嗯……也许味道会有些怪？不管了，花椒碾成粉，然后加入一些水淀粉加水调匀，在锅子里加热至粘稠，再浇在土豆上就可以了。

蒸肉饼汤就更加简单了，这是江秋秋老家那边特有的一种做汤的手法，肉饼铺在碗底，然后打入一个鸡蛋，放入清水，直接入大瓦罐里焖、熬，能做出肉质极其鲜美，鸡蛋嫩滑，汤色白又有滋味的瓦罐汤。

当然，这里没有瓦罐，所以她做的是简易版本，简单调味之后直接整蒸屉上就ok了。

教学过程结束，管家机器人也已经把土豆泥上传了。

江秋秋让助理机器人拿了个凳子过来，她一坐下，人就矮了一头，调整了一下摄像机器人，她笑着说：“大家应该不介意我偷个懒坐一下吧？”

“今天就让管家机器人帮我们上传，我跟大家一起来品尝一下今天的美食！”

说完，她就拿了一份土豆泥放在了自己面前，“土豆泥呈现出微微奶黄色，因为加了牛奶，闻起来还有点牛乳的香味，没有它的经典伴侣黑胡椒酱汁，我选用了花椒酱汁，味道可能有点奇怪，还会有点辣。不能吃辣的粉丝谨慎使用哦。”

【含泪我也吃下去！】

【我就不信啾啾还能做出不好吃的食物来！】

江秋秋也没吃过花椒粉搭配土豆泥的神奇组合，用勺子舀了一勺，送入嘴里。

麻的口感首先占据舌头，让人忍不住嗦了一下，但想象中奇怪的口感并没有出现，花椒粉放得少，味道并不重，夹在微咸口奶香味的土豆泥里，一切的味道中和的恰到好处。

不会太麻，不会抬寡淡，轻轻一抿，滋味无限。

抢到的粉丝也吃了。

吃完之后他们纷纷表示：

【原来这就是啾啾的味道奇怪，是有点奇怪！好奇怪就用一个原土豆，就这么好吃！】

【之前一直都没有探索过生鲜食材和自然食材的奥秘，我是真的没想到……会有这么多好吃的东西！】

【这个我也学会了，原来只要稍加烹饪，就可以这么好吃啊！】

江秋秋看到这个弹幕，附和了一句：“是呀，做饭其实没有大家想的那么难，只要动手，多做几遍，总能上手的。”

即使不是美味佳肴，也比喝营养液强一百倍，当然，就是有点费钱。

第507章 纠结年夜饭的菜单（讨厌人的讯息不接！）

一碗土豆泥吃光之后，口有点赶，恰巧这时候汤也好了，江秋秋迅速把汤分完之后，自己也随性地喝起了汤。

汤喝到一半，压牛肉的锅子发出了轻微的响动，江秋秋打开盖子看了一眼，原本红色的牛肉已经被烧成了酱色，醇厚的香气扑出来，她拿起筷子在几块大肉上戳了一下。

用点力能戳穿了，说明酱牛肉已经好了。

她迅速开始切牛肉，牛肉充满弹性了筋性，切的时候要按紧，虽然薄厚都是牛肉，但为了口感更佳，江秋秋就把牛肉稍微切薄一点。

熟成的酱牛肉切好，细致的肌理里会夹杂着一些蜿蜒的白筋，白筋简直就是酱牛肉的灵魂，为一成不变的口感提供奇妙的变化享受——

一口咬不断，多咬几口，汁水和肉味更充分的释放，迷惑着品尝它的每一个人。

把最后一份酱牛肉上传完之后，整个直播间的粉丝几乎都开始吃东西了。

每次这个时候，大家就会进入贤者品尝时间。

因为大家都有，没人抱怨了。

【真好吃，咕咕兽和比比兽，永远滴神！】

【好吃好吃好吃！大雪夜最深的慰藉！】

【除了太少，哪里都好，一想不少，我哪尝得到。】

【也只有在这个时候我能凭自己的本事抢到了，平时都是我老公帮我抢的~】

【也只有这个时候我才能吃一份完整的了，平时都要给亲亲老婆的~】

【口区，楼上还秀恩爱？】

【诅咒你们下次都抢不到，就你有对象吗，哼！】

江秋秋也在尝牛肉，饱腹感让人有些低落的情绪起来了些，她搓了搓手，对大家说：“今天的直播本来到这里就结束了，但还有一件事要跟大家说一下。”

“今天就27号了，马上就要到年夜饭的时间了，因为需要准备的菜品比较多，所以28号的美食橱窗和29号的年夜饭都不开放，请大家不要走空哦。”

“菜单先保留一下，大家到时候就知道了。”

“时间也很晚了，大家早点休息哦，我也要下线了。”

【啾啾再见了！】

【早点休息！别太累！】

江秋秋摆摆手，直播一关，感觉满室的热闹都不见了，她揉了下额头，令管家机器人收拾了一下残局之后就去洗漱了。

躺在床上，江秋秋收到了墨司发来的问询讯息。

哼，不看！

她有一点点小生气和小失落，没有马上看墨司发来的讯息，而是转而去了淘淘生鲜网和农学研究院，看看都上了些什么。

年夜饭，说来已经近在眼前，但她还没有把十八道菜的菜谱想好。

最近农学研究院上了很多海产品，江秋秋瞥了一眼，鲍鱼海参都上了，还有大只的黑虎虾，这些食材添上一些别的，刚好可以做一道简易版本的佛跳墙用来做压轴菜。

大年夜，红烧肉和鱼是必不可少的。

酸菜鱼的味道太重了，放在大菜里当陪衬不太合适，那就换成清蒸的，翻了一下，有鲈鱼，那就再来一条清蒸鲈鱼。

猪身上还得再出一点部位。

醋溜肥肠是可以的，但是……江秋秋不确定大家能不能接受这个。

之前只是做了一次臀尖肉，就有了#江啾啾屁股肉#这种坑爹的热搜。

她可不想在新年的第一天，就以#江啾啾***的肠子#登上热搜。

那也太丢人了，passpass。

第508章 不会甜言蜜语

不做肥肠，那就做个猪耳朵吧。

耳朵的口感是很棒的，再来一个排骨汤，常规的汤都喝过了，这次就用白萝卜来炖好了，返璞归真，也不会太夺味。

再来一个黄豆炖猪蹄，软软香香，很适合老年人。

鲜虾白灼，鸡也是必不可少的，做一道麻辣口的手撕鸡好了，老鸭也来一道，之前做的是啤酒鸭，这次新年讨个喜，便做八宝鸭吧。有点想吃糯米了。还有四喜丸子也得来一份。

这样荤菜就够多了，剩下的就做素菜好了，鸡蛋是必不可少的，做别的花样太多，也许会有人带小朋友来，那就做一份水蒸蛋，豆腐也是年节佳品，和着小葱一起煎吃就很不错。

再有就来一些香菇，茄子还有大家的宠儿西红柿也可以来一些。

滑动屏幕，江秋秋瞅来瞅去，又看见了玉米，那就再做一道甜口的松仁玉米，再做一个茄汁味的炸土豆丸子好了，这样小朋友也可以照顾到。

最后一道菜——

如果是在自己的家乡，无论是哪家，年夜饭里的最后一道一定不会是菜。

那个在长江流域一代的人酷爱吃粉，年夜的收官之作一定是粉，用青菜和肉丝加上豆芽，以荤油炒制的粉呈现完美的酱色，干爽不滑腻，吃起来软硬适中，是大家从小吃到大的味道。

可惜，她还没有在淘淘生鲜上看见过那种比较粗的圆米线，只在农学研究院看到过细粉丝，管它，反正都是粉。

那最后一道，就做青菜肉丝粉好了。

18道菜菜单就这样暂时定下了，后续江秋秋可能会加入一些面点和甜汤，而这个时候已经快要12点了，一天又过去了。

28号了，终端又嘀嘀了一下，江秋秋发现墨司又给她发了一条讯息。

她这才点进去看了一眼。

但看完之后，她满脸无语。

以下：

黑洞：你怎么了，直播的时候好像有些疲惫？

黑洞：要早点睡。

为什么每次都是早点睡结尾！！

江秋秋没有回复，直接就闭上了眼睛准备休息。