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国子监小厨娘(255)
作者:二谦 阅读记录
等到料汁调好之后,萧念织就起锅热油,先煎茄子。
是的,先煎,为了避免更多的油脂摄入,萧念织小火轻油慢慢的煎。
保证不糊的同时,还能将茄子煎软,这样最后出来的味道会更好,又不会过于油腻。
因为提前拿盐腌制过了,所以之后放调料的时候,就需要格外的注意。
为了保证口感,后续的酱料之类的,肯定是要控制着来,以免口味过咸,影响最后的口感。
茄子需要小火慢煎,所以萧念织一边看着锅,一边又去切了蒜末,剁了一点肉馅儿,准备了大酱。
等到茄子变软之后,再加入肉馅,蒜末和大酱。
鱼香茄子,吃的是软嫩可口的茄子,所以肉馅其实并不需要太多,起到一个调味提香的作用就可以了。
等到肉馅翻炒熟了,再浇入料汁,稍稍进行翻炒,萧念织调整了自己的力道,最大程度上的保留了茄子的完整性。
但是去了皮的茄子,煎软之后,过于软嫩,所以不可避免的,有些可能会不太成型。
只不过,这样最多就是影响品相,却并不会影响太多的口感。
翻炒几次入味儿之后,撒入一把葱花,便可以关火出锅了。
煎茄子的时候,还只是淡淡的油香,学子们关注度并不高。
有些好奇的张望两下,便回过头,或是温书,或是跟同窗说着话。
但是,等到肉馅和蒜末下锅之后,那股浓香就飘出来了。
特别是它们跟茄子混合之后,再一浇汁,咸香的味道,飘的就更厉害了。
不少学子,原本还在说着什么,这会儿已经控制不住,频频的转过头去看。
那些原本还在温书的学子,这会儿也看不下去了,时不时的回头去看。
随着萧念织的一声:「好啦,好啦。」
那些领到前面号码的学子,马上拿着自己的号码冲过去。
魏长亭又是第一个,苏桂玉跟另外几个小伙伴,都排在他身后。
萧舟来的比较晚,如今排在比较靠后的位置那里。
他定力还不错,哪怕那边飘着浓香,但是他的目光,也一直没离开过书本。
直到看着快排到自己了,他才起身走过去。
看到萧舟过来,萧念织想了想,小声开口:「二哥,明日午饭之后,你来后院一趟,我想弄些甜点,你过来一起吃。」
美味厨房里的木薯粉已经囤了太多了,萧念织决定稍稍消耗一下。
在不引起怀疑的情况下,稍稍消耗一下,也能满足自己的口腹之欲,这样也挺好的。
萧舟一听,还有加餐,有些不好意思。
但是他也没拒绝,点点头:「嗯。」
排在他后面的学子,一听萧舟还有加餐,整个人嫉妒的眼睛都要发红了。
所以,妹妹什么的,他们为什么没有?
啊,也不是,他们是有妹妹的。
但是……
他们没有一个做饭好吃的妹妹啊!
别问,问就是酸!
酸归酸,但是他们还是要脸的,所以也不太好意思开口去调侃,或是去讨要。
只能自己酸一酸,然后跟相熟的同窗吐槽一下。
今日份的鱼香茄子,咸香入味,软嫩可口,于姑姑吃的时候,都忘记自己是个甜食爱好者了!
呜呜,别问,问就是好吃,连甜食也不想了!
其他学子也是吃的一本满足,今日份的茄子……
下饭!
特别下饭!
如果不是晚上吃太撑,睡觉的时候会难受,他们甚至还想再来两碗。
但是,不行,得控制。
茄子没少做,号码也没少排。
最后几份,萧念织直接分给了富婶子他们。
众人享受了美滋滋的宵夜之后,或是回去温书,或是回去休息。
萧念织回去之后,又进美味厨房里糊弄了一下经验,整理了一下越来越多的木薯粉。
然后,才洗了澡回到现实睡觉。
后半夜的时候,突然下起了雨。
萧念织不放心,披着蓑衣去问了问于姑姑那边,知道对方如今还好,这才放心的回去接着睡觉。
学子们发现下雨之后的第一反应就是……
这雨可别下到晚上,不然他们的宵夜又没指望了!!!
二更
第311章 再回萧府
老天并没有听到学子们的祈愿。
因为这场雨从中到大,再从大转中,断断续续下到了月底放假的前一天。
放假前一天的下午,下了好几天的雨终于停了。
晏星玄因为雨天路不好走,一直没有再来。
萧念织最近跟于姑姑也是能糊弄一顿是一顿。
大雨天的,谁愿意折腾啊?
所以,宵夜也直接请假不过去了。
学子们:。
咱就是说,老天爷,盛夏的时候,你倒是多下几场啊。
这临到秋收了,倒是折腾着下了好几天的雨,简直是要命!
当然,最重要的还是,他们吃不到心爱的美食。
就,难受!
明天放假,所以今日下学要早一些。
萧念织师徒已经收拾好了,于姑姑中午的时候就直接回庄子那边了。
当然,走的时候,带着各种果干小零食,还有两份小面包,一份芋圆,两杯奶茶。
昨天雨转小之后,萧念织和她一起完成的,有些还是今天上午现做的。
如今吃起来,正好新鲜可口。
于姑姑心满意足的回庄子去了,萧念织还得等萧司业他们一起。
等到学子们陆续的离开之后,萧司业和萧舟父子也可以一起走了。
三个人坐着马车,看着时间还早,特意绕路去了一趟附近的青松书院接萧轻。
之前没接过,这次突然去接人,萧念织还有些意外。
她想,应该是萧司业提前打过招呼了,不然萧轻可能就跟同窗一起租骡车,或是驴车直接回城了。
距离不算是太远,哪怕是坐着最慢的驴车,晃晃悠悠的,晚饭之前,肯定是能到家的。
他们的马车晃悠着到了青松书院的时候,天色已经开始暗下来了。
萧轻正跟同窗说着话,见自家的马车来了,忙跟同窗说了一声,然后麻利的往马车那边走去。
萧念织好奇的挑起帷幔的一角去看,结果就发现,张含山连同几个同窗一起,正准备上一边的马车,应该是几个人一起租的。
大概是意有所感,张含山还转过头看了一眼。
然后,就跟萧念织的目光对上了。
两个人距离稍远,萧念织看不清对方的神情。
不过,张含山很快转过头,那动作怎么看,怎么透着心虚。
萧念织还没细想,对方又转过头,朝向自己的方向,行了一个学生礼。
此时的张含山,先是瞳孔地震,接着就是无尽的心虚。
虽然话本的事情,他一开始是不知情的。
但是送人礼物之前,没有打开仔细的查看,原本就是他的失职。
而且,这礼物还是送给了一个姑娘家。
经此时的张含山就差直接以头抢地了。
他干了什么?
他给一个姑娘家,送了那样子的话本。
这简直……
说有辱斯文,都是给他抬脸了。
张含山有些没脸看,但是他又不是没担当的人,这件事情,肯定是要想办法解释清楚的。
但是吧……
这事儿提起来就尴尬,如果真的正大光明的说出来,多少会影响萧念织的吧?
张含山也不知道,这事儿之后要怎么办。
不过,先给萧念织行个学生礼,表示自己错了,应该没什么问题的吧?
他这一行礼,倒是把萧念织给整不会了。
这是什么意思呢?
萧念织还没想明白,萧轻就已经上了马车:「姐姐!」
愉悦又欢欣的语气,让萧念织把注意力收了回来。
她抿着唇,温和的笑了笑:「三弟。」
萧轻乖巧应声:「哎哎,三弟在!」
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