玉山好奇地道：“五花肉做红烧肉是吧？排骨你打算怎么做？”

晏庭卓早有想法：“做个粉蒸排骨。”

他家别的不说，调料是比较齐全的。唯一麻烦的是蒸肉米粉，这个得现制。

正好为了过端午节，他才买了糯米，家里本来就有大米，再加上调料，蒸肉米粉很快制成。

在制米粉的间隙，他开始腌制排骨，等米粉制成，排骨也将腌制好。

接着就是盘子底部垫上土豆，上面放上裹了米粉的排骨，开火蒸。

玉山上次吃过粉蒸鸡翅，知道这个粉蒸料的味道，见状也不吭声，就一心等着吃。

晏庭卓则带着徒弟开始进行红烧肉的备菜。

“五花肉洗净，切成这样的小块。”他先打了个样，然后把刀给了方大郎。

方大郎最近切菜已经练出来了，不仅切出来的肉大小差不多，速度也十分快。

将肉焯水后控干水分，这一步方大郎做的也很熟练。

“这些香料，你记一下。”晏庭卓拿出葱姜蒜八角和桂皮。万事俱备，就差辣椒，可惜到现在辣椒还不见踪影。

家里用的还是豆油，晏庭卓现在用油在别人眼里那是相当舍得。他将锅中放油，将香料炒香，又放入五花肉炒至表面微黄。

香味已经出来了。

将肉盛出来之后，玉山不屑道：“就这？”

晏庭卓翻了个白眼：“这才哪儿到哪儿！”

他将锅收拾干净，往里面放了几大勺糖。

玉山拦了一下没拦住，不禁问道：“你是不是放错了？这是糖啊！”

晏庭卓没理他，对方大郎说道：“这一步叫炒糖色，一定要小火，炒到棕红色，就像这样——”说着手上也没停。

然后抬手将五花肉倒进了锅中，手下一刻不停地翻炒着，直到所有的肉都裹上糖色。

不用他解释，围观的两个人都明白这一步的意思了。

晏庭卓喊玉山：“去给我拿酒！”

玉山在进来的时候已经拎了一坛子酒，闻言便去启封酒坛。

晏庭卓将一小坛子花雕酒全部倒入锅中，盖上盖子开始小火焖炖。

玉山已经渐渐地闻到了肉和酒逐渐融合的香味，他即便是不饿，也有些馋了。

晏庭卓早饭本来就没吃，此刻肚子也咕咕叫了起来。

玉山问：“要炖多久啊？”

晏庭卓回他：“半个时辰吧。”

方大郎也饿了，闻言偷偷地咽了一下口水。

晏庭卓也有点累，看到盆里的猪血，又想起唐子帧，知道那孩子爱吃韭菜，便打算做个韭菜猪血汤。

他走进里屋，打算喊阿井让他去喊唐子帧过来吃饭，却发现阿井也不在家。

他只得让徒弟看着灶，亲自去了一趟唐家。

大门紧锁。唐家没人？连文先生也不在！

不知道为什么，晏庭卓突然感觉，唐子帧搬了家之后，突然跟自己不亲近了。

他心中蓦然涌现出一股沮丧感。

也许是因为唐子帧错过了难得的一顿美味吧！

他自我安慰着又回了家，

这时候，阿井扛着一大捆柴火回了家。原来他是上山捡柴火去了。

晏庭卓问他：“你知道八郎和文先生去哪儿了吗？”

阿井答：“你忘了？他们昨日就去县城了，前天县令又来了一趟，亲自相邀，文夫子便去了。”

晏庭卓那时候在地里一心收麦，压根没管过旁的事。

他品了品，问道：“文先生这是答应要去县城教书了？”

阿井回答不出来，他也不知道。

晏庭卓忍不住叹气道：“我还打算做他爱吃的韭菜猪血汤呢！”

其实他猜的不算错。

唐子帧曾经对大魏心灰意冷，考个秀才也是为了让自己未来的日子好过些。但是多次往返县城，无论是村里、镇上还是县里，所有人的日子肉眼可见的变好，他心中对新王朝又燃起了希望。

这些天师徒两人在家里聊起民生，让唐子帧又重新燃起斗志。他要继续考！他要考到郡城，再考去京城。他要做官，实现心中抱负！他心里还有一个隐秘的想法——迎自己的亲人回家。

而文先生欣慰地看着自己的学生，心中也下定了决心——这个弟子以后肯定是要继续读书的，当弟子的去了县学读书，自己这个老师却窝在村里，哪有这个道理！更何况，读书育人，在哪里都不丢人。

他给自己做足了心里建设，杨县令再次带着诚意过来，他便答应了。

那厢杨县令在县衙后院乐得手舞足蹈，对丁师爷炫耀道：“可见我的诚意足，这下我父亲肯定还得夸我！听说陛下在网罗天下人才，以后等我任满离开，我就想个办法把文先生送到京城，送到陛下面前，嘿嘿嘿！”

他满后院乱窜，丁师爷在背后看着他，恨不得把“体统”两个字敲进他的脑袋里。

他沉浸在自己的思绪里，继续自夸道：“上次父亲夸我给他长脸，是因为陛下夸我教化百姓有功，这次我给县里直接弄个名气大的夫子，多教出一些像唐秀才这样年少有为的读书人，父亲肯定更会夸我！”

丁师爷笑着提醒道：“唐秀才给你长脸了，你不赏点什么？”

杨县令恍然大悟：“要赏要赏，本公子要重重地赏！”

他顿时开始苦思冥想：“赏金银？不合适吧，读书人不是都很清高吗？只赏文房四宝，这也太拿不出手了！”

丁师爷眯着眼看他：“这位曾经也是大家公子，如今落难了而已。你别用金银俗物亵渎了他。”

杨县令不服气地道：“大魏皇帝都没了，再厉害的大家公子不还是得老老实实来我这里考秀才！”他转念想到唐子帧的脸，忽然不忍心说什么恶言恶语，只好收敛了脾气，道：“那我赏他个宅院，以后在县城里上学都不需要租房子，这算体面吧？”

丁师爷又想敲他脑袋了：“你这是想把他放火上烤啊？”

杨县令却有不同地想法：“我的钱，我想怎么花就怎么花！有本事让他们也十四岁考个案首给我长长脸！”

丁师爷语塞，最后还是点了点头，转头就替他准备了县里的两座宅院的房契地契。

那两座宅院只有一墙之隔，都是紧邻着玉河，其中一座隔壁就是县城里最大的书斋，对面就是县学，生活也十分方便。位置得天独厚，相信没有读书人能拒绝。

而后丁师爷又做主添了两套文房四宝，生怕哪里不够雅致，亵渎了读书人。

唐子帧带着文夫子进了城，不料收到这样的赏赐，心中也是一惊，连忙推辞。

杨县令道：“听闻你也曾是大家公子，仆婢成群，没人伺候哪能安心读书？这不过一套宅子而已，不必如此。”

唐子帧已经没有从前那么薄的脸皮，他坦然道：“实在是学生现在家底太薄，使唤不起仆婢。”

杨县令和丁师爷面面相觑：“说好的清高读书人呢？！”

第一百二十三章 谁？色眯眯？

最后还是文夫子一锤定音：“老夫年事已高，离不了我这徒儿照顾，让他跟着我住吧！”

杨县令不是那种强迫人的，见状也应了。丁师爷暗地里又准备了“些许”财物送去了宅子，这事才算是找补回来，皆大欢喜。

晚上，唐子帧躺在陌生的地方，几乎一夜未眠，城里比乡下还要安静，早上也没有鸡鸣。

次日，文夫子留在县城，唐子帧却找借口租了一辆车回了村里，直奔晏家。

他想亲自告诉几人这个消息。

刚到门口，正好听到晏庭卓说：“我还打算做他爱吃的韭菜猪血汤”，一下子高兴起来。

“我回来了！”他从车里钻出来，让门口两人都十分惊喜。

晏庭卓笑着道：“幸亏你回来了，我做了红烧肉，你肯定没吃过。”

唐子帧迟疑了一下。

守孝的人在居丧期间不能科考，但新朝渴求人才，发明了“以日代月”的守孝之法，希望读书人早日入仕。