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宫廷悠游岁月+番外(229)
作者:三春景 阅读记录
“你这算什么信?不过是过节而已...罢了,端午节的东西都齐全么?下头的人有没有用心?”郭敞摇摇头,又问素娥。
“全赖官家关照,臣妾这里自然什么都好。”这话不掺假,郭敞看重素娥,下面的人自然就格外奉承,份例内的东西都给的最好的。至于份例外的,素娥只要开口,也能得到,甚至不给钱都行——当然,素娥都是给了钱的,实在没必要占这个便宜。
素娥说话的时候还看向了‘插食盘’,那是放在桌上的好大一个木盘,上面架设了天师、艾虎、许多假山等等,中央则是三层堆垒,装饰着极具端午节特色的物品,菖蒲艾草、丝缠五毒、各样灵符、榴葵花之类......
就是一个大型盆景吧,这是内司意思局进上的,正经妃嫔都有。据说还做了不少,给皇帝分赐给外臣、皇亲们。
也不知道这东西可以干嘛,大约就是端午节所有东西的汇总,再做的精美一些、饰以珠翠,显示皇家奢侈,就算完了——事实上,素娥觉得这个‘插食盘’有些不知所云,难怪到了现代社会,其他端午节俗就算保留不下来,也大约听说过,这个却是完全不知道。
没有生命力啊!
“...那就好...”郭敞看着素娥,不知为何就有些呆了,过了一会儿才回过神来。胡乱应了一声后,有些欲盖弥彰地道:“不是要焚故药么?朕来替你点火...有天子在此点火,相比瘟神也是看得到的,不会再来,保管有用。”
于是郭敞就帮素娥点了‘焚故药’活动的火...因为药堆不算大,烟也就还好了,但素娥和郭敞还是避到了屋子里
素娥端来几盘小点心:“都是寻常端午果子,官家用一些吧......”
郭敞看了一眼,有粽子、白团、百草头、酿梅等,一旁还有一壶菖蒲酒,果然都是端午节再寻常不过的。
“又是你亲手做的?”郭敞说的虽是问句,却没有疑问的意思,更像是陈述句。说着他还尝了个酿梅,觉得比这几日吃到的更加酸甜可口,就又多吃了一个。
素娥应了一声‘是’:“自然是臣妾亲手做的,送官家的端午节礼也有这些——正是为了做节礼,这才一次多做了一些。”
“你如今也是才人了,这些事原不必亲手做,指点下头的人就是了,不然要他们做什么?”郭敞是知道的,各宫送来的节令物,女红物件还好些,大多都是后妃们亲手做的,最多就是有人帮着打下手而已。但是吃的这种,往往就很有水分了。
大约就是司膳内人将前前后后的事儿都做了,她们只消下个锅,又或者煨煮的时候搅合搅合——郭敞倒也不在意这个,毕竟她们是他的妃嫔,又不是厨子。哪怕送这些东西本就是心意,那样做多少显得有些心意不够。
不过郭敞是知道素娥的,不管别人怎么样,她必然是亲自从头做到尾了。
事实也不错,素娥不喜欢留破绽,既然在郭敞那里立了,凡是给他的东西,她都十足十用心的人设,那就要做到。为了省一点儿事儿,导致今后可能‘塌房’?那还是不要了。
素娥坐到一边,洗了洗手,然后才上手给郭敞剥粽子,她做的这些都很小的小粽子,一个不过两三口的量。剥开来盛在小碟子里递给郭敞:“官家用个角黍罢,端午节总要食角黍的。”
粽子这种东西,此时花样已经很多了,有最朴素的,只用黏米的灰水粽。有稍稍讲究一些,加红枣、加糖的做法。也有富贵之家松子、板栗、核桃、姜、桂、麝香,什么都家的。
素娥做了几种粽子,按照此时的口味,都是甜口的,没有咸粽。除了最朴素的灰水粽,还有加桂花蜜的、加蜜渍红豆的等几样。说起来都不夸张、不繁复,用料也相对朴素,如此出来的味道自然不会太复杂。
但郭敞觉得味道挺好,譬如他刚刚吃的,加的是蜜渍红豆。因为黏米的味道足够清新,再没有其他调味,反衬除了蜜渍红豆的香甜,味道可比那些繁复调味的粽子好多了——最近郭敞就吃了很多那种类型的粽子,他敏锐的味觉都有些厌烦了。
当然,郭敞也知道,粽子要做成这个样子,却不是用料简单就行的。事实上,简单的东西要做的好味,反而要求细节上更讲究,不然只要有一点儿不对,最后都会反映到味道上,没有了当下吃到的完美。
“这个味道极佳,竟是朕今年端午吃过的最好的角黍了...只是不知道你要费多少心。”郭敞捻了捻素娥的手指。
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