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退圈后我成了国宝级厨神[穿书](527)
作者:寒土 阅读记录
【2L】黎白昕、阿黛尔、雷蒙……这届真是神仙打架,给我看傻了都。
【3L】刚播出立刻找到了裴小老板的CUT,终于可以近距离看裴小老板的厨艺了!
【50L】圈外人探头,这个比赛是啥比赛啊,裴小老板都参赛,含金量是不是很高?
【51L】不是很高,是最高!大赛是厨师界最权威的世界性赛事,可以理解为厨艺界的奥林匹克。
绝大部分有实力的厨师,都会参加国内选拔,其中前三才能获得世界赛的入场券。如果能在世界赛上获得名次,那含金量甚至比的梅林三星主厨还要高,可以一直吹的!
【52L】嘶,那这么牛的比赛,裴小老板能得奖么?
【56L】那就不好说了,不说国外,华国选手里,就有一位比她强力的选手……目前两轮下来,裴小老板跟其他两位选手并列第三。裴小老板确实厉害,但天外有天,我看有点悬。
【57L】上面的,就不能对我们华国选手多点信心么?
【66L】别吵架啊,话说,楼里有没有人脉,第三轮的题目出来没?
……
瑞国,选手休息酒店。
哪怕是淘汰选手,也可以自由住到大赛结束,因此这几天酒店比之前还要热闹。
到现在,晋级选手只剩下16名,而这16名,无一不是强力选手。对裴宴来说,现在开始的,才是真正的战斗。
裴宴坐在阳台躺椅上,闭着眼晒太阳。
她如今的实力,走到这还算轻松,但接下来能走多远,最终能不能跟黎白昕有一战之力,还是个问题。
前两轮裴宴疲于准备,如今休息,才有时间思考黎老爷子的那个问题。
厨艺的极致对她而言究竟是什么?
是将菜做到极致吗?她直觉不是如此。
电话忽然想起,她睁开眼,是工作人员叫16名晋级选手下去集合。
第三轮,终于采用了传统的宣布题目方式。
裴宴在会议厅其他人身上扫过,她眼熟的强力选手都留了下来。
F国雷蒙、文森特,还有运气比较好没遇到强敌的凯尔;西国卡洛斯,M国阿黛尔和艾弗里,意国莱恩,R国樱岛大介,德国汉森,华国黎白昕和李觉……
阿黛尔和艾弗里不知什么时候出现在她身边,艾弗里说:“第三轮,一般是食材选择赛。”
大赛的食材选择赛,是国内赛的升级版。
选手在比赛开始时才知道比赛题目,随后要在限制时间内决定选题,在巨大市场内选择所需食材,非常考验厨师对食材优劣的选择能力。
果然,正如艾弗里所想。
哈利.林恩道:“本轮主题为‘最佳选择’,是食材选择赛,选题和食材选择时间为3小时。”
“本轮分为4组,每组4人,同时进行比赛,最终每组得分第一的选手晋级。接下来,请看分组情况——”
大屏幕上,16名选手的名字旋转闪烁,最后停下为四组。
裴宴看向自己所在的第四组,除她以外,熟悉的名字还有F国雷蒙,和M国阿黛尔。
旁边传来阿黛尔的笑声,她将自己的棕发撩到脑后:“看来我们这次是对手了,华国姑娘。”
第241章
瑞国时间9月21日上午八点三十, 十六名选手在第三轮比赛会场后台休息厅集合。
百来平米的休息厅内,摆放着半圆弧形的一圈座椅,每四个座椅间有间隙,代表分组情况。座椅前方, 则是四块屏幕。
裴宴坐在最左边, 她右边是同组的对手, 阿黛尔、雷蒙和德国的汉森。
汉森右边是黎白昕所在第二组,同组有凯尔、文森特和莱恩。
本轮赛制,每组四人晋级一人, 跟黎白昕分在一组,基本能肯定大赛之路到此为止。
文森特脸色紧绷, 凯尔一脸已经放弃了的神色。
至于莱恩……昨天分组一出, 裴宴就听到他“真的假的啊”的吐槽, 回房间路上更是跟她说,这轮多半只能重在参与一下了,这会正忙着跟旁边选手聊一种酱汁。
莱恩右边的第三组有李觉和卡洛斯,最右边的第四组则包含了艾弗里和樱岛大介。
艾弗里本想在大赛上再次感受裴宴实力,可惜分组情况并不根据人的意志改变。樱岛大介也是非常强力的选手, 他已经准备好,如果走不到下一轮,再找其他机会跟裴宴切磋。
八点四十五,观众入场结束。
本轮的会场是第三、四、五轮所用会场, 比第一、二轮的会场大上数倍。四面六层数万座椅座无虚席,特邀的国际知名食评家、名厨、老饕和权威媒体也于二层的贵宾包厢入座。
场馆中央的巨大空地,根据本轮比赛的情况进行了改建, 此刻跟平时相比,已然大相径庭。
最中间的几百平米, 被改建成大集市,而集市四周则被分割成四个区域,每个区域设置有五个评委席和四个料理台。总主持哈利.林恩,及两位讲解员,则坐在二层主席台上。
场馆每一面,都高悬有三面巨大电子屏,选手的一举一动将在上面进行转播。
观众台上,工作人员叫卖着热狗、塔克、爆米花、可乐、冰茶等各种各样的小吃,而观众们则满脸兴奋地猜测第三轮的晋级情况。
“哎,我可是文森特的铁杆支持者,但这次文森特手气也太差了,跟黎撞上,恐怕悬了。”
“第三组跟第二组一样,也完全没悬念,肯定是卡洛斯晋级。第四组的艾弗里可能能和樱岛打一打……至于第一组,我觉得应该是阿黛尔或者雷蒙晋级?”
“不一定,那个叫‘裴’的华国小姑娘,虽然不比阿黛尔和雷蒙出名,但也并非寂寂无名,况且前两轮成绩也都很出彩,说不定最终是她晋级。”
“那个小姑娘确实有几把刷子,但是到底太年轻了,这个年纪能走到第三轮已经很好,我不看好。”
……
八点五十,休息室的四面屏幕,和场馆内的十二面电子屏同时亮起。
哈利.林恩的身影在屏幕中央显现:“女士们先生们,欢迎来到,世界厨师联合大赛第三场!”
“本场比赛的主题为‘最佳选择’,选手需要在四小时内完成选题、食材选择以及菜品制作。”
“在公布本轮题目前,请选手和观众们观看市集介绍。”
画面切换,温柔的女播音腔响起。
“欢迎来到第三轮:最佳选择。”
“选手所需要的食材工具,都将从市集中获得。市集由五个大区组成,分别为‘蔬果区’‘肉类区’‘水产区’‘香料调味区’‘厨具工具区’。需注意的是,市集中食材分为‘优、良、及格’三个层次,请选手们谨慎仔细选择。”
伴随着女音,市集近景画面在屏幕上显现。
大堆大堆新鲜的蔬果整齐摆放在喷着冷气的货架上,有裴宴熟悉的蔬果,也有鲜少见到的国外特产蔬果;肉类区各种猪牛羊鸡整齐地吊着;水产区则是一排排水箱,鱼虾蟹活蹦乱跳;
香料调味区分为两部分,左边竹簸箕上高高堆放着月桂叶、百里香、八角、桂皮……右边几排货架上是瓶瓶罐罐各种品牌的油盐醋和各种各样调味料。粗颗的黑胡椒堆成小山,旁边串着大蒜和干辣椒,另外还有几大牌可以增加调味的罐头。
厨具工具区里,从离心机到烘干机应有尽有,另外还堆放着一些烤箱用石子和食品级黄土之类材料。
在食材工具的准备上,赛方显然花了大部分,简直称得上应有尽有。
常见食材自不用说,昂贵的蓝纹奶酪鱼子松茸和牛也一眼能见,甚至相对偏门的黑血肠、金枪鱼眼珠、皮蛋也有准备。
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