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退圈后我成了国宝级厨神[穿书](362)
作者:寒土 阅读记录
【9L】洛氏这么多年只做粮食酒,果酒上属于新尝试。正因如此,这个新品牌才和洛酒格外分开,还和这位姓裴的大厨深度合作。看这宣传架势,这合作恐怕不仅仅是买配方这么简单,我怀疑这位裴小姐本人,在春日宴也有不少股份。
裴小姐在酒水行业算是外行,这个品牌的管理者还并非是洛雪笙,而是她那个据说是纨绔大少爷的弟弟,若是裴小姐有心指手画脚,指不定情况如何混乱——所以嘛,实际情况如何,真不好说。
【11L】被你们说得,反倒更好奇,这酒也就三四百,我打算买瓶凑凑热闹了。
网上对春日宴的评价一半一半,期待的人不少,带有疑虑的人也很多。
不过,这款来源略带神秘,又背靠酒企巨擘的崭新果酒,的确是吊足了大家的胃口。
无论是南金玉果酒的老粉丝,还是因为春日宴的大肆宣传,得知这款酒水的网友,都挺好奇,这款酒,究竟有几斤几两。
在顾客的期待,以及果酒公司紧锣密鼓的铺货中,很快,到了7月27日晚上。
裴宴从南金玉下班后,就赶去春日宴果酒公司。
到会议室的时候,洛闻川正在和几家经销商确认线下铺货情况。
见裴宴过来,招手道:“还有半小时就开售了。”
春日宴属于中高端酒水,无法进入中小型商超,能铺到的只有大型超市、精品超市、专门的酒水店,以及一些比较高档的酒吧。
又因为是新牌子,经销商怕货压在手里出不去,要的都比较少。因此,最能体现销售量的,还是电商渠道。
裴宴喝了口水,不经意道:“如果想一个季度内打进果酒销量前五,今天需要卖出去多少?”
支线任务目标是前十。
不过裴宴还是希望求稳。
洛闻川看她一眼。
他从来知道,裴宴不缺野心,好在,他同样也是:“开售一个小时内,至少要卖出一千瓶。”
春日宴前期宣传很铺张,加上首日有活动,第一小时的销售量其实是全天峰值。一个小时一千瓶,全天四千瓶以上,一季度三十五万瓶以上,便能稳稳进入前五。
今天在现场的,大多是在春日宴上付出不少的高管员工,气氛极其紧张。
裴宴被他们带动,也觉得心脏的跳动快了不少。
一个半小时,仿佛很快,就仿佛慢得像是过去了许久。
凌晨一点零一分,洛闻川刷新实时统计上来的电商情况。
那一刻,在场所有人都忍不住抽了口气。
——春日宴四种果酒,所有电商的实时线上销售量,3142瓶。
第148章
会议室内一时寂静。
过了许久, 才有个员工颤颤巍巍开口:“真是三千多瓶?洛总,您没打错小数点吧?”
洛闻川无语道:“一共才几位数,能怎么打错小数点?”
这话一出。
员工们瞬间大松一口气,会议室里里瞬间欢呼此起彼伏。
开售一个小时, 就卖出三千多瓶, 不出意外, 今天一整天,春日宴总销售量定能破万。
如果后续口碑好的话,别说果酒销售量前五了, 冲到前三,甚至第一, 都不是没有可能。
要知道, 春日宴可是个崭新的酒水品牌, 这销量成绩,说是“惊艳”也不为过。
也难怪会议室里这些费心费力忙了一年多的员工全都高兴得跟疯了似的,甚至还有人拿了两瓶白葡萄酒,当成香槟开来庆祝。
洛闻川也明显松了口气,甚至由着这群员工去疯。
虽说半场开香槟不是好事, 不过就这么一会,问题不大。
事实证明,春日宴的员工心里都很有数。
疯了一晚,早上起来却都精神奕奕, 他们都清楚,哪怕目前销量喜人,他们也并不能松懈, 还得努力让春日宴打出好口碑。
想打出好口碑,一半靠自来水, 另一半自然得靠广告推动。
春日宴的定位,不适合遍地铺广告,除去买开屏和一些灯箱广告,就只能找博主打软广。
然而博主要价高低不一不说,写出来的文案质量也参差不齐,一不小心就显得生硬且LOW。
为了这事,春日宴管理层就开了好几次会,最后还是裴宴出了主意:“不如用测评的名头,给博主送去免费产品,好坏随他们去说。测评费用远小于广告费,这样不仅能省钱,而且博主自由发挥,也不会显得跟硬广一样生硬。”
春日宴本身品质高,测评效果不可能差,这的确是很合适的方法。
裴宴很少在公司出现,原本高管们对她的印象仅仅是个“配方提供者”。
直到最近实际和她见面,才发现她并不是个简单人物,给出的一些建议,也都一针见血。
这个方法立刻被提上日程,很快宣传部门就搜罗了一批合适的博主,在正式开售的同时,把免费的产品给他们送过去。
春日宴的供货仓库,因是借用了“洛酒”的渠道,全国各地都遍地开花,配送极快。
开售当天下午,第一批顾客,就将酒水拿到了手里。
春日宴的第一批顾客,一半是南金玉果酒死忠老粉,另一半,则是在前期宣传期间得知这款酒水,来凑热闹的顾客。
之前在体育论坛生活区发帖的楼主程旭,正是凑热闹顾客中的一人。
程旭今年三十岁上下,已婚,是个普通的白领。他人生的最大爱好,就是在吃完晚饭后,小酌一杯。
程旭和妻子的工作都不错,在这最大的爱好上也舍得花钱。
最近因为白酒啤酒都有些喝腻,琢磨着换换口味,正巧看到了POP短视频的春日宴开屏。
在常刷的论坛询问这个新品牌的细节后,虽说得到的回答喜忧参半,不过他还是带着好奇的心情第一时间下单,买了瓶据说最老牌的青梅酒。运气不错,还抢到了前一千的赠品。
开售当天是工作日,程旭下班回家,先到家的妻子已经把快递拿上来。
程旭愣道:“这么快?”一边拆开快递。
撕开硬板纸盒,程旭下意识拿出手机,拍了张照。
他不是爱拍照的人,奈何这春日宴的包装实在好看。
桃木色的纸盒上,是“春日宴”三个大字,下面则用小字写着酒水品种“青梅酒”。
程旭记得,春日宴包装上的字,都是提供配方的那位大厨亲笔提的。
那位大厨十分神秘,年纪轻轻,书法竟和顶尖书法家有得一拼。他之前刷论坛,甚至有人为了能看到她的字下订单。
等盒子打开,程旭才发现……跟酒瓶本身比起来,春日宴的外包装,甚至可以称得上朴素了。
防震的拉菲草中,躺着一瓶极其精致的酒水。
微磨砂材质的玻璃瓶,细长的瓶颈雕刻着青梅果实的图样,里面是金黄浓郁的酒水。
正面标签上,艳丽的色彩画着青梅果树。裴宴亲笔提的“青梅酒”三个竖着的字样占了正中区域,左上方,则是“春日宴”的品牌名。
对酒不怎么感兴趣的妻子都多看了一眼:“这设计倒是漂亮,看着像是花了心思的。”
程旭点头表示同意:“到底是洛氏旗下品牌,就连赠送的杯子都不廉价。”
前一千赠送的白瓷杯,瓷釉清透,看着就不便宜。
既然送了白瓷杯,自然要用它来喝酒。
程旭耐心白瓷杯洗干净,颇有仪式感地打开酒瓶。
金黄的酒液顺着瓶口流出,那一瞬间,本在刷手机的妻子茫然抬头。
这酒实在太香。
程旭忍不住咽了口口水,这才尝了一口酒。
裴宴和酿酒师们一次次琢磨,一次次改进过的青梅酒,味道比最开始的版本,又提升了不少。
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