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(种田)小户人家(114)
作者:芦花浅水 阅读记录
只是老村长听到这个消息,难免有一些失望。但转念一想,他自家小孙子已经在读书了,心里又有少许慰藉。
这天,玉山带玉仲前来拜访,提出在宝桐村建方便面作坊的事。
他意气风发地道:“前面半年多没有白忙活,如今咱们的方便面已经在各地铺开,我们那边的作坊快要供应不上了。我细细算了一下,在你们村也建个作坊,你们这里有人有原料,还能省下些成本。”
晏庭卓在心里快速计算了一下,确实是增建一个作坊更加划算。最好连油坊也能在这里增建一个。
玉山跟他一拍即合,继而又提出:“能不能搞些新品种?一个口味太容易吃腻了。”
晏庭卓眼前闪过香菇炖鸡、红烧牛肉、香辣牛肉、鲜虾鱼板面的包装。
他晃了晃神,将思绪晃出脑子。
如果说香菇炖鸡还有点可能,那红烧牛肉、香辣牛肉想都别想,现在他们这里杀耕牛依然是重罪,想吃只能去草原了,但听说如今草原还是匈奴人的地盘,他不敢冒险。
至于海鲜,更是不用说了,穿越这么久,他还一口海鲜都没吃上呢!别说海鲜了,海带也行啊!连海在哪个方向都不知道!
“哎哎哎?想什么呢?”玉山拿手在他眼前晃了晃。
晏庭卓灵机一动:“要不,咱们做粉丝粉条如何?红薯粉、土豆粉,都可以啊!”
玉山在吃上面对晏庭卓绝对信任,听他这么一说,简单了解了一下原材料和制作工艺,就拍板要干。
两个人一起去找村长商量。
村长不是那闭门不出的人,早就知道方便面的便利和畅销,听到作坊的事,没有不答应的道理。
他们村种地的人多,种不好的人也多。不如在作坊里做工,还能多赚些钱。更何况这种灶台上的活,可能根本用不着家里的壮劳力,夫郎媳妇们都能干,老人小孩也能干,如此家中还能有些进项,也是皆大欢喜。
这两年都是大丰收,谁家地窖里没有囤红薯、土豆的?都是现成的原材料。
再加上晏庭卓说免费教全村人制作粉丝,村长痛痛快快地直接做主了。
说干就干,晏庭卓第二天就开始在家里开班授课。
前来听课的人乌央乌央的,挤满了院子。
“头一步,洗干净红薯,削皮。这个不用我教吧?”晏庭卓展示着手里的红薯。
众人哄笑着“不用”,看他利落地将手里的红薯皮削的干干净净。不一会儿就削了一小盆红薯。
“下一步就是粉碎,越碎越好。”他为了示意,找玉山他们借了个小石磨放在院子里。这一步十分累人,旁边有人接手,吭哧吭哧的磨了起来。
“再把它过滤,滤成我这个盆里这样。”旁边的人在磨浆,他这边拿来干净的纱布和水盆过滤。在红薯渣里加了几次水,滤的最后都是清水之后才罢手。
“前面几步看明白了没有?”晏庭卓问道。
“明白了明白了。接下来呢?”
“接下来这水就放着先沉淀。出来晒干之后就是淀粉。以后你们哪怕不做粉丝,也可以做点淀粉,烧菜的时候勾芡用。”
“噢!方大郎那个店里有一道菜,原来是用这个东西弄的!”有人恍然大悟。
晏庭卓不禁看了他一眼,这个人脑子转的真够快的。
他没应答,而是问道:“谁要来试试?”
有几个积极的立马上前:“我来!”
他们也拿了一部分磨碎的红薯渣,开始照样子过滤。自己上手之后便笑道:“也不难嘛!”
“噫!人家没教的时候也没听你这么说!”
“就是!晏秀才,别管他,我们都领你的情!”
有人把话题又拐了回来,问道:“接下来等就行了?”
晏庭卓道:“对,你们午间再来,到时候就沉淀的差不多了。”
“那这渣子怎么办?扔了怪可惜的。”
“喂鸡或者喂猪吧。”晏庭卓说道,想了想,他又补充了一句:“如果养得好,百味斋也收。”
这一句话就让人心中大定。百味斋的生意他们都看在眼里,连带着开在百味斋旁边的店铺都受益。
接下来几天,晏庭卓详详细细地将所有流程操作了一遍,那手脚快的人在他教的当天就一步一步跟着做了,最后压制成型的时候那个成就感就别提了!
晏庭卓也注意到了那几家行动力极强的,暗暗记在了心里。
晚上他回去的时候,唐子帧还送了他一个大礼。
晏庭卓手里拿着几张画纸,惊诧地问道:“你画的?怎么想起来画这个?”
唐子帧那天站在人群里,看着晏庭卓教别人时那个侃侃而谈的样子,好像在发光一样,就鬼使神差地想把那个画面留下来,这才有了画人的心思。
后来越画越觉得不好意思,便把那张画收了起来,后面只画制作流程。
但这种话他怎么可能跟晏庭卓说呢?
所以他只是笑道:“我想到那天说的画菜品的事,觉得这个制粉条也能画,不识字的人多,不识画的却少,如此,大家即便是记不住,看看画也就想起来了。”
晏庭卓真是被唐子帧打开了新世界的大门。
万事万物,有什么不能画的?制粉条能画,种地自然也能画,养鸡养猪,自然也能画。他完全可以弄图画版的各种手册。
宝桐村没有这个能耐弄什么雕版,也没有必要。只先画一套,在村里辟出一个地方,当公共图书馆。后续慢慢再临摹出几套。
他甚至可以教几个小孩专门当村里的图书管理员,小孩学的快,凡是脑子够用、口齿清晰就能胜任。只要到时候他们对画里的内容耳熟能详,有人来问,就口述讲给村民听,像读绘本一样……
他越想越远。
唯一麻烦的就是前期会累到自己的媳妇。
他真的要好好学画了,只求画的真,画的好看懂。
想到这里,他眼中闪耀着光芒,看着唐子帧,狠狠地搂了他一下:“你真是我的福星!”
唐子帧一脸迷茫地看着他,不知道他在激动什么。
晏庭卓说了自己的想法,请唐子帧帮忙。
唐子帧欣然答应。
粉条的事已经解决,晏庭卓将自己的打算又说给了老村长,老头最近被他刺激的多了,没那么容易一惊一乍,但是听到“公共图书馆”这几个字依然很高兴。
这有何难?村里的空地方多的是,盖个空屋子容易的很!
他立刻就打算安排人去弄,有人火急火燎地跑了过来,问:“村长,您说要帮我们弄石磨,可不能说话不算话啊?这两日大家排队都排不过来了。”
老村长没好气地说:“做石磨不需要时间呐?就几日都等不得?还不是因为你们舍不得买驴子,靠人磨,得磨到什么时候?”
来人连连叫屈,同村长掰扯起来。
晏庭卓听了之后若有所思。这石磨是真的耗力气,用人力确实很费劲。
他前世小时候在村里见过一种靠水利驱动的磨,叫水转连磨。同样是记得样子,但是具体怎么制作,还需要琢磨。
按照龙骨水车的经验,说不定水转连磨在这个时代也早就有了,只是囿于交通不便,一直没有传过来罢了。
这方面是袁康安的专长,他消息应该比较灵通,还是得找时间问问再做打算。
晏庭卓将家里的事安排好,打算去一趟县城。
还没出发,就见到玉山的驴车远远地过来,后面还跟了一辆,也有玉家的印记。
晏庭卓大声问:“你怎么这时候来了?”
玉山高声答:“给你带好东西!”
好东西?能有什么好东西?
车没停稳,就从里面蹦出来一个人来,玉仲叉着腰道:“小师叔,我们带了肥猪来,你惊不惊喜!”
玉山拍了拍他脑袋,笑骂道:“别顾着显摆了,师傅还在车里。”
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