色。