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国子监小厨娘(3)
作者:二谦 阅读记录
……
两个婶子说着说着就说不下去了,因为……
太香了!
油热之后,萧念织依次放入葱花蒜末茱萸碎爆香,麻辣鲜香的味道飘散出来,杀伤力太强。
既呛人又浓香,让人忍不住的想捂嘴,避开这一股呛人的辣味儿,却又带着一点依依不舍的留恋。
辣味儿是呛人,但是尾调是勾人的香啊!
特别是胡椒粒一下去,那股子独有的气息,跟茱萸的香气在空气中撞击之后,碰撞出更浓烈的诱人香气。
「这味儿不对啊!」富婶子那也是做菜的一把好手,对于食材的味道十分敏锐,很快就闻到了,这里面不止有茱萸葱花这些,似乎还有一股子熟悉又陌生的味道。
她好奇的站起来,探头往那边看了看。
这一看,忍不住倒吸一口凉气:「……胡椒!!!」
这东西,很小的一盒,就要百两黄金啊!
富婶子从前陪着自家男人去王府送菜的时候,见过也闻过这个东西。
她万万没想到,萧念织一个孤女,居然会有这等珍贵的东西。
所以,那些个读书人,只是瞧着穷酸,家底都是深不可测的!
各种佐料的香味儿已经被热油与烈火激发出来,萧念织挖了一大勺案板边上的手工酱,为锅中再添一缕浓香酱味。
见富婶子探头过来,萧念织舀水的间隙抬头问了一句:「我想煮点粉丝吃,婶子们要不要尝尝?」
香味儿已经飘到院子里去了,崔婶子也坐不住了。
两个人都是大方爽朗的性子,萧念织一问,两个人就笑了:「那沾着你的光,跟着尝点啊。」
凉水入锅之时,浓烈的香味儿似乎被掩盖了,只不过这也只是暂时的,等到水开之时,麻辣浓香会重新飘起来。
等土豆粉添了香醋再一起碰撞,味道只会更加的诱人!
这不,土豆粉还没下锅呢,就有两名学子从门口探头过来:「婶子,这是做什么好吃的,也太香了吧?」
听着动静,富婶子转过头去看,然后就笑了:「我一听就知道,是你们两个馋猫,赶紧进来吧。」
把人叫进来,让他们去前面坐好之后,富婶子这才走过来小声问萧念织:「这个,能多煮点吗?」
说完生怕萧念织有什么想法,富婶子很快跟了一句:「不白吃,他们得给钱。」
富婶子小声解释了一下,国子监是免费提供学子们的一日三餐,但是不管宵夜的。
所以,想吃宵夜,得给钱!
萧念织没想到,这么快就有第一桶金了,心里高兴,面上依旧表现的谦逊:「就是多煮两把粉条,可不好意思要钱。」
富婶子推了她一下:「傻孩子,给钱咱们就收着,哪能白做工。」
听她这样说,萧念织这才乖巧点点头:「哎,我听婶子的。」
富婶子被哄的眉开眼笑,时不时的往锅里张望一下。
水烧开的时候,萧念织用笊篱将锅中的茱萸碎和胡椒粒都捞了出来。
胡椒提味儿是好用,但是吃的时候,咬一口……
那东西在嘴里爆开的感觉,会让人久久难忘的。
萧念织可不准备吃这个苦!
一看萧念织把胡椒捞出来,往一边的垃圾盆里倒,富婶子忙拦了拦:「哎哎哎,那是胡椒啊!」
虽然知道这东西贵重,但是萧念织觉得,用完的也没必要留着,所以她点点头:「是啊,但是是用过的,味道都榨干净了。」
听她这样说,富婶子留恋的多看了两眼,然后才别过头不再拦着了。
萧念织的动作没停,捞好碎渣之后,又加入了青菜和粉丝一起煮。
待到水再烧开,又按着三比一的比例,放入白糖和香醋。
香醋与高温香辣一结合,碰撞出来的味道,更刺激!
坐在前面的两个学子,甚至顾不得矜持,频频转过头往灶台那边看。
第4章 酸辣土豆粉
手工制作出来的粉条有些粗,得多煮一会儿,不然容易夹生。
萧念织平时做饭,对于时间的把控还是不错的。
没有钟表可以查看,自己在心里数着大概的时间,看着差不多了,捞起一根尝尝。
正正好好,不会夹生,也不会软的粘到一起,吃起来半点嚼劲也没有。
萧念织动作麻利的拿大海碗将土豆粉盛出来,每一碗盛好之后,又洒了炒熟的白芝麻。
白芝麻也是美味厨房的产物,炒熟之后的芝麻,自带一股子油香,夹在麻辣鲜香中,虽然不明显,却也没办法忽略。
【美味厨房经验值+6,距离升级还需要48点经验。】
不管是现实中,还是在美味厨房的虚空间里制作美食,都会涨对应的经验值。
所以,酸辣土豆粉一盛出来,萧念织的经验就到帐了!
麻辣酸香的味道飘过来,两个婶子全靠意志力,这才没把口水流出来。
如今看可以吃了,也没急着自己吃,而是先给两个等了半天的学子端过去。
「谢谢婶子!」两个学子也是眼巴巴的看半天了,如今终于能吃到,也是激动不已。
勉强维持着各自的学子仪态,谢过婶子,便埋头猛吃。
原本还想保持优雅的,但是一口下去,麻辣鲜香,那股子劲头直冲天灵盖,好吃又上头,让人根本停不下来!
两个婶子回去之后,看到萧念织正在煎蛋。
对此,萧念织的解释是:「我想着给于姑姑带些吃的回去,煎蛋方便一些。」
萧念织不仅煎了蛋,还把馒头切成片,裹了蛋液下锅煎至两面金黄,接着把煎蛋往两片馒头中间一夹,馒头的麦香紧紧的将煎蛋的荤香锁住,再用牛油纸将馒头包好,所有香味儿,都锁在其中。
待到吃的时候,打开纸包能被香味儿秀一脸!
而且这样制作,方便快捷好携带。
【美味厨房经验值+6,距离升级还需要42点经验值。】
馒头夹蛋一包好,经验值再次到帐。
萧念织觉得自己今天过来,当真是赚翻了!
两个婶子看馒头夹蛋也馋,但是更馋的还是土豆粉!
等到粉丝入口,那股子麻辣酸香的味道在口腔里爆开,两个婶子对看一眼,嗯嗯两声,便又低头接着吃了!
辣味儿的东西,他们平时也做,不然厨房里不可能有这么多茱萸,但是不一样,很不一样!
萧念织做的酸辣土豆粉,酸辣麻香,崔婶子是不怎么能吃辣的,这个时候,却还是忍不住,一口没吃完,就已经在惦记着下一口了。
粉条爽滑可口,汤汁麻辣鲜香,连煮得恰到好处的青菜,吸饱了汤汁和油脂之后,味道都是软嫩可口,又泛着青菜独有的清香。
萧念织似乎有一种奇特的本事,把每一种食材的香味都激发出来,同时,又能让它们更好的碰撞结合出新的香味。
两个婶子吃着吃着,又互看一眼,常年在一起做工,能不知道彼此的想法吗?
她们有点想挖于姑姑的墙角,但是……
又有点不太敢。
毕竟于姑姑身份特殊,真跟她抢人,万一对方翻脸,就不太好了。
想到这种可能,两个人又对着摇摇头,暂时歇下了心思。
萧念织坐在灶台边上吃,一边吃一边在心里点评了一下,这个料多了点,那个料少了点。
茱萸和辣椒的辣度和爽感不同,量不好把控,所以总体下来,还是差了点意思。
不过毕竟第一次用这种灶台,手工酱也是别人制作的现成的,有点瑕疵是正常的。
萧念织整体还是满意的,她吃的比其他人晚,所以等到她吃完,两个学子的碗都空了。
是的,空了!
连汤汁都不剩下!
虽然辣得上头,但是爽是真的爽啊!
两个人直接把汤都喝了,问题是,就这……
还有点没吃饱的意思。
但是转过头一看,萧念织已经往锅里加清水了,估计是没有多余的。
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