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七零乡间食记(8)

作者:素素龙 阅读记录
都说天下无不是的父母,事情都过去这么多年了,为什么就是揪着不放呢?

她不愿意想当时陈老三被赶出去是什么心情,这样想容易让她的愧疚更深,良心更颤动一分。

这么多年她早就从后悔的心情,变成了矛盾的怨怼。

许是年纪大了心情起伏太大,加上最近麦收劳累,第二天陈老娘就起不来了。

陈粮丰他们知道这个消息正在吃早饭。

路上见面吗都不打招呼的陈老大,罕见上门跟他说了一声。

“娘病重了,你回去看看吧。”

麦收刚结束,陈翠春同意了江文清的包包子申请,一家人正在饭桌上讨论包子里加什么更好吃。

前一刻还欢声笑语的饭桌,后一刻变得悄无声息。

大家都把隐晦的目光投向陈老三,陈老三怔愣片刻就说:“知道了。”

陈老大没有多停留,说完就走了。

陈粮丰吃完饭踌躇许久,连陈翠春都催他去看看,他还是拧眉坐在堂屋门口。

江文清觉得自己可以理解公公的这种心情,他坚持这么多年不低头,就是想让爹娘后悔。

甚至还有一种破罐子破摔的感觉,既然你们不爱我,那干脆我们就老死不相往来。

哪知道陈老娘突然病了,他不去以后良心过不去。

去了以后这茬就要翻篇,说不定还要上演一番和解大戏,最后陈老娘病好母慈子孝。

这事也没个说法,没个解决办法,就这样变成他一个人的妥协。

这十年也变成了个笑话。

他不去更不行,到时候陈氏连根一人一句就能喷死他。

喷他算了,他的妻儿也要被连累。

怎么看这件事里受伤的都只有他一个人,果然应了那句天下无不是的父母。

江文清觉得很讽刺,她公公这下无论如何都要低头了。

果然他迟迟不去,陈木文二爷来了。

陈木文二爷就是当年借他们家粮的堂伯,这些年两家走的更近。

陈二爷有备而来,平时健步如飞一大爷,今天特意拄着拐棍来,就为了瞧陈粮丰一下。

“你在这坐着干什么?还不去看你娘。”他说着又给陈粮丰一下:“我跟你说除非我们这些老的都死绝的,否则你是别想脱离陈家了!”

陈粮丰惨笑一声,跟着陈二爷走了。

张兰香扒在窗户后面透过缝往外面看,等人走了她问江文清:“咱这包子还包吗?”

她可是听江文清提过,就开始惦记了……

廊下站着的江文清和陈木桃齐刷刷看向灶房门口的当家人。

陈翠春:……

“包!”

众人如何开心不提,江文清怕婆婆后悔,要先去把面和上发起来。

陈翠春嘟囔两句也没拦她。

前几天陈木文去县城带了五斤标准面粉回来,标准面粉没有精细份白,不过他们还要掺粗面白不白都无所谓。

第7章 马齿菜包子

(二)

掺了粗面的面皮肯定不如纯白面的喧软,不过咱条件就在这也没办法。

标准面粉陈翠春只分给江文清一斤的使用权,粗面给

一斤。

面发的好一斤面能擀20个面皮出来,家里没有老面当面引,江文清为了让面好发起来决定自己制个面引子。

以后老陈家的面引子起源就从她这传出去。

江文清找张兰香支开自家婆婆,张兰香一听是为了包子更好吃,立刻把睡着的学学摇醒,学学睁开眼憋着嘴哭了起来。

果然没一会儿陈翠春就来了,张兰香说哄不好学学,把学学递给婆婆,让婆婆哄江文清立刻转身出去,直奔堂屋的酒坛子。

从里面舀出大概需要的量,先加入少许白面和水活成粘稠状等发酵。

现在天气热面好发,等面发酵到两倍大再继续重复刚刚的加面加水动作,重复五次直到把所有的面加完就行。

还好今天不上工,江文清一个下午都耗费在厨房里也没人管她。

面准备好前些天晒干的马齿菜也在热水中完全泡发了。

马齿菜和葱姜全部切碎,再把粉条在干锅里烙蓬切段加进馅料中。

做到这里江文清停下来叫娘:“娘~给我拿点油滋啦!”

过了一会儿陈翠春才木着脸走出来,江文清充满希翼的看着她:“娘,啥都准备好就差这步了!”

陈翠春咬着后槽牙把钥匙拿出来开柜子:“我倒要看看你今天能把这个包子做的多好吃!”

说完把柜子里最后剩个碗底的油滋啦递给江文清。

江文清接过来对婆婆温柔的笑笑,然后在她眼皮子下面迅速伸手蒯了小半勺猪油出来。

“你这死妮子!”

陈翠春被她吓得大惊失色,好在江文清蒯的不多,她的心痛还算有些限度,骂了她一句就算了。

她算是明白了,老二家里也是个脸皮厚的。

江文清嘻嘻笑两声还不忘招呼婆婆帮她擀面皮包包子,陈翠春去洗手,江文清继续剁油滋啦。

剁的碎碎的,这样每个包子都能咬到。

等她调好味,陈翠春也已经开始擀面皮。这次发的面很成功,擀面的时候也能感觉到手感不一样。

陈翠春有些惊讶,忍不住夸了她两句。

江文清自得道:“咱待会留一小块面当酵头,下次包包子更喧软!”

陈翠春立刻失声道:“什么!还有下次?”

江文清立刻闭嘴。

两个人一个擀面皮,一个包,用不了一会就包了一大盖帘出来。

今天面发的还行,包了四十四个包子。

这样一个人最少能分六个!

江文清快乐了,现在只要等那爷仨回来就能上锅蒸包子。

陈木桃早就回来趴在案板上对着包子生胚流口水了,江文清看不下去:“我给你蒸两个尝尝吧。”

她说着要去舀水,陈木桃摇头:“不要二嫂,我想跟你们一块吃!”

江文清问她为什么,她说:“跟家里人一块吃好吃的感觉很幸福!”

“感觉自己会飞起来,我喜欢那种感觉!”

她说的江文清心里止不住发软,揉揉她的毛头,从兜里掏出一颗糖递给她。

陈木文上次去趟县城不仅买面粉还带了糖,甚至和她要布以及一些票回来,问题是江文清才给了他五块钱,不知道他怎么买那么多的。

江文清问他他才说他之前偶尔用猎物跟人换东西,这次提前拿了东西回头再送猎物就行。

在这资源匮乏的年代他有这种门路,怪不得张兰香之前说他有能耐。

不过江文清怕他投机倒把,在她印象里国家曾经在这个年代对这种行为加大打击过,还专门暗示他不要做。

结果人家说他只东西换东西,不换钱不算投机倒把!

江文清:……好吧。

想到这江文清的注意力从包子上稍稍转移,走到院门往外看了一眼。

门外还是没有人,江文清嘀咕道:“难道真嘎了……”

她才嘀咕完就看到公公带着俩儿子回来了,江文清连忙缩回院子里。

“娘,爹他们回来了——”

陈翠春正在屋里给她做新衣服,闻言:“那把锅烧起来蒸包子吧。”

“好咧!”

江文清进灶房发现桃桃已经把火升起来了,甚至连锅里的水都放好了。

“哈哈,还是你最机灵!”

今天的面醒的不错,用热水蒸更好。

水开以后上锅蒸十二分钟左右,家里没表江文清让陈木桃边烧火边数数,数到720就可以出锅。

她暗暗想自己可真是个小机灵鬼。

趁蒸包子的空档,江文清去堂屋听大家叙话。

陈翠春早就料到陈老大不会留他们吃饭,不过还是问了一嘴。

得知人家一直没问心里忍不住还是有些气恼。

又问老太太怎么样,陈粮丰才道:“她也说不上哪有毛病,我说送医院看看,老大又当作没听见。”

陈木武道:“大伯八成怕花钱。”

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