卢显洋一听苏意竟然还要给自己做一份，顿时更加惊喜了，十分期待，巴不得现在就将苏意送回去赶紧做。

他可是关注过苏意的直播间，也在直播间里吃过苏意做的美食，那味道十分难忘，也十分馋人，光是想想口水都要分泌出来了。

苏意告别卢显洋，直接回了育崽园，在他回去后发现海鲜早就先一步给送过来了。

不得不说，卢显洋的做事效率是真的高。

于是，苏意开始在厨房里忙活，卢显洋送来的食材数量很多，他决定将自己会做的所有菜肴都做一遍，以便明天直播的时候能准备充分，不会出错。

而全做一遍的结果就导致他和老园长以及六个崽崽根本吃不完，即便将给卢显洋的那一份打包好给他寄了过去，剩下的仍旧还有很多。

苏意只好给熟悉的人打通讯，将沈晗耀、唐奇峰、席铭盛和花蕊全都叫来了，一起解决这一顿丰盛的有点过分了的晚餐。

“哇，苏苏，你这是做的什么，看起来好好吃的样子。”沈晗耀一听到有吃的，立刻拉着唐奇峰从家里赶来。

“麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，五香小龙虾，清蒸蟹，香辣蟹……”苏意指着桌子上的众多菜肴一一介绍。

因为做的大部分都是海鲜，担心有人不能接受或者吃太多，所以他也做了几道平时做过的家常小菜以及焖了一大锅米饭。

“这个要怎么吃？”

沈晗耀不是第一次见龙虾和螃蟹，但之前吃过的都不是很好吃，而且壳很硬，也不容易吃到里面的肉，所以他不是很喜欢，但苏意做的除外，他丝毫不怀疑苏意做的会不好吃。

只要苏意敢做出来，那就肯定是好吃的，现在就剩扒壳这一难题了。

苏意直接上手给大家做示范。

有了苏意的示范，大家才知道原来龙虾和螃蟹是这样扒壳的，果然比之前硬扒容易的多，而且剥出来的肉也更完整，一整个吃进嘴里，简直太过瘾了。

我准备在这个寒假给苏苏和席铭盛感情升个温，大家有么有好的建议？

第71章

“苏老师，商品链接已经准备好，随时可以上链接。”卢显洋和苏意在做直播前最后的沟通。

卢显洋对这次的直播带货十分重视，亲自在后台坐镇，准备全程盯着直播和带货的过程。

苏意只负责直播和宣传，剩下的工作会由卢显洋那边的工作人员完成，商品链接的上新以及发货等等都是由食材商城完成。

不过他们也不能随便上新链接，都是要经过苏意的同意才行。

“好的，那我这边开始直播了。”苏意将所有需要的食材全部整理好放在台面上，深吸一口气，这才点开直播开启的按钮。

他不是第一次直播了，但这次直播情况与之前不同，让他再次感受到了首次直播的拘谨和紧张感。

【苏老师开直播啦，苏老师中午好啊。】

【又能看到苏老师的直播了，自从育崽园放寒假了，苏老师有好几天没开直播了吧，我等的是心力交瘁，吃啥啥都不香，就等着苏老师直播续命了。】

【咦？苏苏今天是准备尝试新的食材吗？就是这些新食材看起来有点……吓人哎。】

【虽然我不怀疑苏苏的厨艺啦，但这些看起来奇奇怪怪的有点类似虫子的东西真的能吃吗？光是看模样我就有点吃不进去。】

【这不是我们海洋星出产的钳子虫吗？这东西我们这边可多了，虽然能吃，但说真的，味道并不怎好，很腥，我们当地人除非特殊情况，不然一般都不会去吃的。】

【就我一个人很期待吗？姐妹们想想苏苏之前在挑战赛吃的那些食材，很多也是没见过的，大家也觉得不好吃，结果最后是什么情况，还不是都真香了，钳子虫在我们这里好多好多，以前正愁着怎么办呢，说不定今天看过苏苏的直播后，我们这边的钳子虫会不够抢的呢，不行，我得让我爸妈先去抓一些钳子虫回来，我有预感，等直播结束，我们这边的钳子虫肯定会被抢疯了的。】

【听楼上老乡这么一说，要不然我也先去抓一些回来？】

直播刚开启，苏意还没来得及打招呼，网友粉丝们就已经说开了，注意力很快就放在了旁边的钳子虫上面，苏意顺势给大家介绍着：

“这是我新找到的食材，今天就来给大家做几道相关的菜肴，这个带着坚硬红色外壳的钳子虫其实在古地球时期叫做龙虾，是一种十分美味的食材，深受年轻人喜爱。”

苏意声音轻轻柔柔的，还亲自拿起一只龙虾教大家该如何清理里面的脏东西和虾线。

“以前你们吃起来会感觉到很腥或者有奇怪的味道，就是因为没有清理里面的脏东西，混在一起吃味道确实会不太好。”苏意将清理的步骤讲的十分详细。

前面几个为了做示范，清理的很慢，后面就加快了速度，一整盆的龙虾都被清理干净后备用。

“接下来咱们来做一道麻辣小龙虾，这是龙虾中最经典的吃法。”苏意一边讲解着一边开火热锅，倒入油，油比平时炒菜用的要多一些，然后将清洗干净的小龙虾倒入油中，大火煸炒至虾尾微微卷曲，捞出备用。

“这个步骤也可以放在油中炸一遍，味道会更浓郁，不过咱们现在做的是家常吃法，不喜欢用那么多油的可以像我刚刚那样煸炒一下就行。”

煸炒的龙虾捞出后，锅内留一些油，将准备好的葱姜蒜以及调料香料下入锅中炒香，再加上一块火锅底料炒均匀，将龙虾倒进去进行翻炒。

“这里再加入一瓶啤酒和适量的水，加入啤酒是为了更好的去腥，也为了让最后的香味更浓郁，大量酒精在做菜的过程中也会挥发，菜出锅后基本上吃不出酒味，即便是不喜欢酒味的网友也可以放心的加一些进去。”苏意提醒着众人。

不论是前世还是这个世界，都有不喜欢酒的味道的人，但很多大菜其实都会用到酒，而最后也基本上不会有酒味。

酒就是个调味加去腥的作用。

苏意倒入酒之后，又加了一些生抽、老抽、盐、白糖等进行调味，之后就盖上盖子，等水开后转小火继续炖。

“趁着麻辣小龙虾还在炖的这点时间，咱们来准备一些蒜蓉，等会再做一个蒜蓉小龙虾。”

苏意将已经剥好的蒜剁碎，剁了整整一碗备用，然后继续准备其他的调料，这个时候麻辣小龙虾的香味渐渐的飘出来，空气中到处都是又麻又辣又香的味道，馋的直播间的众多网友们不断的咽口水。

【好香好香啊，我从来不知道钳子虫，哦不对，是龙虾竟然可以做的这么香，好好奇最终出来会是怎样的味道。】

【直播间里还有海洋星的朋友吗，可以帮我代购十斤龙虾吗？我也想跟着苏苏一起做。】

【都不用等小龙虾出锅了，我现在就能想象到等会会有多好吃了，我也想吃，但是我要去哪里买小龙虾啊！不知道食材商城里有没有哎。】

卢显洋一直关注着直播间的情况，知道现在还不是上链接的最佳时期，等小龙虾出锅，大家都尝到了小龙虾的美味后，那时候才是上链接的最佳时期。

但网友们显然已经等不及了，公屏上到处都是询问小龙虾的话题，甚至还有要代购的，卢显洋一边抵抗着越来越浓郁的麻辣小龙虾的香味，一边快速的转动着大脑判断什么时候上新最好。

“现在就上链接。”卢显洋最终下令道。

麻辣小龙虾的味道他昨天已经提前尝过了，知道那是一种怎样的美味，现在闻到熟悉的味道，更是让他愈发想念，口水不断的分泌，但他努力的克制住自己的食欲，开始有条不紊的叮嘱工作人员上链接。

即便现在不是最佳时期，但他相信，只要等苏意的小龙虾出锅，网友们尝到味道后，就不会不买。