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御厨大人她有新派料理(美食)(39)
作者:好的小蛋糕 阅读记录
“便利又美味。”
苏渺又仔细观察了一眼,对俞芮道:“你看,莫焕山虽然刻薄刁钻又死板,但大家毕竟还是同僚,他……”
“他让我交于你们品尝风味,之后中秋家宴可能会用到。”江彤毫不留情地打断。
苏渺无奈地扯笑,看向江彤:“你们当真是不是一家人不进一家门。”
“莫焕山捡到你,”苏渺笑道,“是我们的福气。”
江彤回味过来,当即瞪大了眼。
可怎么说都是上级,而江彤自知自己肯定说不过苏渺。
这些难以实现的小心思被打消了,江彤也不多逗留,再次交代了句“尽早吃”,便转头离开了主膳房。
江彤离开,苏渺看看桂花醪糟冻,看看俞芮:“吃不吃?”
俞芮深吸一口气大有一副要撒泼打滚的样子,却还是偃旗息鼓。
“吃……”俞芮垮着个脸,“为什么不吃,不吃白不吃。”
像是自我安慰一般,俞芮自言自语着疏通了自己之后,便拿起勺子舀下了一块料最满的桂花醪糟冻。
大吃一口,却大吃一惊。
俞芮品尝着嘴里的东西,脸上却变得十分委屈。
苏渺一时间不知该做什么表情,失笑道:“你这是怎么了?”
“虽然这么说很没出息,但……”俞芮瘪着嘴说,“好好吃……”
苏渺“哧”的一声笑出来,也跟着舀了一勺:“能有多好吃?”
可一口吃进去,苏渺也后悔话说早了。
和着时节采下的金桂,炖煮熬至成花蜜之后格外清甜芬芳。
而桂花与醪糟这两种几乎是天生一对的食材混合在一起,更是将酸甜清香发挥到了一种极致。
不知道是用了一种什么手法煮制,桂花酒中竟不留半点酿制后的辛辣苦涩,反而有种特别柔和的酸意。
混合着花蜜的甜,通过醪糟在嘴中的咀嚼,仅仅一口,便将味蕾的困顿反复清扫。
前不久因为金丝土豆饼留下的油腻转眼荡然无存,转而代之的只有无限清爽。
在这个时候让江彤送上一碗桂花醪糟冻,苏渺很难不去揣测莫焕山的用意。
看着俞芮还在一口一口品尝,苏渺已经放下了勺子,靠在了灶台边沿。
俞芮见状问道:“怎么了?”
“俞芮,”苏渺垂眸稍忖,望向俞芮,“你有没有觉得,我们好像一步步踩进莫焕山编排的中秋家宴中了?”
第27章 偷食谱(大雾)
俞芮愣了半天,看着面前的桂花醪糟冻突然反应了过来。
“啊?!”俞芮指了指桂花醪糟冻,又指指门外,再看向苏渺,“你的意思是,这些其实都是莫焕山对中秋家宴的安排?”
苏渺点点头:“或许在金丝土豆饼这上边还会有所变动,但不出所料的话,他应该是想以一道油炸的点心,配着这样一个解腻的甜点上桌。”
“你可以理解成他给这份菜单做了一个模具,”苏渺道,“而各宫的菜单说白了就是万变不离其宗的填充物。”
俞芮顿时觉得面前的东西不香了。
“那这样我们不就没有发挥空间了?”她放下勺子,愁眉不展,“那怎么办?我们什么准备都没有,他倒是有了万全准备。”
“这不就是传说中的……”俞芮托腮思索道,“敌暗我明?”
苏渺失笑:“你当是演宫斗?”
“我们在宫中,还要斗,不就是宫斗?”俞芮反问。
“你这么会概括,不去做军机大臣可惜了,”苏渺倒是没看出有什么太大的情绪波动,“而且我也没说要跟他斗。”
俞芮“啊?”了一声,就听苏渺又说:“他这个模子给我们准备得极好,我不用岂不是可惜了?”
“原以为他能有多少变化,”苏渺轻笑,“如今见他这样安排,我倒也放心了。”
起先,听见莫焕山说要每个宫都做一套菜单时,苏渺还觉得异想天开。
但如今觉察到了莫焕山的打算,苏渺也不管他是刻意提示,还是无意透露,只觉得事情比想象中要容易得多。
只是以苏渺的菜式储备量来说,要找到那么多类似的油炸点心,还有搭配的解腻甜点,在没有电子设备帮助的情况下,还是有些困难。
最可惜还是时间并不那么宽裕,而莫焕山的存在也无时无刻不在提醒这个晋升机会有多难得。
“御膳房记录的菜都是莫焕山知道的,”苏渺沉思,“既然要比优劣,我定得拿出一些不常见还考验功夫的菜。”
这样一来,运气好,可以劝莫焕山放弃每个宫一份菜谱,运气不好,莫焕山不放弃,她也能比莫焕山多占优势。
俞芮:“你以前知道的那些,不足以支持你的想法吗?”
“是可以,但是不够,”苏渺说,“而且,中秋家宴不可能只有我一个人动手,光是我会是远远不够的。”
“得找一些本就有手法传下来,又可以配合我进行改进的菜式,老菜新做。”苏渺说。
俞芮好像明白了什么:“你这话听着……你不会看中御书房传下来的食谱了吧?”
“那可是只有陛下赏赐才能看到的,”俞芮满目震惊,“你不会想拜托宁渊去偷吧?”
“那怎么可能?”苏渺笑笑。
俞芮:“那就好。”
苏渺:“我要自己去看。”
……
想法落定,苏渺便换了一身不显眼的衣服,从御膳房后门一路溜到了太子殿后。
虽然这件事情苏渺也没有把握,但为了晋升,她总要去试一试。
让人往殿内通传了一声之后,苏渺很快就等来了崔公公。
崔公公一路引着苏渺进了殿,但苏渺却没有见到沈确的身影。
正要开口问及沈确,这崔公公就人精一般猜到了苏渺的心思:“太子殿下正在和宁侍卫在内殿下棋,苏御厨稍等片刻。”
听闻宁渊会下棋,苏渺倒是有点意外。
本以为他只是个擅长舞刀弄枪的人,倒没想过还能与沈确下上一手棋。
苏渺留了个心眼,还是知情识趣地应声:“多谢。”
没等多久,沈确与宁渊前后脚从内殿走出来。
而宁渊似乎是没想到苏渺会出现在这里一般,在望见苏渺之后,毫无表情的脸上便有了不可见的变动。
沈确侧眸望了眼宁渊,走向苏渺的方向,又与她擦肩而过后在殿中的坐榻上坐下。
崔公公奉上茶水,沈确缓缓开口问:“听闻今日风起,倒是没想到把你吹来了。”
苏渺来这一趟本来就有点心虚,便收起了老朋友的姿态老实应声:“太子殿下玩笑话。”
殿上静了会儿,谁都没有说话,也像是都在等对方开口。
沈确端起茶碗抿了口茶,又等了苏渺的沉默许久,才问:“有事相求?”
“奴婢想拜读御书房的食谱记册,”苏渺道,“想问殿下要一份……通融。”
“通融?”沈确眸子微垂,把玩着茶碗盖子,又忽而盖下碗盖道,“你的通融,‘太子殿下’兴许帮不了你。”
苏渺神色微凝,终于抬眸回望向沈确的眸子,却到这时才发现沈确眼底的笑意。
就见沈确又说:“但沈确可以。”
苏渺顿住,隐约觉察到沈确的深意,又不敢过度揣测。
毕竟对方是太子,毕竟自己有求于人,不论出于什么角度,她的姿态都是必须放低的。
可……
“前些日子,听闻你与书儿来往甚密,书儿也说与你相谈甚欢,还夸奖了你的甜品,”沈确笑着话锋一转,“说起来,我们也有许久未见了。”
哪来的这么多“甚”……
苏渺不禁捏了一把冷汗,扯扯笑,正要解释,又被打断。
“宁渊也说你手艺尚佳,总是夸你。”沈确又说。
苏渺冲宁渊望了一眼,叹道:“是我疏忽了。”
听见苏渺服输似的改口,沈确终于满意地笑了:“既然如此,我便要罚你。”
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