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七零乡间食记(90)
作者:素素龙 阅读记录
原来队里下午也可以请假,只是江文清不想留在这吃,特意提前嘱咐陈木文说的理由。
江文清给他解释:“他请领导吃饭,肯定有事要说,我们留下一块吃,听到什么也不合适,不如自己说好提前走,省的到时候大家都为难。”
张家自然不是供不起两人一顿饭,只是大家还没熟到要留下来吃一顿的程度。
她今天留了话音以后再来,就是暗示以后张战中可以再找她帮忙,欠她的人情越来越多她才好提要求。
不过这话就不用说太明白了。
第74章 第
酸萝卜老鸭汤
他俩来县城买肉, 还得一只鸭。
鸭子都处理好了,反正来买肉就是补身子,存力气, 为了春耕要下力气。
江文清干脆把鸭子也炖了。
她跟陈木文商量一路, 说的口水直流,最后准备不做香辣鸭,就做酸萝卜炖鸭。
到家陈翠春看到鸭还奇怪:“怎么这么点才回来?”
江文清跟她说了怎么回事, 又把筐里的鸭子给她看。
“看, 这是谢礼。”
陈翠春竖起大拇指:“这谢礼实惠。”
“炖了晚上喝汤咋样?”
陈翠春都随她,毕竟鸭子是她的谢礼。
说着她穿衣服要出门下地:“家里人都吃过了, 给你俩留了饭, 你下午要炖鸭子不如留在家里看着吧, 不然有人摸进来都不知道。”
她也不是说白话,这都是发生过的事才这样说。
江文清忙一上午也有些累, 本来也不想下地,听婆婆这样说立刻答应。
“学学下午留给你带,我走了啊!”
江文清说好,陈木桃早就开学, 家里的孩子都是谁有空谁带, 都没空就带地头去。
他俩的饭在锅里罩着还温着,吃完饭陈木文去下地,江文清带学学去睡了个午觉,等起来再炖鸭子。
鸭子在县城就已经处理过, 两只鸭子的鸭血留着做了汤,鸭杂炒了个菜, 她带回来的是只光鸭不用处理。
一觉睡醒才算养出点精神,江文清把鸭子处理好焖上。
等家里人下工回来就能焖烂。
焖上鸭子火也不用她一只看着, 说是在家她人也没闲着。
后院的菜地要浇水,猪圈的食也要准备。
还好不用她打扫猪圈,不然真不知道她会不会跑。
她干活就在旁边平整地铺个草席,把学学放上面玩。等她干的差不多,抱着学学回前院正好遇到张兰花来串门。
“我看烟囱冒烟来看看是不是有人在。”
她手里端着小半碗兰花豆,递给江文清:“嫂子快尝尝好吃不?”
江文清捻了一个:“这是你做的?”
张兰花说:“是建国寄回来的,说是他战友家属做的,给他点他全都寄回家了。”
“建国是个顾家的,出门在外他能想着家里总归是好的。”
张兰花也说是,她又有点沮丧地说:“现在娘不让我上工,家里口粮紧,全靠他寄钱票回来,我怕他不舍得吃省太多,想给他寄点东西过去都不知道寄什么好。”
路途遥远寄来寄去,还没到怕是就坏了。
说着说着她心情也不好了,江文清也不知道怎么安慰她,只好说:“哎,建国以后有啥打算吗?”
张兰花懵懵地说:“这我还没问过他,文清姐我在这偷偷跟你说,嫁过来之前我觉得当兵光荣,现在真的觉得要是他能回来就好了。”
她脸上有些不好意思,好像有些羞愧自己有这种想法。
江文清劝她:“这也是人之常情,毕竟你俩是一起过日子的,肯定是心疼他。”
可能是怀孕才让张兰花心情如此起伏,之前她倒是一直挺乐观的。
两人聊着天,张兰花帮她烧火带学学,江文清去掏酸萝卜。
这酸萝卜腌的久了,味够正,够酸。
江文清夹给张兰花:“你试试爱吃不,爱吃待会给你带一碗回去。”
这萝卜一股酸气逼人,江文清还没夹就开始泛口水出来。
等她面目狰狞吃完一块,回头才发现张兰花正吃的津津有味,她怀里的学学皱着脸想跑,江文清怕她踢到小姨赶紧把她接过来。
“你可真行……”
张兰花不好意思的捂嘴笑:“这算啥,我婆婆腌的更酸,这一阵全让我吃完了。”
江文清牙酸的不行:“那你想吃来我们家要,我们家腌的多。”
张兰花说她不会客气,到时候想吃肯定来。
她要回去的时候鸭汤炖的差不多,江文清给她盛了一碗,张兰花还想不要,江文清说:“给你补补,里面都是萝卜没什么的。”
张兰花看她是真心实意给的,怕再推下去不好看,就接着端回家了。
这碗是个大碗,里面有拆碎的鸭肉,满满一碗鸭汤还泛着不少油花。
张兰花回家没有吃,和了面擀杂面条,用这碗鸭汤下了面条。
刘婶回家闻到味还奇怪:“哪来的肉味,我还以为是翠春家的。”
“就是婶子家的,文清姐在炖鸭汤给了我一碗,我和了面咱晚上用鸭汤煮杂面条,也开开荤。”
刘婶乐道:“那感情好,沾了你的光了。”
她把身上弄干净,进灶房帮忙:“你文清姐跟你婶子家也是应了那句话,不是一家人不进一家门。她也是个心好的。”
张兰花把面条盛出来:“谁说不是呢,就这还有闲人嚼她耳根子,真是恼人的很。”
“怪不得文清不愿意跟她娘家来往,自己家孩子还能把话说那么难听,你文清姐也是个泼的,让她知道怕是就算是她奶也要撕她的嘴。”
婆媳俩说的是江老婆子,江老婆子嫉恨这个二孙女,好不容易逮着机会到处说江文清不能生是坏了身子。
陈翠春和张兰香早上跑去五队跟她吵了一架,估计还没跟她二儿媳妇说。
江文清确实不知道,不然她肯定要自己去吵架。
今天晚上炖酸萝卜鸭子汤,买的肉就没做。现在天不算凉快,江文清把肉吊在井里等着后面吃。
鸭子炖汤用不着整鸭炖,她把鸭胸片下来炒了一盘小炒,晚上蒸的是豆杂饭,又另外炒了个野菜。
“好香啊!”
张兰香人还没进来,声音已经到灶房了。
江文清笑道:“再不回来我就偷吃完了。”
张兰香接过学学坐到灶前:“别人的份偷吃完没事,一定给我留一口,我现在饿的都能咬死老虎。”
她说的太夸张,陈翠春在后面说她嘴比人厉害。
学学现在会一个字一个字往外吐,指着锅说:“酸。”
“酸。”
逗得几个人都是笑,陈翠春问她:“酸还吃不吃?”
学学吐着口水说:“吃。”
张兰香喜得抱着她站起来,她要去洗脸准备吃饭,把学学递给江文清。
等她靠近江文清才看到她脸上有个小痕:“你这脸怎么了?”
她中午回来的时候,张兰香他们已经去上工了,没看到她脸上有痕,现在才看到。
张兰香摸了一下大大咧咧说:“没事,不小心划哪了吧。”
说完她出去洗个脸准备吃饭,江文清也没放在心上。
今天这个鸭子可肥,炖出一大锅汤上面泛着厚重的油花。
原本会油腻的味道,因为有酸萝卜的中和反而清爽许多。
大家都不约而同先喝汤,再选择吃饭。
陈翠春说:“你做饭好像很好吃了。”
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