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回到古代当咸鱼(150)
作者:观海 阅读记录
光是听裴清的形容,太子就对这味调味料有些畏惧,有些不明白用这个做特色的话,怎么还能开酒楼。
“殿下,你要是尝过就知道了,虽然很辛辣,但是会越吃越香,和其他的菜味道不一样的。”高岩忍不住为辣椒辩解,他虽然才吃了一顿辣菜,可已经成为辣椒的拥护者了。
太子被说得有些好奇,下意识看向裴清。
裴清唇角微抽,还能说什么,只能再一次来到东宫的小厨房,不过一到小厨房,裴清就想到了昨天的事,这做菜必须在一个极为通风的地方,不然辣椒的味道太呛人了。
可东宫的小厨房,没有这个条件。
对于裴清的问题,管着小厨房的内侍赶紧让人弄了一个临时灶台,对着风口,就算有油烟也会很快就吹走。
“你们都离我远点啊。”裴清正要做菜,看到太子和高岩周凌都凑了过来,提醒了一句,不然被呛到可难受了。
说着,裴清直接站到了灶台的上风口,避免风一吹,油烟往脸上扑,那就惨了。
裴清的提醒让高岩迅速地想起来辣椒的气味,反应过来,拉着太子和周凌就往后退,一副如临大敌的样子。
有这么可怕吗?太子和周凌还没有体会过辣椒的气味,觉得高岩是不是太小题大做。
然而等到辣椒下锅,哪怕是在上风口,依旧能闻到一股辛辣的气味,两人都是迅速地后退了几步,而太子看到在灶台边的裴清,顿时后悔自己急着想吃了。
高岩也没想到辣椒入锅之后味道这么冲,也跟着蹭蹭地后退了好一段距离。
裴清感觉还好,他事先准备好了一块布,在放辣椒前就先把脸包了起来,受到的影响还不大。
等裴清做完这道菜,回头一看,太子三人都已经退出了十几米,见到他回头,还一副担心的样子,就好像他不是在做菜,而是在做什么很危险的事。
“味道有这么大吗?”裴清解开布料,吸吸鼻子,刚才的风已经把大部分的辣椒呛味给吹散了,剩下的就是辣椒做出来的菜香气了。
裴清今天做的还是辣子鸡,主要还是这道菜做起来比较容易,加上他昨天吃鸡肉还没有吃满足,就有点小私心,干脆再做一次。
“你们这是做什么呢?”正在裴清盛好菜,准备招呼太子他们过来吃饭,院外传来声音。
四人齐齐回头一看,是皇帝来了。
皇帝也是突发奇想来看看太子,结果到了却发现太子没在用膳,问了一句才知道是去了小厨房,一起的还有裴清高岩他们,说是做个新鲜的菜,让皇帝有点好奇,就过来瞧瞧了。
结果还没有到小厨房的位置,就闻到了一股说不出的呛人气味,还刚好就是从小厨房传出来的,这就让皇帝更奇怪这是做的什么菜。
味道这么呛人,做出来的菜能好吃吗?
几人赶紧行礼,裴清解释了一下他做的菜名字。
“辣子鸡?”皇帝看了眼盘内的菜,辣椒红红的一截,看着格外显眼。
“这就是辣椒?”皇帝好奇,“朕还没有听说过这道调味品,好吃吗?”
“好吃是好吃,就是没有吃过的人可能会不太适应,会有点刺激,辛辣。”裴清说到最后不知道要怎么形容辣椒的味道了。
“行,那朕也尝尝看。”皇帝说着就让内侍把菜端上,让太子和几位伴读一起跟着去前殿用膳。
裴清跟着去了,到了前殿才发现这里居然已经摆满了菜,显然是跟着皇帝一起来的,而和其他摆盘精致的菜品放在一起,除了红艳的辣椒比较突出之外,他做的菜看起来就很普通。
其实要是裴清没有把炒菜的法子传出去,那辣子鸡看着还会比较突出,可因为已经传出去了,桌上不少菜色都是炒菜,辣子鸡就有些泯然众菜了。
其他的菜都不需要试毒,毕竟是宫内管着的,安全性有保证,而裴清做的菜,哪怕以裴清的身份来说,不至于下毒,况且皇帝会来也是很突然的事,也来不及下毒,可是为了安全起见,还是要让内侍试毒一番。
“陛下,这菜味道有些刺激,吃的时候可能会有些不适应。”裴清没忍住在试菜前先辩解一句,避免待会搞出乌龙来。
毕竟辣椒带来的刺激是真的很容易让人误会,尤其是作为新菜,被当成下毒不是没有可能。
这不是裴清第一次说了,顿时让皇帝越发好奇这辣椒是怎么样,而内侍听着也小心起来,夹起一块鸡肉尝了口,才刚咀嚼几下,就瞪大了眼睛看向裴清,似乎想说什么,又顾虑什么的样子,脸上也是一片涨红。