他大概是被吓到了，动作不经大脑，一口滚烫的茶水进嘴才回过神，立时被烫得龇牙咧嘴，噗一声吐了出来。

“唔……好烫……”

杨禾慌慌忙忙放下茶杯，伸手去捂嘴。

羌原像是无奈地叹了口气，眉头皱得更紧了，但眸子里的冷意已陡然化开。

他身子微微前倾，右手抬起杨禾的下巴轻轻掐住，嗓音低沉道：“张嘴。”

杨禾被他捏着下巴，被迫张开了嘴唇。嘴皮微微红肿，唇腔内的黏膜发红，舌头殷红，细细看还有小水泡。

羌原松开了手，又盯着杨禾叹了口气，他之前偶尔叹气也是无声无息的，这次是直接摇着头长长吁了一声。

羌原连自已放在桌上的长刀都没要，直接站起来往里走，一句交代的话也没有，走得还很快。不过没太久，他就回来，右手端着一只青瓷描梅的冰纹小碗，里头好像是放了几块冰，白色的冷气袅袅散开。

羌原快步走了回来，没有立刻坐下，只是将手里的冰碗放到杨禾身前的桌面上，沉声说道：“含一块在嘴里。”

这是冰？？？能吃的冰？？？除了冬天下雪结冰，杨禾还从来没有见过这样晶莹剔透，用精致的冰纹小碗装着的冰块，他瓮声瓮气问道：“介（这）是冰？很贵哇？”

这哥儿都被烫得大舌头了，还非得说话！

羌原抄着手居高临下地垂眸俯视他，语调更沉了两分，“少说，含着。”

杨禾缩了缩脖子，老老实实捏着冰碗里的小竹夹子夹了一块冰塞进嘴里，然后被冻得一哆嗦。

羌原见他嘴里含了冰，才继续说道：“等着，买药。”

杨禾脊背一挺，下意识又要张口拒绝，但被羌原轻飘飘瞪了一眼，未出口的话立刻又吞了回去。他含着冰目送羌原出门，直到看不清人影后才回过头，用手上的小竹夹子戳着碗里的冰块玩。

凶巴巴的，难怪二十多岁还打光棍呢！杨禾也就只有等着人走了才敢撇撇嘴巴，还悄悄瞪了一眼被羌原落在桌子上的黑色长刀，好像瞪的不是刀，瞪的是人一样。

他瞪完刀，又忍不住四下扫了扫，似乎是想要找一找厨房的位置。

也不知道小尘在里面怎么样了？应该已经开始做菜了吧？杨禾默默想道。

而此刻被他惦记的叶小尘正在洗猪胰，因为味道太重，他已经特意寻了一个偏僻的角落清洗，但在场的有些厨子还是忍不住，闻着就犯呕。

尤其是那个胖厨子，他做作地假意干哕了两下，嫌弃道：“我说你这小哥儿行不行啊！你今天是特意来给我们添堵的？现在屋里全是你这个猪胰的味道！臭死了！我们还烧不烧菜了啊！”

叶小尘本就不是个能言善道的人，此刻也只好装作充耳不闻，手脚麻利地把淘洗后的血水倒掉又放清水浸泡。

其他厨子虽然也觉得这味道难闻，但其实都对这胖厨子的感官更不好。这胖子老喜欢说话，切肉的时候说话、烧油的时候说话、炒菜的时候说话，叫嚷得唾沫横飞，比起猪胰他们更嫌弃这埋汰的胖厨子。

有个瘦高的汉子板起脸，手里拿着圆勺看了过来，忍不住怼道：“你一个大男人，怎么老跟一个哥儿过不去！谁还没处理过带味儿的食材了，那猪大肠还臭呢！但钱家酒楼的江油肥肠可是一绝！你这么能叫唤，刚刚怎么不在钱老爷跟前吠？也说他家的江油肥肠是臭的啊！”

“就是就是！有什么好说的！满屋子全是你的口水！”

“闭嘴吧！一个小哥儿也欺负！”

……

这胖厨子明显是个欺软怕硬的，他看叶小尘是个瘦弱的小哥儿才抵着他叫嚣，被厨房里几个同为汉子的厨子怼了后他就闷着不发声了，一时老实了不少。

叶小尘感激地看了一眼最先帮他说话的男人，那是一个瘦瘦高高的青年男子，颧骨偏高，下巴尖尖，是个晃眼看很不好相处的长相，结果竟然还出声帮自已说话！果然人不可貌相，叶小尘暗骂自已肤浅！

“……谢谢啊。”

他腼腆笑着小声同人说了一声谢谢，但那男人只是略看了他两眼，缓和了神色点点头没有说话，然后又扭过头自顾自忙起了自已的。

叶小尘见此也立刻回过头忙活起来。他将猪胰泡在葱姜水里，想着浸一浸能更好的去除腥味，期间他又取了一个干净的木盆开始处理养在桶里的活虾。

刚刚选菜的时候叶小尘就考虑好了要做的菜，溪黄草猪胰汤、黑豆黄芪粥、杂粮饭团、番柿虾仁豆腐煲、素炒三鲜蘑菇，都是他擅长的。

第173章 刷下

厨房香味烟雾缭绕弥漫，油烟四散，切菜、炒菜的声音不绝于耳，有菜刀剁在刀板上咚咚咚的声音，也有食材倒入锅中被油炸开的噼啪声响，或是锅碗瓢盆碰撞的叮当声。

满室烟火，各个灶膛肚儿里升起火焰，喷出火舌火苗儿，厨房的温度也越来越高。

叶小尘抬起袖子擦了擦额头、脸颊上冒出的一层薄汗，又紧接着舀了一瓢滚烫的开水往划了十字的番柿上烫。橘红的番柿皮开裂卷曲，被叶小尘轻轻松松剥了下来，再用刀切成小块，红色的汁水流得到处都是，已经能闻到香甜的鲜果味。

一旁用来炖汤的砂锅内已经烧得咕噜咕噜冒泡，叶小尘忙停下正打算切豆腐的手，将一旁早已备好的山药、茯苓放进锅中，加盖小火慢炖。

他旁边的那个高瘦厨子朝这边望了一眼，似乎是对叶小尘切好后装进盘子里的番柿好奇。但这厨子也只是看了一眼，然后扭头专注自已的食物，他拿着一把木柄的长柄圆勺，圆溜溜的勺身锃亮，油乎发光，仿佛是刷了一层薄油。他往勺里倒入金黄灿灿的鸡蛋液，勺底下的小炉炭火熊熊，手腕一晃，蛋液就均匀滚开，薄厚适中地贴合着勺子，再将腌制好的肉馅放进去，用筷子盖好蛋皮，裹上蛋液，一个金灿灿又好看的蛋饺就做好了。

这人大概是想要炖一个三鲜锅子，除了这蛋饺，他还准备了鱼丸、鸽子蛋、猪骨、冬瓜、嫩豆腐、小青……全都整整齐齐地码在小菜篓里，有青有黄，颜色脆嫩。

右边这个锅子香得很，左边那个鱼也做得不赖，就叶小尘这儿开始得最晚，清洗猪胰又花了很多时间，暂时还没有菜肴的香味传出来。

对了，左边那鱼就是那个胖厨子做的。这人嘴巴坏，但手艺却不是虚的，做的一手极好的松鼠鳜鱼。

那鱼切得很漂亮，也不知用了什么法子将整根鱼骨细细剃了出来，再将鱼身以花刀切开，鱼肉如松子匀称排列，最后把腌制后的鱼裹上生粉进锅烹炸，直炸得外酥里嫩，呈金黄色。炸好的鳜鱼在宽盘中翘尾仰头，如尾巴蓬松的松鼠，洋洋得意。

“怎么样？不错吧？我这刀工在宝塘镇可找不出第二个！”

那胖厨子大概是注意到叶小尘的打量，立刻又神气起来，尾巴翘得比这松鼠鱼还高！说话也是阴阳怪气，很不得了一样。

他一边说一边做浇鱼的卤汁，锅里汤底色泽橘红，闻起来酸酸甜甜的。其实也不错，但宝塘镇的人口味多偏辣，叶小尘也习惯了吃辣，他虽然对这松鼠鳜鱼好奇，但其实并不太喜欢甜口的菜。

叶小尘小声嘀咕了一句，“刀工好、有什么了不起？不过是锦上添花，前提、你得是‘锦’。”

可不得了，叶小尘近来可是大补了功课，如今说话也是出口成章了！一句话就把那胖厨子说愣了！

他怼完后就觉得心情舒畅，开始烧油炒番柿。

这番柿虾仁豆腐煲的关键可就在这番柿的汤底上了，须得炒好，番柿也要挑新鲜味足的。

叶小尘烧油加蒜末爆香，然后将番柿倒进锅中，细细翻炒出沙，将番柿炒成糊状为止再加入调好的料汁，锅底橘红浓稠，番柿的鲜甜味儿也越来越重。然后加水，以及煎得两面金黄的嫩豆腐，还有早就处理好的虾仁，滚水咕嘟几圈就可以撒上葱花出锅了。