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国子监小厨娘(206)
作者:二谦 阅读记录
萧念织:。
拿钱干活,也不算苦吧?
普普通通打工人罢了。
她摆了摆手,同时摇摇头:「没有,没有,如今这样挺好的。」
有编制,工资高,福利好,工作时间弹性,时不时的还能赚点外快。
这真的真的已经是神仙工作了,你可别再说了。
我如果丢了工作,你孟吟泽要负大责的!
好在孟吟泽没再多说,冲着萧念织点点头,便过去打饭了。
看着对方离开的背影,萧念织觉得,读书人的世界,她真的不懂。
所以,人家是学神,她是学渣。
不委屈。
萧念织洗手的时候,顺便把之前的盘子也洗了。
收拾好之后,跟两个婶子打了招呼,便回后院去了。
于姑姑早知道,今天的宵夜有新花样,所以她早早收拾好。
萧念织一回来,她就笑着问:「是现在就过去吗?」
对此,萧念织摆摆手:「不着急的,姑姑,咱们先做广寒糕,做好之后再过去,学子们刚吃晚饭。」
于姑姑一听,广寒糕?
甜的!
那她能走吗?
必然不能!
学子们的宵夜不重要,自己的嘴巴最重要。
所以,她很快点点头:「现在要做什么?」
看着于姑姑期待又渴望的神情,萧念织眉眼轻弯的笑了笑:「煮水,和面。」
广寒糕的主料是糯米粉,辅料是大米粉,桂花看似点缀,但是却取其味,留其香,也算是灵魂点缀了。
至于和面的水,自然不可能直接就白开水上了,而是要煮甘草水。
想要广寒糕的味道好,这中间的小心思,小细节就不能少了。
有萧念织为主导,于姑姑觉得自己带手就行,至于脑子?
她带那玩意儿干啥?
带了,她也不会啊。
所以,不带!
过程中,其实并不需要于姑姑帮什么忙。
糯米粉和大米粉都是现成的,白糖也准备好了,甘草是之前来顺准备的一应食材里剩余的。
最后看了半天,于姑姑总算是找到活了。
煮甘草水。
萧念织那边在清洗新鲜的桂花,准备桂花干,她就在一边煮甘草水。
这个过程不长,等到萧念织那边忙完,她这边也煮好了。
糯米粉和大米粉以及白糖,自然是有配比的,比例大概在二比一的样子,这样出来的口感比较好。
至于白糖……
嗯,这个全看个人口感,可以跟大米粉的比例在一比一,如果觉得这样太甜,也可以减少一点用量。
萧念织就减少了用量,虽然于姑姑喜甜,但是这东西吃多了,真没什么好处,而且糕点过甜,吃起来太过甜腻,影响整体口感还齁嗓子。
所以,控制着量,吃起来清甜又不腻的比例刚刚好。
和面的时候,干桂花就需要撒入其中。
等到最后上盒定型的时候,再撒一层鲜桂花,成为点睛之笔。
接着上锅去蒸就可以了。
为了避免水汽进入糕点,影响品相和口感,用保鲜膜套一下,或是盖子盖一下最好。
如今没有保鲜膜,但是有萧念织让邱管事帮忙订做的盖子。
撒好鲜桂花之后,再把盖子一扣,上锅去蒸就可以了。
盒子的大小,都是按着两边厨房锅的大小做的,而且大小都有。
萧念织挑了一个卡中间值的。
广寒糕是糯米制品,这东西不易消化,可不好多食。
如今虽然早晚有些凉了,但是白天依旧很热,东西不好存放。
所以,萧念织并不准备多做。
广寒糕并不厚,所以一柱香的时间差不多就能出锅了。
于姑姑原本还想帮着烧火的,但是萧念织不让。
她手里没活,自然不好让于姑姑忙前忙后。
广寒糕快好的时候,香味儿就飘了出去。
淡淡的米香,带着自然的清香滋味,顺着晚风,飘向了四面八方。
这中间,还交织着桂花浅淡的香味儿,芬芳馥郁,沁人心脾。
晏星玄一路紧赶慢赶,终于来到后院的时候,嗅到的就是这一口清浅花香。
他匆忙的脚步,在这一瞬间,慢慢停了下来,最终定住。
优雅清贵的年轻公子,微微倾身,似是想努力嗅到更多的香气,也可能是想看清缭绕白雾里,少女纤细朦胧的身姿。
桂馥兰香,月夜花朝。
晏星玄想,他长到二十岁,碰到过的,最美的风景,都与萧念织有关。
而他心中所期所想的,也不过就是,往后余生,这世间美景,人间滋味,也可以与萧念织有关。
二更在19点
第252章 想想就在那里
晏星玄顿住了脚步没动,萧念织这会儿刚揭开锅。
广寒糕浅淡的香味儿,在这一瞬间,达到巅峰,香飘满屋。
萧念织闻着淡淡的米香与花香交织,忍不住满足的吸了吸鼻子。
这香虽然浅,但是却悠远绵长,让人控制不住的想要去闻更多。
于姑姑也好奇的凑了过去,结果就被浅淡的香味儿,热烈的水汽直接喷了一脸。
饶是如此,她还是没收回头,倔强的表示:她就要看看!
这东西闻着就甜滋滋的,肯定好吃。
萧念织其实很少做这些,来到这里,也是第一次尝试,如今看着成品不错,也是悄悄松了口气。
还好,还好,没砸了手艺。
心放下来了,声音也忍不住雀跃起来:「姑姑,姑姑,我觉得还不错。」
于姑姑在一边看着呢,等到升腾的雾气散去之后,露出了广寒糕的本来面目。
这会儿天色已经暗下来了,为了看的更清楚,师徒俩在厨房里点了烛火。
在烛火的照耀之下,于姑姑总觉得这广寒糕都泛着淡淡的金色,就像是它外表铺着的那一层,飘香的丹桂。
于姑姑觉得,在不闻味道,只看糕点的情况下,这东西的味道,都差不了。
更何况,这香味儿……
她喜欢!
此时再一听萧念织的话,她忙点点头:「我觉得也不错,快拿出来,晾一下吧。」
太热了没办法吃,还是放凉之后,浅浅品尝两块吧。
吃完之后,她们还要去食堂吃嫩豆腐呢。
萧念织正准备动手,便感觉到门口那里似乎不太对,转过头一看,发现晏星玄站在门外的位置,距离门口还有两三步的距离。
厨房里还有未散的热气白雾,再加上夜色慢慢加深,视野并不算好。
晏星玄又有一半的身影,藏在黑暗中,她看不太清楚,对方的神情。
只不过,来了不动,是怎么回事儿?
萧念织心下不解,扬声喊道:「兄长?」
小姑娘带着疑惑的语调,拉回了晏星玄不知道跑向了何方的理智。
反应过来的他,忙向前两步,进了厨房,同时应声:「想想,姑姑。」
把萧念织排在前面,这点小心机,于姑姑已经看明白了。
但是,看破不说破,她就先暗中观察,别当坏人了。
晏星玄很快进来,探头看了看,小声询问:「这是广寒糕吗?」
萧念织飞快点头:「对,之前的桂花还有很多,我就试着弄一点,看看怎么样,好吃的话,咱们之后再做,如今天还是热,放不了太久,现吃现做就好了。」
晏星玄之前被美色迷昏了头,这会儿的目光,倒是忍不住都放在了美食上面。
经桂花点缀的广寒糕,只看着就知道,肯定是软糯香甜,飘香可口的。
他小幅度的咽了咽口水,轻声询问:「现在就能吃了吗?」
对此,萧念织摇了摇头:「怕是不行,还要再等一会儿,太热了。」
听了这话,晏星玄有些小失望,但是没关系,美食就在那里,想想就在那里,跑不了。
所以,他等。
萧念织原本是想自己把广寒糕端出来,切好了,放到一边晾凉的。
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