张大夫跟李娇娇说：“娇娇，你看一看，对不对？”

张雪枫拿着一张一百两银子的银票，上面写的是银泰钱庄，她对这个银泰钱庄不太清楚，张大夫给她介绍了一下，这银泰钱庄在他们黎阳县也是有分号，但是，因为不太熟悉，加上李娇娇自己也没什么大额的银子，所以，便没有去过。

“这个……张叔，我考虑考虑！”

张大夫给王氏换药，王氏有些羞涩，毕竟，作为一个传统的女人，要被一个男人摸腿，她怎么都不敢抬起头来。

很快，张大夫就给王氏换好了药，叮嘱她：“你还是要好好休息，不能太过劳累，娇娇，你要看着你娘，她不能总是走来走去，对她的恢复不利！”

李娇娇将这件事记下来，送别了张大夫和张川柏，她又开始忙活她的豆瓣酱了。

“娘，我们今天吃鸡肉吧！”

他们家天天都有新鲜的鸡来，李乔爱吃炸鸡肉，李娇娇爱吃辣子鸡，正好豆瓣酱差不多可以了，她今天准备给李乔炸个鸡排，剩下的鸡肉做个宫保鸡丁，然后她再试试做个火锅出来。

王氏有些心疼，可是，她更心疼孩子，闻言，便说道：“行，你说吃什么，就吃什么吧！”

李娇娇拿了一只鸡，将鸡头和将鸡屁股切下来，将鸡排片出来，剩下的鸡肉也剔下来，剩下的鸡骨头就放起来，明天炖点鸡汤来喝。

鸡排要先腌制一下，李娇娇弄了一点豆瓣酱，再来点盐、酱油腌上，就去炒宫保鸡丁了。

这个季节，没有黄瓜，也没有胡萝卜，她就随便找了几个应季的菜切好，炒了一盘。

等李乔回来时，李娇娇正在炸鸡排，“乔乔，等我一会儿！”

李乔要去读书，李娇娇急忙叫住他：“先别着急去，等会儿姐给你做个好吃的，你快过来帮忙，把那些菜给摘出来，还有那边，给洗干净切好，我等会儿要用！”

李乔从小就干活，这些活儿他干得很熟练。

小尹要来帮忙，被李娇娇给阻拦了。

李乔都快成个书呆子了，李娇娇不愿意李乔背负的压力太大了，所以，故意给他找事做。

李娇娇将鸡排炸好捞起来，放到一边沥干油，另一边，她就开始炒锅底。

第243章 新县令

锅中放油，她先将一盘子的大蒜和姜末、葱段放进去爆香，随后，放了好几勺子的豆瓣酱，炒出红油后，一把花椒下去，香味瞬间溢出了厨房。

随后，加水没过。

紧接着，还要放别的调料，一点点的糖提鲜，盐和蘑菇粉，都来点。

李娇娇一边尝试味道，一边往锅里添加调料。

好几次，小尹和王氏都探头进来看。

终于确定了味道后，李娇娇这才把鸡排递给李乔，李乔狠狠吸了一口气：“姐，你做的是什么呀？”

“有点辣，我做的是火锅，你先吃点鸡排，等会儿我们就吃饭！”

李娇娇把李乔洗干净切好的蔬菜和肉，一点一点的放了进去，火锅属于重口味，李娇娇还比较喜欢吃辣，但是考虑到李乔不能吃太辣，所以，她才控制住了自己，没放太多的辣椒。

一大把豆芽下去，李娇娇又放了些蘑菇，蘑菇这种东西，吃的时候一定要注意，老百姓吃蘑菇，一般吃的就是那几种，没有毒。

等锅中的肉和豆芽这些都煮熟了，李娇娇就开始招呼王氏他们吃饭了。

李乔舔了舔手指：“姐，你做的炸鸡排真好吃！”

李娇娇揉了揉他的脑袋：“喜欢吃，以后姐天天给你做！”

李娇娇心想，鸡肉都炸出来了，等她研究出面包糠，她打算要做汉堡包，这东西简单快速，孩子尤其喜欢，她想做给李乔吃。

王氏坐在饭桌前，不敢相信：“娇娇，这就是你说的那个什么豆瓣酱做出来的菜？比上次那个麻婆豆腐还要好吃呢！”

“豆瓣酱能做的菜可不少，我们今天吃的是火锅，娘，你觉得我做火锅，有没有人吃？”

王氏筷子上的豆芽掉进了锅里：“娇娇，我们又要开店？”

李娇娇见王氏那副震惊的样子，忍不住说道：“娘，开铺子哪里是这么容易的？你看我们家的点心铺子，现在卖出去的点心，只能勉强够我们一家几口生活，要说挣钱，谁知道猴年马月去了！所以，我也只是说说而已！”

火锅的定价肯定不能便宜了，所以，一开始，你就是想过要自己开火锅店，但是仔细考虑过后，这个想法就暂时只能搁浅了，首先，火锅的定价贵的话，那么就说明，他们要面对的客户人群就不是普通的老百姓，既如此，她如果只开一间小小的食肆，怎么可能吸引到高端的客户呢？