“1.本次直播将由年年主播和娜娜主播各自完成烤土豆和水煮肉片两道食物。

2.本次PK的规定时间为两小时，请两位主播在两小时内完成。

3.本次PK赌注为输的一方永远退出美食直播。输赢判断依据：哪位主播直播间好评投票最高，哪位胜出。

4.本次PK开启嗅觉、味觉品尝功能，观众可以品尝、闻到两个主播的食物，但主播之间无法闻不到对方食物的气味。

5.每人实名认证只有一次投票机会，一人多号也只有一次投票机会，也就是说在实名认证后的多个号中，其中一个号投票后，改号的其他号都不允许投票。投完票后您将无法品尝本次PK中对方直播间里的美食。请观众朋友们慎重投票。

6.本次直播PK不允许赠送礼物。”

说完，屏幕中央的小机器人消失不见。

由于娜娜主播在PK前夕的广泛宣传，许多闲来无事的星际人们打算来凑个热闹。一时间，此次直播PK比起以往来说，涌来看热闹的人空前的多。

而这一次崭新的经历带给白年年的只有新颖。

见过以前的朴素无华的直播PK，但没想到直播PK如今居然高级成了这样。

随着三二一倒计时结束，黑色屏幕转化成了两个主播直播间里的内容。

娜娜主播扎着两个麻花辫，头顶上的两个角也特意地被包裹上了一层粉色颜料，显得格外可爱动人，而白年年的屏幕上却只有几颗土豆和一盘切好的牛肉片。

【机油五百星币一桶：我怎么感觉新晋主播有些怂，都不露脸。】

【娜娜是yyds二号：大家一会记得投娜娜一票哦，多多好评多多点赞，娜娜做的食物绝绝子！】

【风吹吹雨落落：未知全貌，不予评价。】

【我的家在哪里：相信年年，我们不搞虚的，拿实力证明。】

【我是小青蛙：年年的直播间看上去是潦草了一点，但真的很好吃！】

【娜娜是我老婆二号：那叫潦草一点点？呵呵，都不愿意露出真面目的人做出来的食物怎么会好吃。】

......

评论上的风云主播全然不知，在直播PK中，主播们看不到直播间里的评论也看不到试吃投票次数，能知晓的只有最后的比赛结果。

PK开始，两人不约而同的先做了烤土豆。

白年年异常熟练，将土豆裹上泥埋入土内，点好火后便径直去制作水煮肉片了。而娜娜主播则对这刚学会的烤土豆做法小心翼翼，用着白年年的方法按部就班的捣鼓着烤土豆。

第18章 十七只猫

【到此一游：（举手提问）为什么感觉新晋美食主播看上去好像对制作美食更加熟练呢？】

【娜娜是yyds二号：因为娜娜主播的成名菜水煮牛肉还没有开做！我猜测可能是为了顾及小主播的面子，所以娜娜就先去做了烤土豆。娜娜真好！真的！】

【娜娜是我老婆二号：娜娜主播人美心善，不想伤了小主播那颗脆弱的心，所以大发善心的先去做小主播擅长做的菜。】

【我是小青蛙：你们真的什么都喜欢往好的方面扯啊......难道不觉得他们这样是为了节省时间吗？年年现在已经开始做水煮牛肉了！】

......

此时此刻，白年年悠闲自在地拿起早上做好的豆瓣酱打算制作水煮牛肉。她掀开覆盖在上面的碗后便能清晰地看见豆瓣酱已经有了雏形，短短发酵的几个小时就可以用来做菜了。

她不动声色地将豆瓣酱搅匀，然后放在光屏面前，柔声介绍：“这就是早上做好的豆瓣酱。看过直播的友友们可以按照我直播里教的方法去制作哦，做好发星网的朋友们都可以来我这里登记获得年年自制豆瓣酱一份哦。”

【到此一游：闻着还挺香。早上看过直播的朋友们，请你们告诉我，做这个简单吗？简单我就去看一下回放。】

【我的家在哪里：简单，就这样这样，那样那样。】

【我是小青蛙：很简单，年年主播说很容易的，就切切、搅搅、倒倒就好啦！】

【我是小芙蝶：简单，只要你动动手，点一点戳一戳就好啦！】

......

因为看不到评论，白年年也不知道网友们的反应如何。一分一秒流逝的时间停留在直播间的正中央，强烈地提示着她要早点做完食物，白年年火速拿出石锅，点火预热。

她拿起牛肉放在案板上，动作麻利，眨眼间便将牛肉切成了均匀的一片大概只有三毫米的大小，她拿起一片牛肉对着镜头抖了抖，不紧不慢地说道：“做水煮牛肉最重要的一步就是牛肉要逆着肉的纹路切，不要切太厚，也不要切太薄，就像这种一片片的大小刚刚好。”

在新来的观众一脸懵逼的时候，白年年便一口气将肉片放入清水中揉搓了起来：“第二步非常重要的事情就是将牛肉放入清水里泡，尽量将血水全部泡出来。血水味腥，会影响后面食物的口感和味道。”

【娜娜是yyds二号：？？？小主播可真差劲！娜娜可是把血水留下来的！】

【到此一游：是诶是诶，我看过娜娜主播的直播，娜娜直接把牛肉放进水里煮的，那样也挺好吃的，难道小主播有新的方法？】

【娜娜是我老婆二号：小主播在放屁！大家全力支持娜娜就好啦～】

【我的家在哪里：？现在还没到拉票环节吧？】

【我是小青蛙：你们老实说，吃的时候腥不腥！】

......

评论区里各说各的，纷争瞬间开始。

与此同时，主播娜娜的烤土豆也到了尾声，她看着时间将火打灭，回忆着白年年的做法将土豆表层的泥拨开。发现没有烤焦后，她松了一口气。随后开始漫不经心地将土豆放入保温箱，开始制作自己拿手的水煮肉片。

她敢肯定，在自己没将烤土豆做失败的情况下，那小小主播的水煮肉片绝对比不过自己煮了好几个月的水煮肉片。一时间，娜娜的嘴角勾起肆意的笑容。

随着火苗熄灭，白年年将牛肉片捞出放在一旁，小心翼翼地将土扒拉开，利用坑中的余温让土豆保持温度。清香扑鼻的气味已从直播间里溢出，惹得观众们纷纷开始吐槽直播PK不能立刻就品尝美食的弊端。

“接下来，我们要拿出料酒、生抽等佐料开始腌制牛肉。”白年年手中一边操作着一边说道：“如果有鸡蛋的话更好，但条件简陋只能这么简单但来了。如果大家想去尝试着做一下的话可以打一颗蛋，取出蛋清与牛肉混合，再沾上淀粉或者玉米粉。这样会锁住牛肉的水分，让牛肉变得更Q弹，更滑嫩，入口会更加惊艳。”

看着牛肉片被裹满佐料，白年年简单地将素菜抄一遍水后便开始起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，接着放入各色辣椒爆炒，待辣椒的香气被完全激发后，白年年立马舀出一勺自制豆瓣酱放入锅中拌匀。当炒开的那一刻，突如其来的爆香瞬间充满整个直播间。

待底料全散开后，她缓缓加入适量的清水中和，那浓郁的爆炒香味瞬间大量消散。

正当观众以为这个小主播不过如此的时候，更香的气味在缓冲之后扑涌而来。

白年年向锅中加入大量茅草木柴，人工强制调成大火后静等烧开，她时刻关注着锅中的变化，等到滚滚沸水发出咕噜噜的声音后，白年年毫不犹豫地拿起抄过水的素菜，在沸腾的锅里随意撩了几下后便拿起一旁腌制许久的牛肉缓缓道：“已经抄过水的素菜只需要在沸锅里煮上几秒就可以捞出备用了。然后下面才是最关键的步骤，友友们谨记，大家在看到锅中水沸腾后请接着保持大火，也就是这个时候，我们可以下入牛肉片啦，记得一片一片下哦。”

牛肉片在沸水中很快烫熟，鲜红的颜色在一瞬间变色，紧接着被沸水吞噬，裹上了一层诱人透亮的油层。

开始为了教学，白年年放慢速度，缓慢地操作着。接着，在众目睽睽之下，她手上的速度如同杂耍一般，动作迅速。