她做的时候，赵春兰忙看着，从头都尾，她看完后，忍不住叹口气，“我就算是知道美云是怎么做的，也做不到她那么好吃。”

“为什么？”

宋玉书不明白，便问了一句。

“因为我舍不得放油。”

赵春兰指着那锅里面快把鱼淹到一半油，“就美云煎这一条鱼用的油，够我家一个星期的油了，都用不完。”

她舍不得啊。

他们家每个月就半斤的油票，用完了，后面就等着吃干锅吧。

宋玉书明白了，她看向锅，“美云，你尽管用，我有油票。”

她从家里过来的时候，还带了一沓子呢。

以前在北京的时候，她单位也有发，只是她懒，平时都在食堂吃饭，平日这些油票糖果票糕点票，工业票基本上都攒着在。

沈美云笑，“你就是不让我用，我也用了。”

“我做饭就这一条，舍得放油。”

宋玉书哈哈笑，“你放心的用。”

赵春兰接了一句，“所以我家带客，我从来不敢请美云过去给我帮忙。”

无他，舍不得。

沈美云挑眉，“春兰嫂子，你就是请我去，我还不乐意呢，能坐着吃现成的，干嘛要做？”

这倒是。

赵春兰不吱声了，“所以还是玉书有本事啊，能把你请来过来帮忙。”

“那是，我可是她嫂子。”

宋玉书叉着腰，神气极了。

引得厨房又是一阵发笑。

“这个红烧鱼一做，剩下的那个酸菜鱼做完了，基本上就成了，中午主要是还是打火锅吃。”

沈美云嗯了一声，三条红烧鱼很快就煎好了，直接装到了盘子里面，放进了蒸笼，锅下面放着热水用小火烧着保温。

接下来就是酸菜鱼了，这可是沈美云的拿手绝活。

鱼片早都被赵春兰给片好了，足足一大搪瓷盆子，少说有七八斤重，堆的冒尖。

沈美云看了下数量，她摇摇头，“鱼片不够，还有鱼没？最少在来这一盆子。”

她们低估了，男人们的饭量，就拿季长峥来说，他若是敞开肚子吃，一个人就能吃干净三斤鱼片，还能在配上两碗大米饭。

沈美云这话一说，赵春兰愣了下，“还有其他菜呢？”

别的菜都不少。

“酸菜鱼火锅下饭，来的又都是男人，他们的饭量比我们想象中的要大。”

听到这话，宋玉书立马道，“我把这两条鱼杀了。”

一条有七八斤，还有一条也有五六斤。

沈美云嗯了一声，“杀了片出来，我很快就要用了。”

宋玉书嗯了一声，拿着鱼有些茫然，她不会杀，探头出去找陈远，但是陈远还不在。

倒是季长峥还在院子陪着绵绵玩。

她张了张嘴，又不好意思使唤人家。

沈美云注意到了，直接喊了一声，“季长峥，过来把这两条鱼收拾了，鱼泡留着下火锅吃。”

宋玉书顿时感激到了看了过来，沈美云不在意的摆摆手。

季长峥人很快就进来了，拿了两条鱼和菜刀就去了院子的水池子。

他一走，赵春兰就和宋玉书低语，“你这小姑子不错吧？”

宋玉书点了点头，“美云是真的很好。”

“你是运气好，遇到不挑事的小姑子，不像是我那小姑子，我不说她给我帮忙了，起码一天不找我八百遍茬就不错了。”

宋玉书有些意外，“有这种过分的？”

赵春兰嗯了一声，“我爱人的小妹妹就是，被我那婆婆给宠坏了，到哪里都是大爷。”

提起这个，赵春兰就头疼，“我就许愿，我那小姑子早点嫁人，将来可别来我家了。”

来一次，她就要和爱人吵一次。

这话说的，宋玉书没法接，毕竟，她是外人不好评价被人的亲戚朋友。

她就觉得自己运气挺好的，能够遇到陈远，遇到沈美云这种和善的人。

沈美云在那忙的根本没顾得听，酸菜鱼她算是做的轻车熟路了，烧了热油后，淋在了那薄薄的鱼片上。

刺啦一声，透明的鱼片变成了乳白色，接着就跟着打卷起来。

沈美云迅速的把一盆子递过去，“这一盆子拿到堂屋去，吃席的人坐上后，就下到火锅里面。”

宋玉书嗳了一声，立马去打下手，这个时候，季长峥也弄完了，两条鱼被他杀的干干净净，还拿到了厨房，不过不是他片的鱼，而是赵春兰负责片鱼。

赵春兰到底是多年厨房经验，手起刀落，那一片被片到薄如蝉翼的地步。

等这边片好后，沈美云便开始了第一锅热油淋上去，怕淋不透，还特意分了两次来做。

待都淋完后，那鱼片也成了半成品，“都在这了，吃的时候加进去。”

“配菜都能好了吗？”

宋玉书点了点头，“萝卜白菜，一样两大筐子，还有从豆腐郎那买了一板子豆腐回来，起码有十斤，还有黄豆芽和绿豆芽，一样三斤，还有豆皮子两斤。”

沈美云，“先分成两份上上去。”

“若是不够的话，配菜可是随时加。”萝卜白菜这些家家户户都屯的有过冬的，随便从哪一家拿点过来，都是够吃的。

宋玉书嗯了一声，按照沈美云的话，把那些配菜全部都放在了盘子里面，光配菜都准备了六七盘子，正收拾的时候，陈远提着一网兜的东西回来了。

“我把糖和瓜子买回来了。”

显然是跑的急，额头上还带着细细密密的汗珠。

“放到盘子里面，一样摆

一盘子放上去。”

得了吩咐的陈远自然照做，等他把这瓜子和糖放好了以后，外面的客人也陆陆续续来了。

最先来的是司务长和周参谋，在接着就是温指导员，许政委，秦团长，李营长，以及陈远的得力部下。

基本上都到了，乌泱泱的人头，瞬间把堂屋给挤满了。

两个桌子差点没坐下。

宋玉书一看到这场景，顿时慌了，“美云，外面坐不下了。”

他们本就借了一张桌子和椅子过来，如今瞧着却还是不够的。

沈美云去看赵春兰，赵春兰秒懂，“去我家还有玉兰家，把桌子椅子借过来。”

沈美云家的桌子和椅子，早已经搬过来了。

宋玉书嗳了一声，正要出去弄的，结果，陈远已经喊着小猴和温指导员去帮忙了。

陈远见她出来，他便说道，“桌子椅子我来弄，你不管，厨房的那摊子，交给你了。”

两人算是分工合作。

宋玉书笑盈盈地嗳了一声，“屋内有美云和春兰嫂子帮衬呢。”

她倒是不算操心。

知道她是新嫁过来的媳妇，好多东西不会，基本上是沈美云和赵春兰扑在前面教她。

陈远闻言，揉了揉宋玉书的头，“我很快回来。”

中午十一点半，人基本上都到齐了。

原本的两桌子，变成三桌子，乌泱泱的堂屋都坐不下，后面有一桌还放在院子里面。

好在是打火锅，铜炉火锅一上，红彤彤的火炭一燃，把酸菜鱼这些倒进去，煮开后，便开始上那些新鲜的萝卜白菜。

光那味道，闻着就让人忍不住流口水。

再次之前，炒的菜基本上都可以上了，猪肉白菜炖粉条，干锅麻辣兔肉，萝卜松茸鸡汤，糯米蒸腊肠，四个大荤菜，全部都是用大搪瓷盆装的，每一个都快堆到冒尖。

就拿这份量来说，绝对是足足的，更别说，还有一个酸菜鱼火锅。

“这席面真好啊。”

一上桌子，温指导员就忍不住感叹了一句，“各个都是俏菜。”

四个大荤菜，哪怕是过年他们都不一定吃得到这么好的。

陈远和宋玉书过来敬酒，宋玉书怕给陈远带来不好的影响，便跟着解释了一句，“都是从老家带过来的，大家吃好喝好。”

宋玉书落落大方，这让大家都忍不住点头。