紧接着，她又找了一个大盆过来，放在了篓子的正下方，从篓子里边流出来的水正好落在了大盆子中。

先前过滤的两遍水不那么的清澈，苏九就没用，两遍之后苏九这才将那水给收集好。

她买的药材并不多，其实也用不了太多的碱水，苏九瞧着觉得有些浪费了，便道：“不如咱们做些碱水粑粑来吃吧？”

“碱水粑粑？”

院子里的其他人都一脸疑惑的看着苏九，顾爹直接问：“那是什么东西？”

“唔，就是普通的粑粑，需要用到这个碱水，其实我更想做点粽子，只是咱们这儿好像没有综叶，用碱水泡过的糯米用来做粽子，可香了呢。”

“粽子？可是端午节吃的那个？”顾小妹问。

“嗯嗯。”苏九点头。

顾小妹道：“那粽叶子有是有的，不过要去采才行，要走挺远的山路，要到大嫂娘家的村子里了呢。”

“大嫂？”

提到大嫂，顾爹和顾小妹就有些沉默，顾二嫂压低了声音在苏九的耳边道：“大嫂娘家姓陈，是陈家村的，听说大嫂当初是背着娘家人跟了大哥的，所以很是不受娘家人待见。”

“后来大哥去了军营就没了消息，大嫂怀着廷儿整日郁郁寡欢，在生下廷儿之后就去了，陈家人知道后来咱们村子里大闹了一场，要求赔钱，爹也因为此事去山里打猎，遇见了老虎差点没了性命。”

“咱顾家赔了银子，这么多年，陈家却从未来看过廷儿一次，所以两家算是结下了仇怨了。”

第63章 制作皂子

“原来如此！”

苏九看了看顾爹，发现他的表情有些难看，又看向苏小妹，笑道：“没有粽叶也没关系的，咱做点碱水粑粑也可以。”

“哦，对了，若是有荷叶的话也行，咱们还可以做糯米鸡吃。”

“这两样是什么？吃的吗？”顾小妹添了添嘴唇，又砸了砸嘴，对新鲜的吃食特别感兴趣。

这碱水粑粑和糯米鸡他们可是听都没听过的，更别说吃了。

顾家人其他人也都朝苏九看来，已经尝过苏九的手艺了，知道她做出来的东西都是极其美味的。

苏九看着顾小妹这一副小馋猫似的的表情，不由得噗嗤一笑，“对，没错，就是吃的。”

顾小妹闻言眼睛就是一亮，笑得眉眼弯弯的像是月牙儿一般，嘴角边的小酒窝更像是能暖化人心似的，迫不及待地开口，“有的，有的，我这就去拿。”

看着她一蹦一跳的欢快身影，苏九提醒道“顺道拿一些糯米出来。”

“好嘞，我知道了。”

趁着顾小妹拿了糯米和荷叶的功夫，苏九已经将干净的碱水给过出来了，放在边上静置着，让一些草木灰沉淀下去。

不一会儿，顾小妹就一手端着一海碗的糯米一手拿着十几张的荷叶走了出来。

“三嫂，你教我怎么做吧？”

“暂时还不用做什么，对了，可以去拿点米出来，磨成细粉到时候参合着糯米粉来做粑粑。”

“好的。”顾小妹应了一声就去磨米粉去了。

苏九将糯米洗干净然后再用沉淀好的碱水给浸泡了起来，放在一边。

荷叶也用碱水给浸泡了一会儿便拿出来洗干净放在边上晾干。

这两样吃食都需要等糯米泡好之后才能够做，而这糯米起码得泡一晚上。

所以泡好了米，苏九就准备去做她的皂子去了。

制作皂子除了需要用到磨好的药粉之外，还需要用到碱水和油。

若是在现代的话，大多用的是橄榄油，但在这资源匮乏的古代，别说是橄榄油了，就是普通的大豆油都是没有的，有的只是猪油和菜籽油。

菜籽油是每家每户每年种植起来，然后拿去炸的，而猪油则是猪身上的板油炸出来的。

平日里做菜用的菜籽油比较多，但菜油的凝固性没有猪油的好，所以苏九准备用前两日炸的猪油来做皂子。

几种皂子的做法都是一样的，先将磨好的药粉按照特定的比例放在一起，然后加入碱水和油，隔水加热不停的进行搅拌直至浓稠即可。

顾小妹在边上看着，疑惑的问道：“这怎么还加油啊？”

苏九一边搅拌，一边回答她的问题，“这油能有一定的凝固作用，所以加点油会更好一些，所以啊这皂子也可以被称为肥皂。”

“哦哦，原来是这样。”顾小妹一脸崇拜的看着苏九，“三嫂你懂得可真多。”

苏九笑道：“这些都是我从书中看来的，有句话叫做书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，多读点书总是没错的。”