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孤女她凭雨花茶致富+番外(14)
作者:克终 阅读记录
而在外面卖糕点的老伯此刻也注意到了屋中白烟,由于有土墙相隔,他不太闻得到茶饼的香气。
反而他觉得是这姐弟俩可能把他的灶给弄坏了!
“我的老天,折寿了。”老伯默念此句,颤颤巍巍地急忙掀起竹帘走进屋门。
但让他惊讶的是,屋内没有想象中的惊惶了呛人的烟味,反而这遮挡人视线的白烟中竟然夹杂着满满的茶香。
老伯:?
预判失败的老伯整个人卡在竹帘那边,呆呆地望向屋子里。
元软刚掀起锅盖,缭绕的蒸汽还是有点烫人,她又放下盖子将锅盖上了,这才止住不断溢出的白烟。
“咳咳咳,有点迷眼。”元软晃了晃头,将眼前的水汽晃开。
她转动身子,恰巧看见站在竹帘那处的老伯。
元软弯了眼,甜甜喊了声伯伯,道:“您怎么进来了呀?”
老伯缓过神,对元软道:“你们这是……蒸好了?”
元软点点头:“快了,应该可以掀开锅了,但是水汽太浓,待会儿吧。”
老伯听了这话倒是上前一步走到锅边,不由分说拿起抹布开了锅盖。
白汽重新溢出。
元软和元通不太适应,往后退了一步。
老伯很熟练地捏起锅两边的把手,一用劲将锅从灶上抬了下来。
元软在旁边看得很呆。
老伯不愧是长年累月做糕点的,这点白汽和热度对他看来说应该不足挂齿。
姜还是老的辣。
不出片刻,老伯便将茶饼从锅中扣出,放入白净盘子中。
他浑浊的双眼盯着茶盘,眼中迸发出了前所未有的光芒。
元软巧然立在他旁边,心中有些忐忑,
不知这位老前辈会怎么评价雨花茶饼?
只听屋子里静悄悄的,片刻,老伯抬起眼眸看了做茶饼的元软一眼,眼中含着惊讶。
这茶饼简直色香味俱全,世间少有。
这小姑娘竟然会做,深藏不漏啊!
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第13章 贩卖
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“这当真是你做出来的?!”老伯是个沉稳人,面上少有的带上了惊讶的色彩。
元通扯着他阿姐的裙摆,轻轻摇晃道:“当然啦伯伯,我看着我阿姐做出来的!”
元软谦虚回答:“许久未做了,可能工艺有些生疏,要不您替我把把关再看看?”
三人说话间,掀开锅盖那一瞬的水汽淡了许多,和这外面的风一吹,渐渐消散了。
这时老伯才看清楚这雨花茶饼的真正形貌。
茶饼从外形观之饱满圆润,经过蒸腾面团如同发腮的白肉,莹润动人。
而其中点缀上的雨花茶茶沫间杂其中,呈现出黑白交替的特征来,给面团添上了不同之处,更加惹眼。
老伯从灶台一旁的碗柜里翻出一双竹箸来。
他先用竹箸小心翼翼地挑起了其中一块茶饼,举在眼前观察。
那被挑起的茶饼自然下垂,软软糯糯,带着新出锅的柔软。
饼身摇摇晃晃,老伯的竹箸差点就没夹住,可见饼子新鲜得很,宛若流体。
“这茶饼比一般茶饼更软,你是怎么发面的?”老伯用竹箸将茶饼挑到旁边的瓷盘里,回过神来问元软。
他面前的女子娇娇莹莹,面盘似玉,一看就是温柔乡里养出来的人。
老伯不禁好奇,这独特的茶饼,她这种十指不沾阳春水的姑娘怎么会蒸出来?
元软也没托大,声音清甜:“伯伯,不瞒您说,我做这茶饼的时候添了另外一种料子。”
老伯挑眉:“哦?”
元软转身,片刻便把方才和面处的小苏打拿过来,给老伯看:“伯伯,这个添加到做茶饼的过程中,可以帮助茶饼更加蓬松可口。”
老伯伸出食指揩了一点那名为小苏打的面粉状物质,又放在鼻尖闻了闻,摇摇头道:“没听过,感觉与面粉无异。”
元软也不多加解释,她知道大梁的人肯定一时间理解不了小苏打的意思,毕竟以这里的语言翻译是翻译不通的。
更何况元软往后做茶饼还要靠小苏打,断然不会给小苏打的重要性暴露出来,出门在外,还是财不外露为好。
不过为报答老伯借给他们灶台工具,元软可以给他一些茶饼。
“伯伯,这茶饼您拿去一半吧,还要多谢你,不然这茶饼怕是做不成了。”元软十分客气,见老伯面上十分喜欢自己蒸的茶饼,便也大方。
老伯一听也同意,你来我往没什么好承让的。
他拾起方才的竹箸将挑出来的那块茶饼夹掉一些,放入嘴边吃了下去。
入口清甜,面香夹杂着软糯口感,让口腔内壁享受到如同按摩一般的舒爽。茶饼还热乎,吃下去入口即化,回味无穷。
更兼雨花茶的清香气味给面香调味,浓香馥郁,刺激人的味蕾。这茶饼不似往常他蒸出来的糕点甜腻无比,而是自然芬芳,没有加太多糖,但甜味丝丝入扣。
老伯觉得自己的灵魂得到了升华,尤其是他做糕点这么多年,还是头一次吃到这种味道的茶饼糕点。
作为一名糕点师,他还是很激动的。
“我拿点出去卖。”老伯按照元软赠予的分量将一部分茶饼挑拣了出去,剩下的拿出了袋子给元软姐弟,让他们好好装了。
本来老伯卖茶饼是他自己的事情,但元软也是在这个世界头一遭自己把茶饼做出来,心中自然也想知道茶饼卖得怎么样。
经过老伯的同意,元家姐弟二人得以站在糕点铺,看着这新鲜出锅的茶饼卖得如何。
老伯将茶饼倒在面前的糕点摊上,专门把其他的栗子酥啊,雪花糕啊一众小热门糕点拨在一边,给元软做的茶饼留了一大块地方。
非常显眼,常来糕点摊买东西的熟客都知道这是老伯上新品了。
元软看着老伯郑重其事的样子,有些哭笑不得。
她心想着茶饼真的有这么好么,别是高看了吧,这茶饼没卖过,元软自己都没底呢。
如果卖不出去,自己岂不是也无形中坏了老伯的摊子?
不过旁边姑娘的小九九老伯是没感觉出来,他说好,那这茶饼就肯定好!
老伯摆出了卖金子的架势,原本能卖多少就卖多少的躺平日常变成了只有我家有好东西的卷王感。
“哟,老伯,今天怎么站起来卖糕点啦?”一位身穿红色麻衣,青巾绾头的胖妇人走到糕点摊跟前。
她笑眯眯的,眼睛成了一条缝:“往常你可是躺你那椅子上睡觉呢,不喊你几声都不醒。”
老伯嘶哑着嗓子应了一声,如枯枝般的手指着摊子前的茶饼:“买不买,陈家二婶?好东西,就这几个。”
胖妇人本来也是想买点糕点回去,没怎么细看茶饼,随口问:“什么价?”
老伯一口价:“五文钱。”
“五文钱?!”胖妇人伸长了脖子,“老伯你这涨价了不是?这么贵啊今天,不买了不买了。”
“别急呀大娘。”此时,一个温软的声音吸引了胖妇人的注意力。
她往老伯旁边一看,原来有位清秀的姑娘也站在糕点摊里边,虽然打扮朴素,但身姿不俗,令人侧目。
“姑娘,怎么说?”胖妇人听到陌生模样的元软开口,双手抱臂,摆出了“你说说看”的架势。
“这茶饼当中的茶是用雨花茶做成的。”元软说话不疾不徐,但抑扬顿挫,十分有腔调感,和平时日常说话的感觉完全不一样。
一到卖东西推销,元软就自动进入状态,将最好的一面展示给客户!
只见元软莹莹抬手,捡了铺子旁的一根竹箸,轻轻戳了戳那软白的雨花茶饼。
茶饼被戳中,身子上陷下去一个小口,但因为弹性十足,又很快恢复原样,软软糯糯可人讨喜。
“还真有点意思,今天的糕点不俗啊。”胖妇人见茶饼白软,顿时起了兴趣。