所有人离开之后，彼时酒楼里只剩苏家人和上官浩毅，苏媛媛道，“咱们在门口贴放一个告示，上面写着酒楼装修，暂不营业。”

“嗯。”上官浩毅点头，“媛宝有没有想好怎么装修，又找谁来装修。”

“想好了，咱们之前盖学堂的师傅，怎么装修我早就想好了。”苏媛媛笑着看着大厅，“这里所有的桌子全部换掉，咱们做饭的灶台的那种的。”

“那是。”上官浩毅很难想象什么样，摇了摇头表示不知道。

“就是在大厅里砌几个灶台，还有包厢里也是，咱们这个灶台就比较简单点，没有烧水的壶，桌面比较大，烟筒最后统一排出去。”苏媛媛把前世地锅鸡的情况说了一遍。

“好的。”上官浩毅点头，回头等装修好了，他不就知道什么样了。

苏大山关上酒楼大门，几人来到市场买了一些猪肉，老板看苏家人买的多，送了几根排骨，之后又买了其他的东西后这才回到家里。

回到家里临近中午，陈氏饭做的差不多了，这次生火的是苏子鑫。

自从天冷以后苏老根放下编篮子的活计，彼时在院子里喝着茶，对面坐着苏村正。

“嫂子回来了，事情谈得怎么样了。”放下杯子，苏村正笑着问道。

“谈好了，接下来就是装修了。”李氏也是笑着回答道，感觉事情还是很顺利的。

第三十九章 招人

“那就好。”苏村正笑着点头。

“娘，咱们中午吃啥菜。”苏媛媛来到厨房，看到正在炒菜的陈氏问道。

“小青菜，大白菜，萝卜干，还有一份你喜欢的炖鸡蛋，这几天咱们没去买肉，所以中午没什么荤菜。”陈氏无奈的看着闺女，快速把锅里的菜盛起来。

“没有肉啊，不过没关系，中午我做个不一样的吃食。”说着苏媛媛拿出先前买的猪肉，开始准备起来。

猪肉切片，用黄酒和酱油盐先腌制下，待会好入味，又准备了豆芽和午餐肉，祛腥四件套少不了，还有一块红油火锅底料。

“子鑫，准备生火。”陈氏洗好锅之后交给苏媛媛，推到一边。

锅热之后，苏媛媛放入葱姜蒜火锅底料，等火锅底料融化以后，加上热水，又等了几分钟苏媛媛把锅里的料全部捞出，放入之前腌制好的肉片，水沸起来后又等了一分钟把肉片才把肉片捞起来，放在提前准备好的大碗里，碗底之前放了洗干净的豆芽，午餐肉也是需要烫熟的，最后放入切碎的大蒜和辣椒，淋上热油，一盘香喷喷的水煮肉片就做好了。

“好香啊，媛宝这又是什么吃食。”闻着锅里飘来香味，生火的苏子鑫吞了吞口水问道。

“水煮肉片。”苏媛媛笑着回答道。

“好吃吗？”苏子鑫一边生着火，一边吞咽着嘴里的口水。

苏村正也被留下来吃午饭，笑着说道，“看来你们家今天又有新的吃食了。”

吃过午饭后，众人又坐在一起聊天，苏村正问道，“嫂子，你们家酒楼打算怎么专修，找谁啊。”

李氏把先前苏媛媛的想法说了，“除此之外，我们还需要找一些服务员，比如端盘子打扫卫生洗盘子洗菜的人。”

“不知道你是找你们家亲戚，还是？”苏村正想问问能不能用村里的人，毕竟都是乡里乡村的。

“大部分用村子里的人，极少部分自家亲戚，你也知道，我目前只有一个儿媳妇，她娘家人也不多。”李氏实话实话道。

“好，要不要我去帮你和大家说说。”苏村正感激的看着李氏。

“好的，那就谢谢你了。”李氏笑着同对方客气着。

苏村正速度很快，第二日苏家来了不少人，问的最多是干什么活，工钱多少之类的事。

“这样吧你们下午一起来我们家，回去的时候和你们的邻居也说下，家里邋遢的就不要来了。”

一会来几个人，有的人身上难闻的很熏的李氏想吐，虽然她也一把年纪了，可身上也有这种怪味，到最后苏家人也不知道选谁好，索性统一好时间一起面试。

“阿奶你有没有想好选谁，或者咱们选什么样的人做什么活了吗？”苏媛媛的话让李氏沉思。

是的，选人这方面咱们应该商量下，比如洗菜和洗碗的肯定是要干净卫生，端盘子打扫肯定要手脚麻利，还有账房先生必须是自己信的过之人，想想李氏头疼。

苏家众人又坐到一起商量，最后的结果是先看看，最重要的是人品问题。

午饭后，苏家院子里站了不少人，明显比之前干净多了，李氏满意的点了点头，“大家应该知道了，我们家要开酒楼的事，想找一些干活的人。”