住暂且不论，政策不支持。

但是衣和食，她要是错过了，真是天打雷劈。

白白糟蹋了黄金的八零年代。

季长峥侧头看她，失笑道，“你还说人家陈银叶钻钱眼里面去了，我看你也是。”

沈美云闻言，抬手掐他腰，“怎么？觉得满身铜臭味？”

被拧的季长峥也不怕痛，他笑了笑，“没有，我就是觉得喜欢赚钱的你，真的在发光。”

不是假话，而是事实。

一张脸灼灼生光。

沈美云，“这还差不多。”

她四处看了下，“今天没空看店铺了，我去找下鲁师傅谈下。”

现在是七九年，正是开店的好时机呀。

沈美云的速度很快，直接在百货大楼买了两条中华，又拿了两瓶茅台，算是带这重礼，去了鲁家班。

过完年了，鲁家班也难得空闲了下来，最忙的是过年的那段时间，每天中午一场，晚上一场。

不同地方跑。

正月十五之前，他们没空过一场，也是过完十五了，年味算是过完了。

大家这才算是休息下来。

沈美云来的是下午，她到的时候，一整个大杂院里面，有人在练刀工，有人在雕花萝卜，有人在发面做饼。

说是闲着，其实也都在家里练手艺。

鲁师傅看到沈美云过来，还有些意外，“沈同志，你该不会是又要来找我们鲁加班上门做饭吧？”

年前找过他们一次，过完年还找过两次。

不管是沈家人，还是季家人都是利索干活给钱不多话的那种，鲁师傅自己是非常喜欢这种客户的。

沈美云提着东西上门，她笑了，“找您有个大买卖，咱们进屋谈？”

这话一落，鲁师傅顿时惊讶了。

“那进去谈。”在门口这短短十多米的距离，鲁师傅已经在脑子里面过了无数个想法了。

“具体是什么生意？”

他们一进屋，外面鲁师傅的徒弟们也跟着好奇了起来，“沈同志找咱师父做啥？”

“这我哪里知道？”

“说是有大生意人。”

鲁家班不算少，前前后后加起来鲁师傅一起有是一个人，有擅长刀工的，有擅长做面食的，还有擅长做鲁菜，京菜的，甚至，还有一个会做川菜。

鲁家班在鲁师傅手里直接容纳百川，吸收了不少菜式进来。

屋内。

沈美云把礼放在桌子上，尼龙网兜遮不住，大眼一看就是两条华子和两瓶茅台。

鲁师傅看到这，心里噗通了下，“沈同志，说吧，到底是什么事情，你这弄的我心里惴惴不安。”

这礼实在是太重了一些，加起来都抵得上普通人半个月的工资了。

就被沈美云这般给轻飘飘的放在了桌子上。

沈美云没直入主题，而是提起了自己做生意的事情。

“鲁师傅，你知道我在西单大市场开了一个服装档口的事情吧？”

鲁师傅不明白她说这话是什么意思，但却还是点了点头，“听人说，你在那边赚了不少钱。”

从一个年下，沈美云请他们上门做饭就知道了，就那种普通的年饭都请上门了好几次。

这意味着她根本不差钱。

鲁家班上门做菜，还是不便宜的，一般都是做红白事的时候，人家才舍得喊他们上门，这是为了面子上好看。

但是，实际上平时吃饭喊他们上门做的人真不多，自己吃饭是藏在了肚子里面，没人看到面子上也不能装光，自然没有几个人愿意了。

当然，沈美云算是例外。

沈美云笑了笑，“是赚了些钱，所以想找鲁师傅来合伙一门生意。”

鲁师傅给她倒了一杯铁观音，放在了桌子上，他拧眉，“你也知道我是吃厨子饭的，和你这服装生意不沾边。”

沈美云接过茶杯，她坐直了几分身体，“找您自然不是做服装生意，而是——”

她吐出三个字，“开饭店。”

第274章

鲁师傅一听这，他下意识地拧眉，“沈同志，你怕是找错人了。”

沈美云摇头，“就是找您。”

鲁师傅端起茶缸，微微抿了一口，“你是知道我的，我若是想开饭店受人约束的话，我早都去萃华楼了。”

萃华楼算是北京首屈一指的饭店了，别人削尖脑袋想要进去，但是他却不是。

沈美云起身走到鲁师傅面前，“我知道，您是不想受到约束，这才不去萃华楼，但是如果我说单独开饭店，您也不受约束呢？”

这——

鲁师傅迟疑了下，他下意识地否定了，“这不可能。”他是厨子，而且是专管后厨这一块，他做不到统领全店，这也就意味着，他势必要受人管教。

而鲁师傅这人，天生不受人约束。

这才苦哈哈的撑起鲁家班，虽然风里来雨里去，但是好过被人压一头。

沈美云笑了笑，“您先听我说话。”

“我要开的饭店和公家的饭店不一样。”

“首先我们开的是私营店，这也就意味着您上头不会有人约束，而您喜欢专攻厨艺，这个也可以，店铺选址证件这一切都可以由我来办理，您只需要和徒弟一起在后厨做饭就行了。”

这——

鲁师傅一听，他拧眉，打量着沈美云，“你是做慈善的？”

一针见血。

沈美云失笑，“怎么会？”

“人家说无利不起早，若是没有利益，我也不会来找您了。”

“咱们合伙。”

“您出后厨的技术，我出钱，把饭店开起来。”

鲁师傅扬眉，“合伙是不是意味着要分钱？”

沈美云，“对，分成的话，咱们可以细谈。”

“那我为什么不继续保持现在的情况？这样起码赚的钱，都进了自己的口袋。”

沈美云笑了笑，“您现在开鲁家班自然是不错，但是缺点也很明显，做不大，做不强，只能维持现状，小规模发展。”

看到大杂院里面闲着的徒弟就知道了。

这是鲁家班现在最大的弊端，靠天吃饭，一旦没有节假日，平日便闲暇下来。

这也意味着能挣到手的钱是有限的。

鲁师傅也知道自己的缺点，他不吱声。

沈美云继续，使用激将法，“我听说萃华楼的大师傅和您是同门师兄弟，您就不想将来压过他一头吗？”

鲁师傅当然想，只是他卖不下脸，他不想去给别人打工，不想受人管制。

他说完这些后，沈美云当即便道，“咱们合伙开店铺，您怎么是给人打工？您这明明是给自己打工，生意好了，您到手的钱就多，生意不好到手的钱就少，在说了，受人管制？这是没有的事情，您就是老大，我绝不参与后厨任何事情。”

这下，一下子把鲁师傅的后顾之忧都解决了，他再三确定，“你不管我做什么菜？”

沈美云摊手，“做菜您是高手，我是外行，我一个外行管您做什么？”

“那我不是给你打工？”

沈美云，“不是，咱们是合伙，中国合伙人知道吗？咱们合伙开店起来了，我管前头，您管后头，各司其职，至于打工？那不至于，咱们两个都是老板，不存在打工这件事。”

鲁师傅思忖了下，端着茶水慢慢的喝，一会的喝了大半去，这才问道，“你打算怎么分？”

沈美云坦然道，“我说个实话，我前厅您后厨，我投资您出技术，这也就是说亏本了算我的，赚钱了大家一起分，这样一个情况下，我说一句我六您四，您肯定不得乐意，那我们就直接开门见山了，五五分成，谁也不说谁亏谁赚。”

五五分倒是不错。

算是有诚意在里面。

鲁师傅嗯了一声，“不算亏了你叔。”

一声叔，一下子拉近了两人的关系。

沈美云顺杆爬，“是啊，鲁叔您是自己人，我自然不能亏待了您。”

“您看您要是愿意的话，咱们双方就去签一个合同，敲定了这些后，我就去找店铺了，找好了，挑个黄道吉日，咱们把饭店给开开，您看怎么样？”