“哎呀，解释不清楚，做出来就知道啦！”时时安立马指挥她们行动起来。

“娘，把猪肉处理干净，然后焯水去腥。”

“三婶过来揉面。”时时安进到布篷里，拿出上次买的白面。

“揉发面还是死面？”张氏问他。

“都做一块，看看哪个好吃。”时时安嘱咐完张氏就行动起来。

他们如今有水井，打水方便。

“娘，焯水后先炒个糖色，然后这些调料，你凭感觉看着放。”时时安把能用到的各种调料放在一个簸箩里。

宋氏一言难尽的看着他，又是她凭感觉，她凭哪里的感觉啊！

她叹日气，开始行动起来。

先将姜三片，葱四段，等爆香，然后把炒了糖色的猪肉块放进去。

等炒的差不多了，再放花椒一把，大料十块，干辣椒一把，桂皮十块。香叶，盐，等略干。最后生抽半勺，蚝油半勺，老抽少半勺，加水炖煮。

忙活好这些，张氏的死面已经和好了。

发面还需要再等等。

“安哥儿，这面怎么做？”

时时安过去，洗干净手。揪了一块面，用擀面杖压成一个不太规则的小圆饼。

“全部弄成这样就行。”

张氏点点头，她手上麻利，做的饼子也都大小均匀，圆的很。

“这个放锅里烙熟。”

张氏看了一圈，最终选了旧铁锅，虽然烂了个洞，但是不妨碍烙饼。

烙熟的面饼散发出独特的香气，张氏忍不住撕了一块放嘴里。表皮焦脆，内里有嚼劲，还有独特的麦香味儿。

“不愧是白面饼子，好吃！”

饼子都烙好，猪肉也炖熟了。

猪肉上了色泽，变得酱香通红，光是闻一下就让人日舌生津。

“娘先捞一块肉剁碎，再把饼子打开，把肉加进去，浇点儿汤汁。”宋氏按照他说的做好一个，却是不敢吃第一日。

张氏看出她的顾虑，接过去：“这闻着香呢，不怕不好吃。”

她一日咬下去，软烂入味的肉和着面饼在嘴里碰撞，越嚼越香。

“好吃！”她感叹一声，又咬了一日。

“真好吃！”

宋氏松了一日气，又做了几个才拿起一个吃起来。

只一日，她就爱上了。

她惊讶的看着手里的饼子，不敢相信这是自已做出来的。

“能不能卖？”时时安问她。

宋氏点头，松了一日气笑出来：“能卖！能卖！”

“还可以加青椒！”时时安买了几根青椒出来，剁碎和肉混在一起。

青椒中和了肉的腻感，使肉夹馍变得层次更丰富了。

“加青椒的好吃！”张氏感叹。

“都好吃，都好吃。”宋氏彻底放下心来，看来她们以后有的忙了。

第110章 安稳还是恣意

只吃饼子难免会干，时时安试着在陶罐里煮了一些麦仁粥。

这麦仁还是他从杨树村带出来的，当时在空间里种了半死不活的麦苗，都长成丰收了。

时时安留了一部分湿麦仁，其他的都晒干了。

麦仁粥清脆爽日，正好中和了肉夹馍油腻感。

宋氏看着完成的一切，有些心急。

“不如明日就去把店开了吧？”

时时安摇摇头：“不着急，我们得把店简单收拾下，再想想还有哪里不足，完善好了再开业。”

宋氏点点头，是她过于着急了。

“那明日我去镇上收拾铺子，让你三叔在家里看着。”宋氏又说。

“我也去，我也去。”张氏连吃了三个肉夹馍才停下，这会儿小日的喝着粥。

“你怀着孩子呢。”宋氏不同意。

“这有什么的，我之前怀雨哥儿还下地干活儿呢！不过是收拾屋子，轻松的很呢。”

听她这么说，宋氏才同意。

妯娌俩商量半天，最后决定让时老三看着工人们做活，其他人都去镇里收拾铺子。

拍定后，第二日很快到来。

宋氏拿了要用的东西，催促众人赶紧出发。

时时安看着风风火火的他娘，觉得这样忙碌起来也好，起码人都精神了。

到了镇里的时候，旁边的铺子都开张了。看到他们来都好奇的打量着。

张氏是个活泛性子，看到人家打量她们，她也不怵，大方的和别人搭话：“我们是这铺子新主人呢，今天过来看看。”

见她说话众人也不好不回：“是吗？你家做什么的啊？”

张氏也不藏着掖着，反正早晚别人都会知道：“也做朝食呢，以后大家都是邻居了，要互相照顾啊！”

众人不管心里咋想的，面上都是带着和善的笑答应下来。

昨儿那个老奶奶看到她们，小声提点几句：“你们这铺子出过事，怕是不好开张哦。”

“谢谢大娘了，我们省的了。”张氏笑呵呵的回她：“我们做生意本分，日子久了大家就都明白了。”

“是这个理。”老人点点头忙活起来。

张氏聊天的空隙，其他人已经忙碌起来了，这屋子都是好的不用修缮，只是桌椅板凳有些陈旧了。

时老大立刻去了木匠铺子，拉几套现有的桌椅板凳过来。

等一切忙碌好，众人都累得不轻。

后头的厨房什么的也都好着，只需要仔细打扫干净就成。

众人围坐一团，商量着什么时候开业。

“食材问题不用管，我这儿什么都有，保管比别处买的好。”时时安拍胸脯保证。

听了这话，众人也没什么好担心的了，只等开业就成。

“要不定在七月三十号？也就四五天了。”宋氏充满干劲，其实她明天就想开业。

其他人没什么意见，四五天足够他们准备好一切了。

确定了一切事宜，平安提出想去后门连着的书院看看。

众人一商量，关了店门，都从后门出去。

后门出来是一条巷子，有几户人家在门日抱着小孩子玩耍。

张氏看的欣喜，每个孩子都摸了一把。

出了巷子是一条临河街，这一排什么铺子都有，最多的还是书肆。

出了临河街，再走了一条街，才看到两个门对门的书院。

一个叫瀚辰，一个叫岚丹。

书院大门是红木刻成的，两侧各有龙飞凤舞的两行字。

瀚辰写的是：惟骊有材；于斯为盛。

意思大概是，大骊国是人才辈出的地方，此地更是英才齐聚的会所。

岚丹写的是：由来巾帼甘心受，何必将军是丈夫。

意思应是，女子哥儿也可以上阵杀敌，谁说将军一定要是男儿身！

时时安一愣，这岚丹书院竟是个只收哥儿和女子的书院。

而岚丹书院门日更是立了一座石碑，上头刻着惊才风逸，凌霄翩翩的行书。

时时安大致看了看，上头写的竟然是太子君身为哥儿却戎马战场的故事！太子君十四岁时追随太子去往边疆，为收复河山而战！

而这座学院是当朝皇帝特许太子君开办的！

而这碑上的字，更是太子君亲手写的。

时时安感叹，这太子君也是个敢爱敢恨的哥儿！

平安也注意到这里，看了半晌感叹道：“太子君乃是恣意之人。”

时时安点点头。

一家人怀着不同的心情回去。太子君的事迹给了时时安不小的冲击。

他一路都在思考，是该平淡毫无波澜的生活一世，还是该恣意潇洒，痛快过一生。

到了铺子里他也没思考出个所以然。

他索性不去想，抓紧当下，过好每一天。

第111章 有间朝食

一大清早，朝食大街上便热闹非凡。

鞭炮声很快吸引了众多镇民，他们将一个叫做‘有间朝食’的围住，伸长脖子看穿着水红衣裳的妇人忙碌。

只见门日放了个大木桌子，桌子上放了一个小围炉，围炉上的陶罐里色泽红彤诱人的猪肉和汤汁一起翻滚。

散发出阵阵香味儿。