在暖房的加持下，今日端上餐桌的菜蔬格外鲜嫩。这里面最醒目的便是一张张舒展开的白菜叶，简嘉不知道这种白菜是什么品种，她只知道这玩意不像普通白菜那样会包心，就算长得巨大，叶片也还是像绽放的花朵一样。霜雪一来，白菜质地变得脆嫩，口感更加清甜。用来包烤肉再合适不过了。

除了白菜之外，餐桌上还有三四种可以用来烤制的菜蔬。菜蔬中放着简嘉调制好的几大碗蘸酱，其中有她和孩子们喜欢的酸甜口，有秦易喜欢的香辣口，还有融合了甜味和辣味的甜辣口。

烤肉吱吱作响，丰厚的油脂顺着铁丝网缓缓滴落在燃烧的炭火上。等一指厚的烤肉烤得两面金黄时，再用剪刀将肉片剪开后慢慢烤制一会儿，喷香的烤肉就能入口了。

吃烤肉的方法也很简单，性急的人直接夹起肉吹一吹后就塞入口中，牙齿开合间，能同时品尝到烤肉酥脆的外壳和油脂丰腴的内里。

有耐心的人则会拿起菜叶，裹上两片蘸了蘸酱的烤肉，慢条斯理塞入口中。菜叶清脆清甜，蘸酱香辣，烤肉的的滋味更加凸出的同时，口感也更加丰富。

秦易眼疾手快给简嘉夹了几片烤好的五花肉：“多吃点。”这是专门为喜欢吃肉的简嘉养出来的香猪，有亲朋同享美味是好事，可私底下，他还是希望简嘉能多吃一点。

香猪的肉就是比普通的猪肉紧致有弹性，炙烤后吃在口中口感脆而香，吃起来满嘴流油却又肥而不腻。范夫子越吃越满意：“明年我也要让庄子里的人养上几头香猪，到时候邀请大家去我家一起吃肉喝酒！”

只希望明年的现在，大家还能聚在一处，谈天说地，喝酒吃肉。

作者有话说：

新年快乐~元旦快乐~祝我可爱的小读者们在新的一年里万事如意身体健康财源广进~怎么吃都不胖~

第66章 第六十六章

◎送别◎

屋外冰天雪地, 西厢房内却半点都感受不到寒意。早在建房子时，简嘉就为东北西厢房间半敞开的廊道定制了可以开合的门。门上镶嵌了大片的玻璃，和镶嵌在地上和滑轨配合使用。平日不用时, 几扇门便折叠起来靠墙放着。需要用时只要沿着滑轨的方向拉开门，廊道就能变成一间能封闭的房间。

玻璃透光，即便拉上大门, 廊道内依然亮堂。西厢房中的廊道中还安装了暖炉, 暖炉和碳炉同时起作用, 屋中像春天一样温暖。

铁丝网上大块小条的肉吱吱作响, 香甜的米酒味缠绵地染红了大家的面颊。大家边吃边聊，欢笑声不绝于耳。不知是秦家的猪肉好, 还是自己烤的肉格外香，范成章越吃越香。正当他伸筷子想要夹起一块肉放上碳炉时, 才发现面前的肉已经不知不觉间被吃光了。

半大的小子吃穷老子，难怪爷爷总是说他能吃, 那么多肉几乎都进了他一个人的肚子, 相比之下子初和朗儿加起来都不如他一个人能吃。不能再吃了……范成章小脸一红，自觉地放下了筷子。

简嘉将这一幕看在眼中，她偏过头小声对秦易说了什么。只见秦易应了一声大步走出了门，没一会儿他扛着半扇猪进了西厢。

简嘉指挥着秦易将半扇猪搁在了收拾干净的矮桌上，眉眼弯弯道：“现在才是重头戏哦。来来，我们秦家向来主张‘自己动手丰衣足食’。来吧，看中哪一块肉自己来切！”

众人哄笑起来：“果然是重头戏。快快, 自己动手去！”几个孩子顿时来了兴致，他们簇拥到猪肉旁边, 挑选着自己喜欢的肉。遇到不好切割的部位, 秦易和林岑就会出手帮忙。

烤盘是一种神奇的炊具, 什么都能往上面放。换上新的一轮炭火后，切割成各种形状的肉陆续返场。崔巍打趣道：“秦易辛辛苦苦喂了大半年的猪，一下就被我们吃了半扇，亏大发了哦~”

秦易唇角上扬，端起酒杯同崔巍轻轻碰了一下杯：“养了就是给人吃的，你们吃得开心就好。”

几杯米酒下肚，范夫子面色红润，心情极好：“可算把太子请出门了，这之后我就轻松了。”

崔巍闻言呵呵笑了两声：“若是昨日不绕道去柳家村，太子仪仗怎么也能到长曦郡了。现在天寒地冻，雪深难行，恩师你猜太子仪仗现在在何处呢？”

范夫子摸了摸胡须，笑吟吟道：“许是在某个官驿中吧。”官驿可不比皇宫，甚至连范家都抵不上，天寒地冻的，不知道太子和他的心尖宠扛不扛冻。

萧清旭他们冷不冷，萧子初半点都不在意，反正此刻他热得已经想脱袄子，还想吃一点凉凉的东西。这一转念，他想到了一种神奇的味道，于是他看向了简嘉：“姐姐，家里的辣白菜还有吗？”

前些日子简嘉尝试着用家里有的调料做了一下辣白菜，没想到萧子初一下就喜欢上了那甜甜辣辣的滋味。先前做的两颗辣白菜很快被他吃完了，后做的一批搁在陶罐中，也到了食用的时候。

简嘉笑了：“有，你稍微等一下。”上一次她做得很成功，这次就多做了一些，萧子初想吃多少都有。

红润的辣白菜很快端上了餐桌，乍一看，火辣的颜色就让人忍不住起疑：吃一口怕是要辣上天吧？可是夹起一片送入口中，首先感觉到的却是鲜甜和爽脆的口感，辣味反倒是不明显。

范夫子一连吃了好几口，连连夸赞道：“这叫什么？这个好吃！”大白菜不是什么宝贝，家中庄子上每年都产出不少。除了冬日里用来炖豆腐之外，好像就没有别的吃法了。如今突然吃到这么爽口的白菜，范夫子整个人都舒坦了。有些蒜味又能如何？吃完了漱口便是。

崔巍对着简嘉呲牙：“嘉儿你不厚道，不是对你说了吗？有什么好菜谱记得卖给我，你怎么总是私藏好东西？”

简嘉哭笑不得：“只是随意做的小菜罢了，你若是喜欢，回头我给你写下方子。对了，里面有几味调味料我们这里没有，你回头让下面人找一找，添加进去之后辣白菜应该会更加好吃。”顿了顿之后简嘉突然想起了一件事：“说起来这段时间我给了你那么多方子，只见出，不见入。崔公子，你到底欠我多少银钱，自己心里还有数吗？”

崔巍端起酒杯连连赔笑：“我的错我的错，你放心吧嘉儿妹子，等我赚了银钱，一定第一时间给你送来。”

崔巍并不是想要赖账，事实上最近他赚了不少银钱，只是前段时间那几个管账的实在不像话，账本子写得天书一般。在账目没捋清之前，他不敢随意动用银钱。不过这种情况很快就能缓解，崔巍笑吟吟道：“我得了一个很不错的账房先生，放心吧，最多半月，这账面就能清楚了。”

简嘉也听说了许灵生被崔巍挖去管账的事了，有男二和男主不死不休的剧情在先，如今男二聘男三去管账好像也不是什么不得了的事了。

崔巍举着酒杯双目灼灼对秦易和简嘉二人保证道：“你们放心，一定少不了你们的！到时候给你们包个大红包，一个大大大红包！”

一群人笑闹着，这时不知谁说了一声：“哎呀，又开始下了。”转头看去，只见屋外飘起了鹅毛大雪，没多久雪就将孩子们留在院中的脚印给覆盖了。

鸡鸣镇很少能见到这么大的雪，一时间众人放下了筷子走出了厢房。崔巍看着大雪有些庆幸：“幸亏没有急着招揽生意，要不然现在也不知道怎么办。”大雪这么一下，他名下的大部分产业肯定受影响。老天眷顾，幸亏前段时间管账的出了事，崔巍停下了一部分生意，要不然损失无法估量。

庆幸的同时崔巍又在惆怅：“雪下这么大，一会儿怕是不好走了。”他还想多吃几块肉呢，看这架势不能再吃了，要不然一会儿大雪封了路就麻烦了。

简嘉笑道：“回不去就不回了，反正家里有地方住。”